Як приготувати тісто для піци
На сьогоднішній день піца є тією їжею, без якої своє життя не представляє величезну кількість людей. З одного боку це борошняний виріб носить вишуканий вигляд і має свій шарм, а з іншого це простий і швидкий спосіб зробити дійсно щось смачно при мінімальній витраті часу і продуктів. Рецептів і порад з приготування цієї страви в різних журналах, кулінарних книгах, та й в Інтернеті предостатньо, але як визначитися на чому конкретно зупинити свій вибір, і як приготувати тісто для піци, щоб не зіпсувати її? Отже, в даній статті ми розповімо вам рецепт тіста для піци без дріжджів. Починаємо готувати.
Необхідно:
- дві склянки кефіру (так само можна використовувати несолодкий йогурт) -
- 30 грам вершкового масла, яке попередньо необхідно растопіть-
- харчова сода і сіль в кількості однієї чайної ложкі-
- 1.5 кілограма борошна.
Інструкція:
- Все вище зазначені інгредієнти крім борошна потрібно змішати, а саму її просіяти. Після цього в суміш, починати потроху додавати борошно і перемішувати до того моменту поки не вийде однорідна маса. Дуже важливо не зробити тісто занадто твердим, адже це може вплинути на смак готового до вживання страви.
- Коли бездріжджове тісто для піци буде готове, можна почати роботу над створенням начинки, вибір якої може бути будь-яким, на розсуд кулінара. До складу начинки може входити: м'ясо, сир, ковбаса, овочі, бекон або навіть фрукти. Соус, який використовується для заправки, теж вибирається індивідуально. То яким буде борошняний виріб зовні, залежить лише від бажань її виробника.
- Варто пам'ятати і про те, що пересмажувати піцу теж не варто, вона повинна бути оксамитового кольору, злегка хрусткою, але не сухою. Товщина коржа і його стінок повинна бути гранично тонкою, інакше через великої кількості тесту загубиться справжній смак начинки.
- Подавати до столу вже готове борошняний виріб можна прикрасивши його зеленню петрушки або листям салатної зелені. У будь-якому випадки відмінність цієї піци від безлічі інших полягає лише в тому, що вона не містить в собі дріжджів. Іншими словами - не носить в собі шкідливі для людського організму речовини і складається тільки з натуральних компонентів.
- На приготування піци в середньому йде близько однієї години, а приємні спогади про її чудовому смаку залишаються надовго. Смачного.
Як приготувати піцу. Майстер клас від 3-х річного кухаря Сеня 3 роки готує піцу самостійноРобив відео ролик як привітання зі святом Восьме березня (у подарунок мамам і бабусям), а вийшла ось така кумедна і в теж час повчальна відео інструкція, я б навіть сказав "майстер клас" з приготування піци в…
Як приготувати піцу з баклажанами? З баклажан можна приготувати дуже багато смачних страв. Цей овоч ідеально підійде для приготування піци, яка відрізняється своєю простотою і дуже приємним смаком.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Борошно - 3 стСіль, цукор,…
Як приготувати піцу «хвилинка» Піца - досить відоме блюдо італійської кухні. Його з легкістю можна приготувати в домашніх умовах, проте приготування піци може зайняти досить багато часу, якого часто не вистачає сучасній людині. Ось тут на допомогу і приходить рецепт піци…
Як приготувати бездріжджове тісто на кефірі? Як приготувати бездріжджове тісто на кефірі?Даний рецепт тесту абсолютно простий у приготуванні, не вимагає багато часу і дорогих, рідкісних продуктів. Крім того, таке бездріжджове тісто є універсальним - відмінно підійде для піци, пиріжків з…
Як приготувати смачну піцу? Всі ми любимо смачно поїсти. І напевно велика частина з вас любить піцу! Вони бувають найрізноманітніші: з грибами і без, з шинкою або салямі, з оливками і з анчоусами. Кожному подобається щось своє. Але замовляти піцу у піцеріях часом виявляється…
Як зробити листкове тісто З листкового тіста ви зможете приготувати багато різних видів випічки: повітряні круасани, хрусткі «вушка», ніжні пироги з начинкою на будь-який смак - солодким, м'ясний або рибної, популярний торт «Наполеон». Підходить таке тісто і для піци.…
Як готувати піцу Піца - Дуже характерне блюдо італійської кухні. Але за ситність і різноманіття смаків дане блюдо люблять у всьому світі, так як готувати піцу можна з чого завгодно: важкий м'ясний варіант сподобається чоловікам, овочевий - вегетаріанцям, фруктовий -…
Як зробити піцу будинку Крім знаменитої пасти, італійська кухня славиться ще одним блюдом - піцою. Швидко приготувавши смачну піцу можна провести незабутній вечір в компанії друзів за переглядом хорошого фільму. Прочитавши статтю, ви дізнаєтеся, як зробити піцу будинку,…
Як замісити тісто на піцу? Піца - дивовижне блюдо, здатне задовольнити смак найвимогливіших гурманів. Завдяки необмеженості кулінарної фантазії при приготуванні начинки (начинки), її можна робити з самих різних інгредієнтів, тому піца однаково улюблена як вегетаріанцями, так…
Як розкачати тісто для піци? В Італії піцу завжди готують на тонкій коржику з тіста. Домашня ж піца в Росії не завжди відрізняється тонкістю. Розкачує тісто кожна господиня по-своєму. Є кілька дієвих способів розкачати дійсно тонкий пласт під начинку. Для цього знадобиться…
Як приготувати піцу в домашніх умовах? Вона - найсмачніше і бажане блюдо на будь-якій вечірці або навіть світському прийомі, її люблять усі. Безліч варіантів начинки дозволяє задовольнити будь-який смак. Мова, зрозуміло, піде про піцу. Якщо сьогодні піца вважається стравою для всіх, то…
Рецепт тіста на манти Манти традиційно вважаються узбецьким стравою, хоча їх вже давно готують в кухнях найрізноманітніших національностей по "своїм" рецептами. Класичні манти готуються з прісного тіста з начинкою з баранячого м'яса і курдючного жиру. Сучасний же світ…
Як приготувати гавайську піцу? піцаПіца - національне італійське блюдо, давним-давно отримало визнання у всьому світі. Рецептів піци придумано безліч, благо, саме блюдо дозволяє варіювати види начинки як завгодно і може бути будь-яким: від дуже гострого до солодкого.Рецепт…
Як приготувати мініпіццу "равлик" Піца, як блюдо, давно вже увійшла в наш раціон, хоча італійцями ми не стали. Просто це страва смачна, ситне і не складно в приготуванні, а інгредієнти майже завжди є під рукою. Самі піци в наших кулінарних варіантах мають різну форму і розміри: від…
Як приготувати піцу з повітряним тестом? Піца - всіма улюблене італійська страва, що поширився по всьому світу. На сьогоднішній день існує безліч рецептів по приготуванню піци - вибирай на смак. А зараз я з вами поділюся своїм рецептом цієї страви - піци з досить-таки простим, але дуже…
Як спекти піцу з основою з листкового тіста Піца, піца - не можна не спокуситися... Смачна штука - ця піца. Особливо, якщо приготувати її в домашніх умовах. А коли при цьому ще й мінімум часу витрачається і максимум задоволення витягується. Коротше, судіть самі.ІнструкціяРівень складності:…