Як зробити крем для торта?

Слідом за розширенням асортименту кондитерських виробів в магазинах і кулінаріях вміння пекти торти будинки поступово вимирає. Тим часом приготувати

Як зробити майонез вдома?

Сьогодні важко собі уявити хоч якусь страву без соусу. Це унікальна добавка, яка в будь-який момент облагородить смак м'яса, риби або салату, причому

Як зробити шоколад в домашніх умовах

Одним з найсмачніших кондитерських виробів в світі по праву вважається шоколад. Основним інгредієнтом цих ласощів є масло какао, одержуване в

Як зробити солодку вату вдома?

Солодка вата давно стала атрибутом свята. Правда, є маленький нюанс: собівартість однієї порції повітряного ласощі на паличці приблизно в 30 разів

Як зробити солоне тісто для ліплення?

Ліпленню з тіста з задоволенням віддаються і малюки, і ті, хто вже вийшов з дитячого віку. Цей матеріал є дуже податливим і приємним на дотик, а

Як зробити повітряний омлет?

Здавалося б, що таке омлет? Суміш зі збитих яєць, в більшості випадків з'єднаних з будь-яким молочним або кисломолочним продуктом. Але не все так

Як зробити желе?

Желе - це ласощі, улюблену не тільки дітьми, а й багатьма дорослими. Проте продукти, що розташувалися на полицях магазинів, нерідко настільки

Як зварити борщ по-українськи

На роль «винахідників» цього ситного і смачного першого страви претендують кілька народів. Борщ у них виходить дуже різним, і готується він теж

Як відрізнити чорну ікру від підробки

Чорна ікра - ласий делікатес на столі росіян. Але останнім часом вона все рідше лежить на прилавках магазинів, а там де є - демонструє такі цінники,

Як відрізнити кормову кукурудзу від харчової

Купуючи на ринку кукурудзу, ми навряд чи замислюємося про те, що в наше меню потрапляє кормова, а зовсім не харчова кукурудза. Звичайно, отруїтися

Як відрізнити м'ясо кролика від м'яса кішки

В останні роки на території нашої країни стали частими випадки фальсифікації м'яса, і підміни одного виду іншим, природно, більш дешевим. І якщо у

Як відрізнити справжнє вино від підробленого

У хороших фільмах офіціанти в ресторані приносять дороге вино, яке головний герой спочатку пильно розглядає на світлі, потім робить один ковток, і

Як відрізнити справжній мед від підробки

З давніх часів мед вважається не тільки ласощами, а й відмінним ліками від багатьох хвороб. Наші бабусі безбоязно купували мед на ринках, адже

Як відрізнити справжню горілку від паленої

Алкоголь буває якісним і «паленим». У першу категорію входять дорогі напої, зроблені за всіма стандартами і з дотриманням рецептури, а в другу, як

Як відрізнити нормальний кавун від кавуна з нітратами

Коли на прилавках з'являються перші кавуни - рука сама тягнеться за гаманцем. Скучивши за зиму і весну по соковитій кавунової плоті, ми готові

Як відрізнити стиглий кавун від незрілого

Літо, море, сонце і ... кавуни! І якщо раніше вони з'являлися на лотках ближче до середини серпня, то в останні роки вже з липня на ринках можна

Як відрізнити свіжу рибу від несвіжої

Їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною, або, як мінімум, свіжою. Але сьогодні продукти піддаються такої термічної і хімічній обробці, що

Як відрізнити сире яйце від вареного

Вже давно доведено, що правильне харчування - основа гарного самопочуття і здоров'я. Тому багато людей відмовляються від їжі, яка принесе більше