Як приготувати шоколадний манник?
Маннік - пиріг, зроблений з манної крупи або з її додаванням. На відміну від звичайних пирогів, у манника більш рихла структура, таке тісто легко піднімається, а процес приготування дуже простий.
Шоколадний маннік підійде тим, хто не любить "нудний" бісквіт.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 1 стакан манки
- 1 склянку кип'яченої води
- 1 склянка цукру
- 150 г борошна
- 0,5 склянки олії
- трохи ваніліну
- 0,5 пакетика розпушувача
- 2 столові ложки какао-порошку
1 крок
Беремо каструльку або миску, висипаємо в неї манну крупу, цукор і ванілін. Суміш перемішуємо і залишаємо на годину-дві.
Це необхідний крок, який не можна викреслювати з рецепта - манна крупа обов'язково повинна набрякнути, щоб маннік вийшов м'яким і ніжним, а не крупітчатим "щось".
2 крок
Після закінчення зазначеного часу, додаємо в тісто борошно, масло, какао і розпушувач. При бажанні, замість какао можна використовувати тертий шоколад, тоді смак буде більш насиченим. Ретельно вимішуємо, можна навіть профільтрувати тісто через велике сито, щоб точно не залишилося грудочок.
Розпушувач потрібен в обов'язковому порядку - тісто манника більш щільне, ніж звичайне, так що без розпушувача вийде щільний моноліт, яким наступного дня можна буде цвяхи забивати.
Тісто має вийде рідким, по консистенції нагадуючи густу сметану. Приблизно таке ж, як гарне тісто на шарлотку.
3 крок
У змащену олією форму виливаємо наше тісто. Випікаємо при 180 градусах, до готовності. Зазвичай, це близько сорока хвилин, але може бути і менше, так що процес потрібно контролювати.
Слідкуйте за тим, щоб пропеклась серединка, використовуючи традиційний метод перевірки - протиканіе пирога сірником.
Коли маннік буде готовий, залишається тільки дістати його з форми, розрізати і пригостити всіх бажаючих.
Як приємне доповнення, в тісто можна додавати родзинки, ягоди (шоколадний манник з вишнею - це неймовірно смачно, можу сказати з упевненістю), цукати, горіхи, насіння або шматочки фруктів.
Як приготувати тістечко Брауні Рецепт тістечка "Брауні" прийшов до нас з Америки. За своєю структурою це тістечко, коли воно тепле, нагадує кекс, а холодне - більше схоже на цукерку.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:100 г темного гіркого шоколаду0,5 склянки…
Як зробити тісто для пирога на ряжанка? Як і з будь-якого кисломолочного продукту, тісто на ряжанка завжди виходить дуже м'яким і еластичним. Воно з успіхом використовується для приготування піци, хліба, пирогів та іншої смачної випічки.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати горіховий пиріг. Горіхи - це не тільки смачно, але й корисно. А такий пиріг порадує всіх членів сім'ї, від найменших, до дорослих) А ще його можна взяти з собою на пікнік, адже він не засохне за час шляху.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200…
Як приготувати тісто для чебуреків на кефірі Чебуреки, найулюбленіша страва в російській кухні. А приготування тіста для чебуреків на кефірі, зробить це блюдо дуже ніжним і апетитним. Найголовніше в цій справі зрозуміти технологію приготування тіста на кефірі. Але все насправді не так складно,…
Як приготувати пісний маннік в мультиварки? Зараз йде Великий піст. Постять відмовилися від тваринної і рослинної їжі. Однак постійно хочеться чогось -нибудь солодкого і смачного. Я пропоную спекти пісний маннік з яблуками та ягодами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Рецепт торта сметанник У цій статті ми наведемо рецепт торта Сметанник. Торт виходить дуже смачний і ошатний.Інгредієнти для приготування торта СметанникТісто торта Сметанник:2 яйця,1 стакан цукрового піску,1 склянка сметани (краще взяти густу, з більшою жирністю)1…
Як приготувати маннік Маннік - Це страва, яку із задоволенням їдять дорослі і діти. Його рецепт відомий кожної поважаючої себе господині. Якщо Ви досі не знаєте, як приготувати маннік, тоді ця інструкція те, що Вам потрібно. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і зовсім…
Як приготувати різдвяну пряник Пряники - Це невеликий пиріг, приготувати який не складе великих труднощів. Рецепт пряники досить простий, з ним впораються навіть початківці кулінари. Цей пиріг дуже смачний, він ідеально підійде до чаю. А під час поста можна побалувати себе пісної…
Як зробити маннік рецепт Серед безлічі варіантів випічки мастерв кулінарії віддають своє особливе перевагу всіляким запіканок, які готуються просто, але шалено смачні. Сьогодні ми покажемо, як зробити маннік рецепт створення якого простий настільки, що з ним запросто…
Як приготувати глазур з какао? Шоколадна глазур абсолютно незамінна в приготуванні багатьох тортів та іншої солодкої випічки. Головна перевага глазурі в тому, що це простий і універсальний спосіб прикрасити, поліпшити і навіть врятувати невдалу випічку. А справжні майстрині…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Як спекти маннік на кефірі? Серед вражаючого різноманітності десертів і випічки є пиріг, що володіє особливим настроєм. Цей настрій затишного теплого будинку. Меню ресторанів і пекарень заповнені спокусливими чізкейк, мафінів, тірамісу і Брауні, але навряд чи ви зустрінете там…
Як спекти маннік? Маннік - один з найсмачніших і простих у приготуванні пирогів. У його основі звичайна манна крупа. Він може стати не тільки корисним і оригінальним сніданком, але й чудовим десертом до приходу гостей. Цей пиріг легко можна урізноманітнити, додавши в…
Швидкий пиріг до чаю Що може бути краще легкого, смачного і швидкого десерт до чаю? У кожної господині завжди є в запасі 20 хвилин для того, щоб порадувати сім'ю ароматним пирогом, для якого не потрібно багато інгредієнтів, трохи зусиль і, ву-а-ля, ваше вечірнє…
Як приготувати пісну шарлотку? Пісна шарлоткаЗ початком весни життя оживає. Але й починається Великий піст. Час смирення, молитви і відмови від їжі тваринного походження. Їсти можна тільки їжу рослинного походження і, в рідкісні дні, рибу. Їжа під час посту не багата достатком,…