Майже в будь-якій дієті одна з найголовніших рекомендацій - відмовитися від хліба. Однак чи варто це робити? Так вже велика його калорійність? І чи є інший продукт, здатний замінити його в нашому раціоні?
Калорійність хліба може відрізнятися залежно від його сорту, від борошна, з якого він виготовлений. І виключати його з харчування не слід, оскільки в ньому містяться корисні речовини і елементи, які необхідні для забезпечення здорового харчування і, відповідно, гарного самопочуття.
- Хліб - Незамінне джерело білків і вуглеводів, жирів, амінокислот і вітамінів, які добре засвоюються людським організмом. Повноцінний раціон дорослої людини обов'язково повинен включати близько 300 р хлібних виробів щодня.
- Скільки калорій в хлібі, в першу чергу, залежить від його виду. Так, в чорному трохи менше калорій, ніж у білому: 100 р білого хліба містить 226 ккал, чорного - 214ккал. Таким чином, в одному шматку білого вагою близько 30 г. міститься 68 ккал, а в шматочку чорного - 64 ккал.
- Самою низькою калорійністю володіє житній хліб - В 100 г. міститься від 180 ккал., тоді як у солодкій здоби може міститися понад 336 ккал. Якщо ви зовсім вирішили відмовитися від хлібної випічки, то рекомендуємо перейти на хлібці - Один скибочку містить всього 38 ккал.
- Бородинський хліб, один найпопулярніших сортів, містить 201 ккал. в 100 г. До його складу входять житнє борошно, дріжджі, сіль, цукор, патока і коріандр. В зерновому - 231 ккал., а в висівковий - 285 ккал.
- Калорійність хліба так само залежить і від муки, яка використовувалася при його приготуванні. Хлібні вироби з пшеничного борошна більше калорійні, ніж, наприклад, з житнього борошна. Так само важливий сорт борошна. Вироби з борошна вищого сорту завжди містять більше калорій, ніж з борошна першого або другого сортів. Так, шматок білого хлібця з борошна вищого сорту містить в собі близько 80 кілокалорій.
- Калорійність чорного хліба маловажний фактор в порівнянні з користю, яку принесе його регулярне вживання. Перш ніж купити хліб, обов'язково ознайомтеся з його складом, він не повинен містити консервантів, барвників, розпушувач та інші шкідливі речовини. Так само зверніть увагу на термін виготовлення: чорний хлібець повинен зберігатися не більше 36 годин з моменту випеканія- білий - не більше 24 годин.
category Інша / Про їжу / Їжа
About
Як швидше схуднути Що б з'їсти, щоб схуднути? Одвічне питання. Але на нього є відповідь. Деякі продукти при дієті краще замінити на ті, які допомагають нам худнути. Ось мої рекомендації:ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Замість бананів та інших калорійних…
Як схуднути за 10 днів на 10 кілограмів назавжди Ця інструкція для тих, хто хоче схуднути за 10 днів на 10 кілограмів. Інформацію про шкоду «суворих» дієт і про те, як швидко тіло «розпливається», коли ми повертаємося до звичайного раціону харчування, можна знайти де завгодно і скільки завгодно.…
Як спекти хліб самому Магазинний хліб смачний і красивий, але можна спекти хліб самому, цей процес викличе задоволення, а результат порадує всіх їдців. Як спекти домашній хліб? Для Вас перевірені рецепти. Отримана випічка миттю піде зі столу.ІнструкціяРівень складності:…
Чим відрізняються калорії від кілокалорій Строгий контроль калорій сьогодні - штука неймовірно популярна, адже стежити за собою, сидіти на дієтах, скидати зайву вагу в тренажерному залі - не просто модно, а дуже модно. Боротьба із загадковими калоріями ведеться по всіх фронтах. Їх ретельно…
Як спекти домашній хліб Часто хочеться поїсти свіжого хліба, але магазинний хліб іноді буває не дуже високої якості, тому потрібно вміти піч домашній хліб. Якщо Ви хочете порадувати своїх близьких і спекти хліб вдома, то не переживайте - це не складно і процедура…
Скільки калорій потрібно людині на день Кожен, хто веде здоровий спосіб життя або тільки замислюється над цим, задавався питанням, скільки калорій потрібно людині на день. Для того набрати вагу або навпаки, щоб схуднути, людині необхідно знати, скільки він витрачає енергії і відповідно з…
Скільки калорій в апельсині Всіма улюблений солодкий і соковитий апельсин, крім приємного смаку, має безліч корисних властивостей, у ньому міститься чимала кількість вітамінів і мікроелементів. Його регулярне вживання принесе безсумнівну користь і сприятливо вплине на…
Скільки калорій в яблуці Яблука не просто смачний і корисний продукт, крім цього вони є відмінним профілактичним способом боротьби з ожирінням, оскільки кількість калорій і жирів, яке в них міститься мізерно мало. Такий фрукт є природним постачальником вітамінів А, З і В 1,…
Скільки калорій в огірку Багато в чому здоров'я залежить від того, що ми вживаємо в їжу. Багато в гонитві за струнким тілом активно займаються спортом, бігають, качають прес. Але вкрай важливо стежити за калорійністю продуктів, які складають щоденний раціон. Дуже корисно…
Чим відрізняються боби від квасолі Бобові - дивовижна культура, яка представлена великою різноманітністю видів: це і знайомий нам усім горошок, і квасоля, і модна нині сочевиця, та багато інших рослин, включаючи навіть арахіс. Об'єднує їх одна спільна ознака - плоди у вигляді…
Чим відрізняються висівки від клітковини У сучасному світі все більше людей усвідомлюють, що здорове харчування - це не тільки данина моді, а й безумовна необхідність. Адже від того, що ми вживаємо в їжу, залежить наше самопочуття, а значить, і життєвий тонус. Сьогодні практично в кожній…
Як сушити сухарі в духовці? Сухарі - це звичайний хліб, який підсушили в духовій шафі або на сковороді. Його головне достоїнство - знижений рівень вологості, що, в свою чергу, дозволяє значно збільшити максимальний термін зберігання. Сухарі бувають прості і здобні. У першому…
Як спекти хліб в духовці? У минулі часи кожна господиня знала, як спекти смачний і ароматний хліб. Свіжий хліб завжди був ознакою достатку в домі. Але сьогодні далеко не кожному відомо, як печеться справжній хліб, особливо в умовах активного розвитку побутової техніки, коли…
Скільки калорій в каві Кава є улюбленим напоєм тисяч і навіть мільйонів людей. Він бадьорить зранку, відновлює сили протягом робочого дня і тонізує ввечері, готуючи вас до активного відпочинку. У каві міститься велика кількість життєво важливих мінералів, мікроелементів,…
Як порахувати калорії для схуднення? Що ви їсте? Салати, котлети, тістечка, фрукти? Це тільки зовнішня, очевидна форма харчування. Насправді всі ми щодня вживаємо білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мікроелементи, таким чином забезпечуючи свій організм речовинами, необхідними для його…
Як розрахувати калорійність страви? Серед усього розмаїття способів контролю над вагою не так вже й багато по-справжньому ефективних. А ті, що дійсно дозволяють досягти стрункості, зводяться до основного принципу: кількість витраченої енергії повинно перевищувати або хоча б не…