Помело
 |
Помело - це цитрусове дерево. Існує безліч назв для цього фрукта. Серед них гранд цитрус, помпельмус, Памела, цитрус максима і шедок. Це пояснюється тим, що фрукт настільки поширений в самих різних країнах світу, що кожен народ прагне придумати для нього своє ім'я. Істинне назва фрукта проїзходіт від данського «pompelmoes» і означає ні що інше як «грейпфрут». Памела схожий на великий апельсин, має кулясту або грушеподобную форму, а колір його варіюється від жовтого до темно-зеленого. На смак м'якоть помело солодка з тонкою гірчинкою. Цей фрукт вважається одним з найбільших представників цитрусових. Середній діаметр його доходить до 30 сантиметрів, а максимальна вага досягає 10 кілограм.
Сучасного городянина не здивувати екзотичними фруктами, овочами і ягодами. Їх привозять до Росії у всіх куточків світу, а ціна на них цілком доступна середньостатистичному росіянину. Незважаючи на це мало хто знає, що батьківщина помело знаходиться в Південно-Східній Азії, а якщо конкретніше, то в Малайзії на островах Тонга і Фіджі. Місцеві жителі вважають його м'якоть прекрасних цілющим засобом від багатьох хвороб і недуг. У китайській культурі помело наділяється іншими, не менш цінними якостями. Ще за 100 років до народження Христа про нього знали всі китайці і використовували фрукт в своєму повсякденному житті. Його вважали символом процвітання і благополуччя в домі, помело дарували на Новий Рік з щирими побажаннями добра і багатства. Європейці вперше спробували помело тільки в XIV столітті.
Корисні властивості помело
Помело - це джерело мінералів і вітамінів, тому йому приписують цілющі і корисні властивості. Серед вітамінів, що містяться в цьому цитрусі, можна назвати вітамін С (30-53 мг на 100 грам), вітаміни групи В, бета-каротин (30 мг на 100 грам), фолієву кислоту, яка особливо потрібна вагітним жінкам та маленьким діткам. Крім того, в помело міститься ударна доза калію (235 мг на 100 грам), що робить його незамінним для людей, що страждають захворюваннями серця. Унікальним фрукт роблять і лімоноіди в його складі. Це такі речовини, які надійно блокують розмноження і ріст ракових клітин, а дію від ці речовин набагато довше і більш виражене, ніж від найдорожчих і сучасних ліків.
За допомогою помело можна відмінно втамувати спрагу. Його сік відновить життєві сили, підвищить витривалість, працездатність, настрій. Крім іншого за допомогою помело можна попередити розвиток бронхіальної астми, атеросклерозу, гіпертонічної хвороби.
Як їдять помело
Сьогодні урізноманітнити свій раціон за допомогою помело може кожен, для цього не потрібно вирушати в екзотичні країни, а досить зайти в будь-який великий продовольчий магазин. Вибрати стиглий і смачний плід досить просто. Для цього спочатку оціните його шкірку - вона повинна бути гладкою, м'якою, блискучою і трохи пористої. Пам'ятайте, що помело, зірваний з дерева в лютому, найбільш багатий вітамінами і мікроелементами. Потім понюхайте фрукт - тим сильніше і приємніше аромат, тим смачніше м'якоть цитруса.
У їжу вживають тільки м'якоть помело. Для цього потрібно очистити товсту шкірку і видалити тверді кісточки і плівки з часточок. Його можна їсти сам по собі, а можна додавати в салати, м'ясні страви, десерти, випічку.
Поживність помело
Помело цілком може стати частиною дієти. Вміст жиру в ньому оцінюється в 0,1%, білка в 0,5-0,7%. Найбільше там міститься клітковини - 0,8%. Помело - це дуже соковитий фрукт, до його складу входить всього 12% сухих речовин, а ніж фрукт спелее, тим більше відсоток вмісту в ньому рідини. Калорійність помело оцінюється всього в 30-39 ккал, що дозволяє його використовувати при приготуванні дієтичних страв.
Як зробити прикраси-ароматизатори з цедри цитрусових фруктів. Шкірка будь-якого цитрусового фрукта - активний фитонцид і ароматизатор, тому прямо таки насичена ефірними маслами. Навіть коли чистиш мандарин або грейпфрут, маслянистий сік бризкає зі шкірки і поширює аромат цитрусової свіжості в кімнаті. Цедра…
Помело: корисні властивості Якщо ви - великий шанувальник цитрусових, значить, обов'язково повинні бути знайомі з дивним тропічним фруктом - помело. А якщо вам ще не довелося зазнати його смаку, значить, відправляйтеся в найближчий супермаркет і шукайте на прилавках круглий…
Фрукт кивано Літо - сезон екзотичних фруктів. Влітку наш організм наповнюється енергією за рахунок високої кількості вітамінів перебувають у складі фруктів.Кивано - що за фруктДавайте розглянемо один з видів екзотичних фруктів - кивано. Кивано по-іншому можна…
Фрукт карамбола Родом з Індії та Індонезії фрукт карамбола популярний у багатьох країнах і, як не дивно, скрізь у нього своє прізвисько. Його називають карамболь, «зірчасту яблуко», старфрут, «п'ять кутів» і навіть корнішон. На даний момент карамбола була…
Кумкват Кумкват - це цитрус з Китаю. Він прийшов до Росії не так давно, але вже зміг полюбитися нашим співвітчизникам. Це дивно, адже в іншому світі він не користується особливою популярністю.Як ми писали вище, батьківщиною цього екзотичного фрукта є Китай,…
Чим корисний грейпфрут Грейпфрут займає особливе місце серед багатьох цитрусових. З вигляду цей фрукт дуже сильно схожий на апельсин. Але червона м'якоть і злегка гіркуватий присмак моментально говорять нам про те, з чим ми маємо справу. Саме притаманна грейпфруту гіркоту…
Чим корисний ківі Зараз, коли ківі вже давно перестав вважатися екзотикою, його смакові якості і корисні властивості можуть оцінити всі. Тому не варто відмовляти собі в задоволення. На своєму особистому досвіді, ви можете переконатися у корисності цього фрукта, який…
Чим корисна памела Памела - Представник цитрусових, зовні схожий на грейпфрут або апельсин. Володіє незвичайним і приємним смаком, досить легко очищається від шкірки і має безліч корисних властивостей. Вчені вважають, що саме цей фрукт є прабатьком грейпфрута. Завдяки…
Як є авокадо Дуже часто такий продукт, як авокадо, викликає безліч питань у наших людей. Воно й не дивно, адже цей фрукт-овоч на смак і не солодкий, і не кислий, і не схожий на фрукт, в принципі. Даний продукт за формою схожий на грушу з тонкою шкіркою зеленого…
Скільки калорій в апельсині Всіма улюблений солодкий і соковитий апельсин, крім приємного смаку, має безліч корисних властивостей, у ньому міститься чимала кількість вітамінів і мікроелементів. Його регулярне вживання принесе безсумнівну користь і сприятливо вплине на…
Скільки калорій в банані Банан - Бажаний гість в кожному холодильнику і на кожному столі. Багато хто так люблять цей яскраво-жовтий фрукт. Але що Ви знаєте про нього? Ось, наприклад, не всі знають, що це плід трав'янистої рослини сімейства бананових, який вперше почали…
Скільки калорій в яблуці Яблука не просто смачний і корисний продукт, крім цього вони є відмінним профілактичним способом боротьби з ожирінням, оскільки кількість калорій і жирів, яке в них міститься мізерно мало. Такий фрукт є природним постачальником вітамінів А, З і В 1,…
Чим відрізняється фрукт від ягоди Фрукти і ягоди люблять практично всі. Адже вони такі смачні і корисні! Ми милуємося лежачими на столі різноманітними фруктами: персиками, яблуками, грушами, сливами, абрикосами - і не знаємо, який з них вибрати. Ми вдихаємо аромат ягід: чорниці,…
Як вибрати манго Манго - не тільки дуже смачний, але і по-своєму унікальний тропічний фрукт. Його особливість полягає в тому, що як зрілі, так і зелені плоди можна вживати в їжу. Перші порадують гурманів соковитою м'якоттю і насиченим солодким смаком, другі ж…
Як вибрати помело Не дуже давно на прилавках супермаркетів і ринків з'явилися незвичайні великі плоди жовтою або зеленуватого забарвлення грушоподібної форми з вираженим грейпфрутовим запахом і загадковою назвою «помело». Не кожен сміливець вирішувалося спробувати…
Як зробити оригінальний подарунок на 23 лютого з фрукта помело 23 лютого свято захисників Вітчизни. Як правило, це свято всіх чоловіків і хлопчиків, яких ми вважаємо захисниками Батьківщини і нас, слабкої статі. Тому коли наближається 23 лютого, дівчата різного віку впадають в передсвяткову гарячку, придумуючи,…