Грейпфрут займає особливе місце серед багатьох цитрусових. З вигляду цей фрукт дуже сильно схожий на апельсин. Але червона м'якоть і злегка гіркуватий присмак моментально говорять нам про те, з чим ми маємо справу. Саме притаманна грейпфруту гіркоту і дозволила йому стати улюбленим ласощами у шанувальників чогось оригінального і нетривіального.
І само собою зрозуміло, що цей соковитий плід містить в собі велику кількість корисних речовин і робить благотворний вплив на багато системи життєдіяльності людського організму. До складу грейпфрута входять різні органічні кислоти, солі магнію і калію, каротин, вітамін С, флавоноїди, пектини і багато іншого. Кожен з цих компонентів відповідає за нормальне функціонування як окремих органів, так і всього організму в цілому. Розберемо корисні властивості грейпфрута більш детально.
- Не забуваймо, що ми маємо справу з цитрусовим. А що це означає? Правильно - те, що в грейпфруті ну просто міститься ну просто величезна кількість аскорбінової кислоти, або, просто кажучи, вітаміну С. При чому, його настільки багато, що 200 грам м'якоті цього фрукта забезпечать вас добовою нормою «аскорбінки». Якщо врахувати, що маса грейпфрута часто досягає півкілограма, то для того, щоб забезпечити свій організм необхідною кількістю вітаміну С, вам достатньо з'їдати по половині плода в день. Чудовий приклад того, як можна поєднати приємне з корисним.
- Грейпфрут має яскравим жовто-оранжевим кольором. Це, до речі, говорить про те, що до його складу входить просто величезна кількість каротиноїдів, основним з яких є бета-каротин. Дані речовини беруть участь у синтезі в організмі вітаміну А, необхідного для нормального розвитку дітей, гарного зору та ін. На додаток - каротиноїди мають потужний антиканцерогенну дію, перешкоджаючи утворенню клітин злоякісних пухлин. Сьогодні це дуже актуальне властивість, якщо врахувати постійне зростання числа онкологічних захворювань серед населення.
- Дуже часто використовується грейпфрут для схуднення. Ми тут вже розповідали про його гіркий присмак. Ви думали він тут просто так? Звичайно, ні. Цьому смаку фрукт зобов'язаний речовині, яка називається нарингін. Він перешкоджає засвоєнню жирів. Крім цього, нарингін значно оптимізує обмін речовин, робить благотворний вплив на процес травлення. Додатково з ним про фігуру дбає і инозитол. Він не дає жирам накопичуватися під шкірою і паралельно виводить з печінки всі шлаки і токсини. Нарингін, инозитол і низька калорійність грейпфрута стали причиною того, що приблизно в 70-х роках минулого століття на світ з'явилася, так звана, грейпфрутова дієта. Ви можете і самі її спробувати. Вона не змушує вас мучить себе голодом. Досить просто випивати по три склянки грейпфрутового соку в день, щоб вже незабаром самостійно переконатися в його впливі на фігуру.
- Користь грейпфрута полягає в його здатності впливати на рівень холестерину в крові людини. Що міститься в ньому лікопен, представляє собою природний антиоксидант, нормалізує роботу серцево-судинної системи, запобігає процес відкладення холестерину на стінках судин.
- Грейпфрут підіймає загальний тонус. Стакан його соку дає заряд бадьорості на цілий день, покращує апетит. Корисний він і для ясен, особливо в разі їх високою кровоточивості.
- Чим корисний грейпфрут ще? Ну хоча б тим, що він має низький глікемічний індекс. Речовини, що містяться в цьому тропічному фрукті, трохи знижують рівень глюкози в крові. Тому грейпфрут дуже часто рекомендується лікарями в складі дієт для діабетиків.
- На основі ефірних масел, містяться в шкірці грейпфрута, часто виготовляють ароматичні суміші для свічок і ламп, які застосовуються в ароматерапії.
category Інша / Про їжу / Їжа
About
Норма холестерину в крові у жінок В організмі людини обмін жирів і вуглеводів тісно взаємопов'язаний. При надлишку вуглеводів створюються сприятливі умови для накопичення жиру, а це тягне за собою порушення ліпідного обміну і накопичення холестерину в крові. В результаті цього…
Користь і шкода морквяного соку Чи багато хто знає про те, що морква користувалася особливим успіхом ще у патриціїв Стародавнього Риму: вирушаючи на видовищні виступи (бої гладіаторів) вони брали з собою мішечок з сушеної морквою. У ті часи вона вважалася ласощами для знатних…
Користь і шкода горіхів Горіхи є смачним ласощами і користю для нашого організму. Завдяки тому, що їх нескладно вирощувати і збирати, горіхи давно використовуються людиною для харчування. У багатьох статтях розглядається користь і шкода горіхів, але, яка ж інформація є…
Помело: корисні властивості Якщо ви - великий шанувальник цитрусових, значить, обов'язково повинні бути знайомі з дивним тропічним фруктом - помело. А якщо вам ще не довелося зазнати його смаку, значить, відправляйтеся в найближчий супермаркет і шукайте на прилавках круглий…
Помело Помело - це цитрусове дерево. Існує безліч назв для цього фрукта. Серед них гранд цитрус, помпельмус, Памела, цитрус максима і шедок. Це пояснюється тим, що фрукт настільки поширений в самих різних країнах світу, що кожен народ прагне придумати для…
Чим корисний гранат Гранат не тільки дуже смачний і поживний, але і крім усього він володіє корисними властивостями, які роблять його ще більш популярним. Фрукт варто вживати, якщо до цього немає ніяких протипоказань. Наприклад, якщо у вас гастрит з підвищеною…
Чим корисний ківі Зараз, коли ківі вже давно перестав вважатися екзотикою, його смакові якості і корисні властивості можуть оцінити всі. Тому не варто відмовляти собі в задоволення. На своєму особистому досвіді, ви можете переконатися у корисності цього фрукта, який…
Чим корисний інжир Інжир має безліч назв - смоківниця, винна ягода, фігове дерево. Це дерево росте в Середземномор'ї, Єгипті, Афганістані, на Кавказі і в інших країнах. Плоди інжиру вживаються у свіжому вигляді, сушеними і консервованими. Плоди використовуються в…
Чим корисна памела Памела - Представник цитрусових, зовні схожий на грейпфрут або апельсин. Володіє незвичайним і приємним смаком, досить легко очищається від шкірки і має безліч корисних властивостей. Вчені вважають, що саме цей фрукт є прабатьком грейпфрута. Завдяки…
Чим корисна буряк Столовий буряк широко застосовується в кулінарії. Без неї неможливо уявити собі ні смачний вінегрет, ні наваристий український борщ, ні масу інших смачних салатів і страв, улюбленими багатьма з самого дитинства. Але ж це ще не все. Буряк, крім…
Чим корисна морква Ні для кого не секрет, що кожен овоч чи фрукт містить чимало корисних вітамінів і мінералів, що сприятливо впливають на здоров'я людини. Але морквина здатна не тільки поліпшити стан нашого здоров'я, вона так само є джерелом корисних речовин, вкрай…
Чим корисні яблука Хрустке і соковите яблуко - Що може бути краще? Для багатьох - це найулюбленіший фрукт. Тим більше, що велика кількість сортів дозволяє нам радувати себе наливним яблучком протягом практично всього року. І люблять цей фрукт, напевно, навіть більше,…
Які продукти спалюють жири Чим ближче літо, тим частіше ми починаємо замислюватися про стрункість фігури, шукаємо різні дієти і болісно підраховуємо калорії. Насправді можна схуднути, не відчуваючи при цьому голоду, адже є продукти, що спалюють жири, вживаючи їх ми витрачаємо…
Скільки калорій в апельсині Всіма улюблений солодкий і соковитий апельсин, крім приємного смаку, має безліч корисних властивостей, у ньому міститься чимала кількість вітамінів і мікроелементів. Його регулярне вживання принесе безсумнівну користь і сприятливо вплине на…
Як вибрати помело Не дуже давно на прилавках супермаркетів і ринків з'явилися незвичайні великі плоди жовтою або зеленуватого забарвлення грушоподібної форми з вираженим грейпфрутовим запахом і загадковою назвою «помело». Не кожен сміливець вирішувалося спробувати…
Як використовувати масло грейпфрута? Грейпфрут - це цитрус, знайомий всім. Правда, якщо спробувати його представити, в голові спливає картинка з червоною, соковитою м'якоттю. Сьогодні ж мова піде про те, що зазвичай викидається - про шкірці. Вірніше, про її похідною - ефірному маслі…