Помело: корисні властивості
Якщо ви - великий шанувальник цитрусових, значить, обов'язково повинні бути знайомі з дивним тропічним фруктом - помело. А якщо вам ще не довелося зазнати його смаку, значить, відправляйтеся в найближчий супермаркет і шукайте на прилавках круглий зелений плід великих розмірів - це і буде помело. У Китаї помело вважаються символом процвітання і благополуччя. Їх підносять на національний Новий рік в якості символічного подарунку. Науці відомі кілька видів помело, що відрізняються формою, вагою і кольором м'якоті. На полицях наших магазинів зазвичай з'являються великі зелені плоди з солодкою м'якоттю рожевого кольору. Цей різновид цитрусових дуже схожа на грейпфрут, тільки з більш солодким смаком. Помело має товсту шкірку і більш волокнисту м'якоть. Кольором він нагадує незрілий лимон. Шкірочка плода глянцева, як ніби покрита лаком. Його аромат віддає апельсиновими нотками, а смак, на відміну від грейпфрута, позбавлений гіркуватості.Корисні властивості помело
Цей плід відомий вражаючим складом:
- вітаміни: А, В, С
- мікроелементи: калій, що сприяє підтриманню серцево-судинної системи, фосфор, позитивно впливає на роботу мозку, кальцій, що зміцнює кісткову тканина-
- ефірні масла, що підвищують захисні властивості організму-
- лімоноіди, що попереджають розвиток ракових захворювань.
Корисні властивості помело цим не обмежуються. Завдяки своїм лікувальним властивостям, цей плід можна використовувати для заспокоєння кашлю. У розпал епідемії вірусних захворювань, помело довів свої властивості в якості ефективного профілактичного засобу. Там, де він росте, його листям знімають набряки і лікують виразки.
Цей цитрусовий рекомендується вживати в їжу тим, хто бажає розлучитися із зайвими кілограмами: у ньому містяться ферменти, що розщеплюють жири. Він володіє низькою калорійністю (35 ккал 100г) і при регулярному прийомі в їжу - активно сприяє втраті ваги, при цьому відмінно тамуючи голод. Досить одного з'їденого в день плоду, щоб незабаром відчути результати такої "дієти". Корисний і сік помело: свіжовичавлений, він миттєво тамує спрагу. В якості дієтичного продукту, помело використовується при захворюваннях цукровим діабетом і лихоманці. Збираючись в цих випадках почати вживання цього представника цитрусових, порадьтеся з лікарем.
Помело стабілізує артеріальний тиск, допомагає при астмі, оптимізує стан при атеросклерозі. Його регулярне вживання в їжу допомагає зберегти еластичність артерій. Шкірка помело є джерелом біофлаваноїдів, що підвищує її користь при захворюваннях молочної та підшлункової залоз, кишечника.
Як і апельсин, помело служить прекрасним антидепресантом, що піднімає настрій своїм вишуканим смаком. Тому замість заспокійливих настоянок, з'їжте цей великий соковитий, п'янкий своїм ароматом плід - може, життя здасться вам краше? Цей фрукт, багатий фолієвою кислотою, пектин, бета-каротином, корисний вагітним жінкам.
Як вибрати помело?
При покупці помело, дуже важливо вибрати стиглий плід. Незрілий фрукт не матиме ніякого смаку. На дотик свіжий фрукт повинен бути трохи м'яким. Не соромтеся, понюхайте шкірку: її аромат повинен бути досить відчутним. Знавці радять: чим насиченішим запах, тим соковитіше м'якоть і солодший смак. Цей плід не має протипоказань, за винятком одного: він не рекомендується для вживання в їжу алергікам, що мають алергію на цитрусові.
Застосування помело на кухні
Смак помело ідеально поєднується з м'ясом і морепродуктами. Також його можна використовувати в якості оригінального інгредієнта для салатів. Що не бояться експериментів господині, майстерно готують зацукровані часточки, желе, пудинги та інші смачні і незвичайні страви. Використовуйте помело в повному обсязі і ви напевно оціните всю красу цього незвичайного великого цитрусового.
Як зробити прикраси-ароматизатори з цедри цитрусових фруктів. Шкірка будь-якого цитрусового фрукта - активний фитонцид і ароматизатор, тому прямо таки насичена ефірними маслами. Навіть коли чистиш мандарин або грейпфрут, маслянистий сік бризкає зі шкірки і поширює аромат цитрусової свіжості в кімнаті. Цедра…
Масло чорного кмину: застосування, протипоказання і корисні властивості Чорний кмин - лікарська рослина, що стало легендою Сходу завдяки своїм цілющим властивостям. Його смак і аромат нагадують одночасно і суницю, і перець, і мускатний горіх. Масло і насіння чорного кмину успішно використовуються в народній медицині.…
Мушмула: корисні властивості Фрукти і ягоди всі без винятку мають корисними властивостями і цілющою силою, тому їх часто використовують не тільки в кулінарії, але і в медицині, косметології та дієтології. Винятком не стала і мушмула - неймовірний фруктовий плід, який за своїм…
Фрукт кивано Літо - сезон екзотичних фруктів. Влітку наш організм наповнюється енергією за рахунок високої кількості вітамінів перебувають у складі фруктів.Кивано - що за фруктДавайте розглянемо один з видів екзотичних фруктів - кивано. Кивано по-іншому можна…
Кумкват Кумкват - це цитрус з Китаю. Він прийшов до Росії не так давно, але вже зміг полюбитися нашим співвітчизникам. Це дивно, адже в іншому світі він не користується особливою популярністю.Як ми писали вище, батьківщиною цього екзотичного фрукта є Китай,…
Помело Помело - це цитрусове дерево. Існує безліч назв для цього фрукта. Серед них гранд цитрус, помпельмус, Памела, цитрус максима і шедок. Це пояснюється тим, що фрукт настільки поширений в самих різних країнах світу, що кожен народ прагне придумати для…
Чим корисний грейпфрут Грейпфрут займає особливе місце серед багатьох цитрусових. З вигляду цей фрукт дуже сильно схожий на апельсин. Але червона м'якоть і злегка гіркуватий присмак моментально говорять нам про те, з чим ми маємо справу. Саме притаманна грейпфруту гіркоту…
Чим корисний ківі Зараз, коли ківі вже давно перестав вважатися екзотикою, його смакові якості і корисні властивості можуть оцінити всі. Тому не варто відмовляти собі в задоволення. На своєму особистому досвіді, ви можете переконатися у корисності цього фрукта, який…
Чим корисний інжир Інжир має безліч назв - смоківниця, винна ягода, фігове дерево. Це дерево росте в Середземномор'ї, Єгипті, Афганістані, на Кавказі і в інших країнах. Плоди інжиру вживаються у свіжому вигляді, сушеними і консервованими. Плоди використовуються в…
Чим корисна памела Памела - Представник цитрусових, зовні схожий на грейпфрут або апельсин. Володіє незвичайним і приємним смаком, досить легко очищається від шкірки і має безліч корисних властивостей. Вчені вважають, що саме цей фрукт є прабатьком грейпфрута. Завдяки…
Чим корисна морква Ні для кого не секрет, що кожен овоч чи фрукт містить чимало корисних вітамінів і мінералів, що сприятливо впливають на здоров'я людини. Але морквина здатна не тільки поліпшити стан нашого здоров'я, вона так само є джерелом корисних речовин, вкрай…
Скільки калорій в апельсині Всіма улюблений солодкий і соковитий апельсин, крім приємного смаку, має безліч корисних властивостей, у ньому міститься чимала кількість вітамінів і мікроелементів. Його регулярне вживання принесе безсумнівну користь і сприятливо вплине на…
Чим відрізняється фрукт від ягоди Фрукти і ягоди люблять практично всі. Адже вони такі смачні і корисні! Ми милуємося лежачими на столі різноманітними фруктами: персиками, яблуками, грушами, сливами, абрикосами - і не знаємо, який з них вибрати. Ми вдихаємо аромат ягід: чорниці,…
Як вибрати манго Манго - не тільки дуже смачний, але і по-своєму унікальний тропічний фрукт. Його особливість полягає в тому, що як зрілі, так і зелені плоди можна вживати в їжу. Перші порадують гурманів соковитою м'якоттю і насиченим солодким смаком, другі ж…
Як вибрати помело Не дуже давно на прилавках супермаркетів і ринків з'явилися незвичайні великі плоди жовтою або зеленуватого забарвлення грушоподібної форми з вираженим грейпфрутовим запахом і загадковою назвою «помело». Не кожен сміливець вирішувалося спробувати…
Як зробити оригінальний подарунок на 23 лютого з фрукта помело 23 лютого свято захисників Вітчизни. Як правило, це свято всіх чоловіків і хлопчиків, яких ми вважаємо захисниками Батьківщини і нас, слабкої статі. Тому коли наближається 23 лютого, дівчата різного віку впадають в передсвяткову гарячку, придумуючи,…