Як приготувати смачну піцу?
Всі ми любимо смачно поїсти. І напевно велика частина з вас любить піцу! Вони бувають найрізноманітніші: з грибами і без, з шинкою або салямі, з оливками і з анчоусами. Кожному подобається щось своє. Але замовляти піцу у піцеріях часом виявляється занадто дорого, або ж нам не подобається сама піца там.Но можна приготувати піцу будинку, самому! Це дуже просто.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Тісто: 800-1000 гр.
- Інгредієнти: (все за смаком)
- Гриби: 200 гр.
- Ковбаса, салямі або сосиски: 300-500 гр.
- Кетчуп: 100 гр.
- Сир: 250-350 гр.
- Приправи: "Для піци" (продаються в більшості магазинів), Будь-які інші за смаком для додання аромату!
- Помідори (1-2 шт), оливки (3-4 шт), перець солодкий (1 достатньо)
- Масло вершкове - 50 гр.
- Духовка з температурою не менше 150 градусів.
1 крок
Вони бувають не тільки круглі, але й квадратні!
Один з найважливіших інгредієнтів в піці - це безсумнівно тісто! Його можна купити - це спростить процес) Його можна приготувати по домашньому рецепту - але це забирає багато часу. В ідеалі можна купити (якщо, звичайно, знайдете) так званий набір для тесту - він дозволить легко і швидко приготувати ідеальне для піци тісто менше ніж за годину.
Приготоване вами тісто треба вивалити на лист, попередньо змащений вершковим маслом, і розкачати до необхідного вам розміру і товщини =) Не бійтеся експериментувати, але максимальна товщина не повинна бути товще великого пальця =) а мінімальна десь втричі товщі аркуша паперу.
2 крок
Розкачане вами тісто рясно поливаєте кетчупом і за допомогою великої ложки рівномірно розкочуєте по всьому тесту.Не забувайте про краю! Вони теж смачні =) Включаєте духовку на максимальну потужність і залишаєте її розігріватися (порожню!), А поки готуємо інші інгредієнти. Гриби, ковбаса, салямі і м'ясо і подібні їм "важкі" компоненти ріжуться тонкими скибочками (чим тонше тим краще). Сир кришимо, (бажано в блендері або измельчителе), або натираємо. перець ріжеться клаптиками, оливки половинками =) Чи не порежте!
3 крок
Наступний крок-необхідно правильно розкласти інгрідіенти- від цього залежить весь смак. В першу чергу треба покласти гриби, сосиски, шинку і так далі - ті самі "важкі" продукти, які потрібно пропекти самим ретельним чином. Після цього додаємо приправу для піци за наявності, і засипаємо все сиром (врахуйте, що розплавився в духовці сир повинен закрити все інше!). Поверх кладемо нарізані перець, оливки і помідори. Зверху все щедро, не шкодуючи посипати сподобалися вам приправами. Солити не треба!
4 крок
Наступний крок-готовка. Тут вам доведеться орієнтуватися вже більше на вашу піч, але є спільна риса. Після того як поставите піцу в духовку, зменшіть вогонь - інакше утворюється куленепробивні корочка збоку, або ж ваша піца просто згорить. На малому вогні піца готується довше але виходить смачніше. При температурі десь 150 градусів піца готується близько півгодини. Періодично перевіряйте вашу піцу, вона буде готова, коли тісто повністю пропечеться (можете потикати в неї ножиком =).
5 крок
Готова піца подається на стіл (тільки поставте її на тканину або на дошку для різання, спалите скатертину і або покриття столу), розрізається на декілька частин і вражає всіх достатком і смаком. Смачного!
Поради та попередження:
- Якщо ви не хочете піцу з хрусткою пересмажених скоринкою, то можна під деко в духовку поставити сковорідку з холодною водою, тоді ваша піца не згорить.
- Якщо ви хочете зробити піцу по скандинавски - змастіть її зверху ще й майонезом.
- Якщо все купувати в магазині, то всі інгредієнти обійдуться вам в 300-500 рублів. Порівняйте з вартістю піци аналогічної ваги та наповнення!
Як приготувати картопляну піцу. Оригінальний підхід до приготування піци з картопляного пюре і заправки. Нагадуватиме картопляну запіканку і піцу одночасно.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокЗнадобиться: 1. Картопля- 2. спеціі- 3. яйце- 4. помідори- 5. колбаса- 6. сир- 7.…
Як приготувати піцу з мідіями? Наскільки ми знаємо, піцу можна приготувати майже з чого завгодно. Однак морепродукти для цього використовують досить рідко. І це марно, так як піца з мідіями одна з найсмачніших і апетитних.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати піцу з морепродуктами (морська фантазія) ПіцаПіца з морепродуктами - відмінний варіант, якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне, ситне і корисне для своїх гостей, не витративши на це багато часу. Піца абсолютно не складна у приготуванні, варто тільки в точності слідувати рецептом.…
Як готувати піцу Піца - Дуже характерне блюдо італійської кухні. Але за ситність і різноманіття смаків дане блюдо люблять у всьому світі, так як готувати піцу можна з чого завгодно: важкий м'ясний варіант сподобається чоловікам, овочевий - вегетаріанцям, фруктовий -…
Як зробити піцу будинку Крім знаменитої пасти, італійська кухня славиться ще одним блюдом - піцою. Швидко приготувавши смачну піцу можна провести незабутній вечір в компанії друзів за переглядом хорошого фільму. Прочитавши статтю, ви дізнаєтеся, як зробити піцу будинку,…
Як приготувати піцу Дивись нижче як готувати піцу Весело і смачно! =))ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:дріжджі сухі 50грвода 0,5лсах.песок 2ст.ложкісіль 0,5ч.ложкімука 3стаканамаргарин 1пачкаяйця 2шт1 крок допомагати можуть всі =))Беремо тарілку…
Як приготувати піцу в домашніх умовах? Вона - найсмачніше і бажане блюдо на будь-якій вечірці або навіть світському прийомі, її люблять усі. Безліч варіантів начинки дозволяє задовольнити будь-який смак. Мова, зрозуміло, піде про піцу. Якщо сьогодні піца вважається стравою для всіх, то…
Як швидко приготувати піцу. Є у мене дуже простий рецепт приготування піцци.Весь процес займає півгодини.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:3 яйця4 столові ложки сметани4 столові ложки майонезу9 столових ложок борошнадля начинки: ковбаса (або інші м'ясні…
Як приготувати гавайську піцу? піцаПіца - національне італійське блюдо, давним-давно отримало визнання у всьому світі. Рецептів піци придумано безліч, благо, саме блюдо дозволяє варіювати види начинки як завгодно і може бути будь-яким: від дуже гострого до солодкого.Рецепт…
Як приготувати піцу з батона? Піцу люблять якщо не все, то багато. Але іноді возитися з тестом лінь, в магазин бігти за ним - теж, а душа вимагає піци і негайно. У цьому випадку (при наявності батона, звичайно ж) вас врятує дана інструкція. Все робиться просто, швидко, а смак…
Як приготувати піцу-рулет з лаваша? Кожен з нас пробував піцу і шаверму окремо, а якщо це все поєднати в одне блюдо? Смачно буде чи ні? Пропоную приготувати Вам піцу-рулет з лаваша, і побільше дізнатися про це блюдо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Вірменський…
Як приготувати закриту піцу кальцоне з овочами Закрита піца кальцоне підійде тим, хто стежить за калоріями. Така піца виходить соковитою з ароматною начинкою.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. пшеничного борошна3 гр. солі морської300 мл води800 гр. кабачків і стільки ж…
Як приготувати піцу з повітряним тестом? Піца - всіма улюблене італійська страва, що поширився по всьому світу. На сьогоднішній день існує безліч рецептів по приготуванню піци - вибирай на смак. А зараз я з вами поділюся своїм рецептом цієї страви - піци з досить-таки простим, але дуже…
Як спекти піцу з основою з листкового тіста Піца, піца - не можна не спокуситися... Смачна штука - ця піца. Особливо, якщо приготувати її в домашніх умовах. А коли при цьому ще й мінімум часу витрачається і максимум задоволення витягується. Коротше, судіть самі.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати піцу на кефірі піца на кефіріВітаю зі святом усіх мужчин !!! Будьте сильними і ніжними! Вам від мене ця піца! Спробуйте приготувати. Простіше не буває! Найсмачніше важко уявити! Витрати - мінімальні!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…
Як приготувати дуже смачну піцу? Зараз розповім як зробити піцу з хрусткою скоринкою ... Мммм !!!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:БорошноЯйцяМолокоЦукорСільГрибиЛукПомідориКовбаса (сосиски)СирМайонез1 крокПерше і найважливіше (в цьому то і є секрет хрусткою і…