Як правильно пити лляне масло?

Льон - рослина, культивується на Русі з незапам'ятних часів. Протягом багатьох століть з нього не тільки виготовляють всім відому лляну тканину, але і роблять масло: корисний, смачний і поживний продукт. Лляна олія отримують методом пресування льняного насіння, при цьому найякісніший його варіант виходить після першого холодного віджиму. Останнім часом масло з льону набуло особливої популярності серед людей, що прагнуть до здорового способу життя, що дотримуються принципів натурального харчування і немедикаментозного лікування хвороб.

Чим корисне лляне масло
Головна користь цього світло-жовтого натурального масла полягає в присутності великої кількості поліненасичених жирних кислот, які необхідні нашому організму для повноцінного обміну речовин. Ці кислоти називають незамінними тому, що вони не можуть бути самостійно синтезовані нашої травною системою, ми можемо отримати їх тільки з їжею.

Поліненасичені жирні кислоти сприяють нормальній роботі серцево-судинної системи (при їх нестачі розвивається атеросклероз та інші захворювання судин). Незамінні кислоти регулюють живлення всіх тканин організму, без них неможливе нормальне оновлення.

Захворювання та проблеми, для лікування і профілактики яких показаний прийом лляної олії:

• порушення обміну речовин-
  
• атеросклероз і високий рівень холестерину в крові-
  
• ішемічна хвороба серця та інші серцево-судинні проблеми-
  
• гіпертонія-
  
• захворювання печінки і жовчного міхура-
  
• ослаблений іммунітет-
  
• гормональні розлади-
  
• набряки і захворювання нирок-
  
• порушення травлення.
  

Стандартний спосіб прийому лляної олії всередину
Для лікування розладів і захворювань різних органів і систем, а також для загальної профілактики та оздоровлення організму лляне масло приймають натщесерце.

Звичайна доза для дорослої людини - 1 столова ложка вранці, не менш ніж за півгодини до сніданку, і така ж кількість масла ввечері, перед сном. Вечірній прийом також повинен здійснюватися на порожній шлунок, тобто після останнього прийому їжі повинно пройти як мінімум дві години, а в ідеалі три-чотири години, особливо, якщо вечеря була рясний.

Для більш легкого прийому рекомендується запити масло кип'яченою водою кімнатної температури, обсяг може бути досить великим. Не турбуйтеся, навіть якщо ви вип'єте дві склянки води, це не завадить засвоєнню масла. А ось «заїдати» лляне масло або запивати його іншими напоями, крім води, не рекомендується.

Починати прийом масла краще з меншої дози, ніж рекомендовано вище. У перший раз можна прийняти одну чайну ложку вранці, а ввечері не брати масла взагалі. Якщо все йде нормально, ніяких неприємних реакцій в організмі не спостерігається, то вже наступного дня можна збільшити дозу до стандартної. Через день рекомендується додати і вечірній прийом масла (або відразу столову ложку, або почати з чайною).

Лляна олія в капсулах
Не кожна людина може випити ложку масла в чистому вигляді, комусь зробити це дуже важко. Справа може бути в специфічному запаху масла, який не всім подобається або просто в непереносимості масляних субстанцій.

На цей випадок лляне масло випускається в желатинових капсулах, проковтнути які для багатьох людей набагато простіше. Кількість прийнятих за один прийом капсул залежить від їх розміру і зазначено в інструкції до препарату.

Олія з льону для схуднення
Так як лляне масло нормалізує обмін речовин, і, в якійсь мірі його стимулює, то воно може сприяти зниженню ваги, особливо викликаного порушеннями метаболізму.

Але не варто вважати, що вживання лляної олії - це панацея і при цьому можна їсти все, що завгодно. Даний продукт може служити лише допоміжним засобом для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Головне все ж - дотримуватися низькокалорійної дієти з натуральних продуктів. А лляне масло, яке дає певне відчуття ситості, особливо в поєднанні зі склянкою води, може не тільки запускати метаболізм, але і замінювати пізню вечерю.

Приймати масло з метою схуднення слід звичайним способом, вранці і ввечері.

Вживання лляної олії в якості продукту харчування
Знаючи про користь льняного масла, логічно припустити, що його корисно не тільки пити натщесерце для отримання лікувальних і профілактичних ефектів, але й додавати в підходящі для цієї страви. Це дійсно так. Лляна олія підходить для заправки салатів і соусів, для додавання в каші та інші страви.

Але існує одне дуже важливе правило у вживанні цього продукту: лляне масло ні в якому разі не можна нагрівати. Тобто готувати на ньому не потрібно, а в іншому воно являє собою корисний і досить смачний продукт харчування.

Любителі натуральної кулінарії часто змішують його з свіжовичавленим лимонним соком і додають у салати або просто поливають цією сумішшю варені, тушковані або приготовані на пару овочі або рибу.

Зберігання лляної олії
Олія з насіння льону відноситься до продуктів, які вимагають спеціальних умов зберігання. Якщо зберігати його неналежним чином, воно не тільки втратить корисні властивості, але й може завдати шкоди організму при прийомі всередину.

Для того, щоб масло збереглося в належній якості, воно повинне існувати в посудину з темного скла, так як під дією сонячних променів його структура порушується. Льяна масло слід зберігати в темному місці, при температурі від 15 до 25 ° С.