Сушка - найпростіший спосіб заготівлі грибів на зиму. Якщо вдало засолити і замаринувати їх може вже досвідчена господиня, то з сушкою впорається
Кращий і найшвидший спосіб заготівлі грибів - це сушка. На відміну від маринування та соління, гриби при сушінні зберігають максимум білка і поживних
Врожай зібрано, літо позаду, настала пора заготовок на зиму. Хрусткі огірки, ароматні помідори, ніжне варення і смачний компот - це ще не повний
Виміряти борошно з точністю до грама слід тільки в одному випадку - з метою продажу. І для цього краще використовувати ваги, бажано електронні. На
Селера можна назвати унікальним природним джерелом здоров'я: адже в ньому не тільки міститься велика кількість клітковини, вітамінів і мінеральних
Для зручного та швидкого приготування мантів давно винайдена багатоярусна каструля - мантоварка. Завдяки цьому нехитрому пристосуванню за якихось
З поширенням інформації про надзвичайно корисні властивості гарбуза і величезної кількості найрізноманітніших рецептів з неї число шанувальників
Секрет справжніх мантов криється в поєднанні майстерно приготованого тесту з ароматною і соковитою начинкою. При цьому смакові якості фаршу і його
Прискорюючи і без того швидкий процес розморожування листкового тіста можна, вигравши кілька хвилин в часі, безнадійно зіпсувати хороший продукт. У
У рік, коли яблука добре вродили і просто нікуди їх дівати, хороші господині роблять запаси на зиму. І якщо варити варення і компоти і закочувати
Як хочеться, щоб була можливість отримувати вітаміни цілий рік! Саме для цього хороші господині сушать влітку сливи. Навіть зараз, коли у більшості
Мед - цілющий продукт, який дарують нам медоносні бджоли. Дивно, що склад його ще до кінця не вивчений. Існує близько ста видів цих ласощів, але в
Часник у росіян користується особливою пошаною. Він є не просто городньої культурою, а й універсальною приправою, профілактичним і лікарським засобом
Вершковому маслу вже близько півтори тисячі років. Для того щоб отримати 1 кг цього продукту, потрібно використовувати 25 літрів коров'ячого молока.
Їжа та напої в раціоні - основне джерело поживних речовин, які надходять в наш організм і використовуються ним для росту, розвитку і підтримки всіх
Оливкова олія давно завоювало заслужену популярність в Росії. Воно повсюдно використовується для заправки салатів, приготування їжі, а також у
Котлети - одне з тих доповнень до будь-якого гарніру, яке найчастіше подають господині своїм домашнім. Промислові котлети рідко задовольняють усі
Купівля граната - свого роду лотерея. Оскільки продавці навряд чи вам дозволять його спробувати, є ризик вибрати або незрілий фрукт, або наполовину