Як зварити гречку (гречану кашу)?

Як зварити гречку (гречану кашу)?

Приготування гречаної каші справа досить просте, але не всі вміють це зробити. Для тих, хто є новачком у приготуванні їжі - моя інструкція. Людям знаючим - мої поради.

Інструкція

Рівень складності: Легко

1 крок

Щоб гречка вийшла смачнішою, перш ніж варити, її варто злегка підсмажити на сковороді. Тільки будьте обережні - від перегріву крупа може почати "стріляти".

2 крок

Візьміть каструлю, бажано з товстими стінками. Налийте води (в 2-2,5 рази більше ніж буде каші) і закип'ятіть воду.

3 крок

У киплячу, підсолену воду, засипте гречку і додайте трохи вершкового масла (половину чайної ложки на склянку гречки).

4 крок

Доведіть воду до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою. Час приготування 15-20 хвилин.

5 крок

Увага - не заважайте гречку!
Перевірте готовність - розставивши ложкою кашу - якщо всередині є вода, залиште ще поваритися.
Як тільки вода википить - гречка готова!
Смачного!)







» » Як зварити гречку (гречану кашу)?