Каші для однорічної дитини.
Підкажіть будь ласка ЯКІ КАШІ КОРИСНІШЕ ВСЬОГО ДЛЯ однорічної дитини?
ВІН їсть багато, але я хотів би ЗНАТИ САМЕ КОРИСНІ?
І чим вони корисні?
ДЯКУЄМО
Галина
Каші в Росії традиційно вважаються блюдом другого прикорму (тобто вводяться після овочевого пюре). На сьогоднішній день дуже популярні дитячі каші промислового виробництва («Хайнц», «Хумана», «Семпер», «Нутриція», «Нестле»).
Крупи розрізняються по набору мінеральних речовин і підходять для діточок різного віку. Так, Центр дитячого харчування НДВП РАМН рекомендує починати з гречаної, кукурудзяної і рисової каш, а потім вводити вівсянку, манку, перлову і пшоняну каші. До речі, гречана, вівсяна, рисова каші, зварені на воді, більш цінні, ніж манна, пшоняна і перлова.
Греча багата рослинними волокнами, відмінне джерело заліза. Її мінеральні речовини та рослинні білки, жири, крохмаль, вітаміни добре засвоюються. Причому малюкам краще давати просунув - він трохи відшліфований і засвоюється краще ядриці.
Манка в меншій мірі джерело клітковини і вуглеводів, ніж, приміром, гречка або рис. Зате багата крохмалем, рослинним білком і чудово впливає на травлення. Медицина активно використовує манку для дієтичного харчування післяопераційних хворих. Останнім часом манка піддається «гонінням», і дітям молодше 2 років харчуватися їй не рекомендується. Є думка, що міститься в ній кислота «з'їдає» кальцій і сприяє розвитку рахіту.
В вівсянці більше, ніж в інших, білка і рослинних волокон, що поліпшують травлення. Незамінні амінокислоти і жири, калій, фосфор, мідь, цинк, магній - все це рідна не тільки англійської, а й нашому серцю вівсянка. Ще один плюс - вітамін E. Не дарма вівсяну кашку і мюслі за діточками під'їдають мами: корисно! Вівсяна каша добре засвоюється, але для карапузів переважніше НЕ цільнозернові каші (дуже модне віяння), а пластівці «Геркулес», які спеціально пропарюють, подрібнюють для кращого заварювання і засвоєння.
Кукурудза багата крохмалем, залізом, вітаміном PP і вуглеводами, необхідними для енергетичних потреб організму. У той же час у ній не зустрінеш кальцію і фосфору, як у гречці. Кукурудза нейтральна для дитячого кишечника, на відміну від «закріплює» рису. Але є один істотний недолік - крупу треба довго варити.
Гіпоалергенний рис - це джерело вуглеводів, але мінеральних речовин у ньому набагато менше, ніж в гречці. Рисова каша врятує при послаблення - відмінно «закріплює». А щоб не спровокувати запор, годуєте рисом дитини (після 6 місяців) не часто, чергуючи його з іншими кашами ..
У харчуванні дітей старших 1 року використовують різні крупи, але особливо корисними є вівсяна і гречана. У крупах містяться добре засвоювані рослинні білки, вітаміни групи В, мінеральні солі, вони, як і хліб, багаті на вуглеводи.
Інтернет ресурси:
https://mama-journal.ru/
https://babynet.ru/
https://nanya.ru/
About
У яких продуктах містяться вуглеводи? Одним з головних джерел енергії для організму є вуглеводи. Здатність вуглеводів бути високоефективним джерелом енергії лежить в основі їх здатності зберігати білок в організмі. Приблизно 60% калорій в денному раціоні, одержуваних людиною, складають…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці Пшоняна каша в усі часи вважалася якісним продуктом харчування. Для радянських людей це, можна сказати, взагалі був один з основних продуктів, в яких є протеїн. Вживати в їжу її можна як здоровим, так і хворим людям, та й вгамовує апетит ця каша…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Чим відрізняються висівки від пластівців Багатство вибору продуктів харчування часто ставить перед споживачем практично нездійсненне завдання: на що ж із запропонованого асортименту звернути увагу? Адже ми не завжди знаємо, в чому ж справжня користь вмісту упаковки, яку нам пропонують…
Чим відрізняється вівсянка від геркулесу Вживання каші дуже важливо для організму не тільки зростаючого, але й дорослої людини. Каші бувають різні, але, мабуть, найбільш популярні вівсяна і геркулесовая. Вони містять безліч корисних речовин, що сприятливо впливають на фізичну і розумову…
Найкорисніша каша Каша - одне з найпростіших, смачних і корисних страв російської кухні. Для її приготування потрібні всього два інгредієнти: крупа і вода або молоко. Часто в каші додають сіль, цукор, масло, мед, варення, горіхи, ягоди, фрукти, овочі. Проте головну…
Як варити кукурудзяну крупу? Незважаючи на активну пропаганду цариці полів в 60-х роках минулого століття, кукурудза чомусь так і не зайняла лідируючі позиції в раціоні російської людини. Житній хліб, пшенична каша - проста їжа, яку з апетитом їдять багато поколінь слов'ян, а…
Як варити вівсяну кашу на молоці? Про користь вівсяної каші сказано і написано дуже багато. І цілком заслужено. Вівсяна каша має консистенцію, яка вважається найкориснішою для травного тракту. Поступаючи в стравохід і шлунок, вівсянка обволікає їх слизову оболонку і надає…
Як варити вівсянку на воді і молоці? Вівсяна каша - найпопулярніший сніданок, він дуже корисний, оскільки вівсянка включає в себе комплекс вітамінів А, В і D, фтор, залізо, магній, йод, цинк, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і виводить надлишки рідини з організму разом з…
Низький гемоглобін при вагітності ускладненій хронічним панкреатитом Здрастуйте, вагітність 33 тижні, падає гемоглабіна, як з цим боротися? Але хотілося б без втручання ліків, що можна їсти і пити, але у мене хронічний панкреатит, що порадите? Спасибі оксанаЗдрастуйте, Оксана! Вважаю, Ви знаєте, що при хронічному…
Як краще вводити молочні каші? З цукром чи без? Здравствуйте! Підкажіть будь ласка, моєму малюкові 5 міс, з 4мес ми ввели каші безмолочні рис і гречку, зараз хочемо ввести кукурудзу але вже молочну, але мене бентежить те що у всіх молочних кашах в складі є цукор, на скільки це шкідливо чи не…
Як перевести дитину з безмолочних каш на молочні Здравствуйте! Ніде не можу знайти точну інформацію, може Ви допоможете ?! Дитині п'ять місяців, як правильно перейти з безмолочной каші на молочну, і як правильно надалі її давати! Спасибі! Поліна ЄвсєєваЗдравствуйте! При вирішенні цього питання,…
Чи потрібна манна каша тримісячного дитині. Чи можна годувати дитину 3 місяців манкою? Трескіна О.І.Здравствуйте!Звичайно, найкраще харчування для 3хмесяного малюка - це грудне молоко його улюбленої матусі.На думку фахівців, для харчування дітей до 5-6 місяців - найоптимальнішим варіантом є…
Рисова каша в раціоні дітей до року Чи можна 10 місячній дитині давати рисову кашу на ніч? юліяЗдрастуйте, Юлія! Тут, як і в багатьох інших питаннях все індивідуально і залежить від того, як пізно відбувається годування кашею, як дитина переносить таке годування, і як після цього…
З чого починати прикорм дитині З чого починати прикорм дитині в 5 місяців (ми на грудному вигодовуванні) ??? ВишницькийДоброго часу доби! насправді, питання, коли саме починати прикорм дитини досить спірне. Так, деякі лікарі не раджу вводити прикорм занадто рано, якщо мамине…
Вік дитини та безмолочні однокомпонентимі каші З якого віку можна давати дітям безмолочні однокомпонентні каші? Написано на упаковці з 4 місяців. ЛенчикШановна Олена! А що Вас власне бентежить, якщо на упаковці чорним по білому написано, що можна починати прикорм з 4-х місяців? :-) Взагалі ж,…
