Курячі грудки з начинкою
 |
Рецепт розрахований на 4 порції
Інгредієнти:
- грудки курячі - 4 штуки,
- сир м'який або сир Фета (але за умови, що в блюдо буде лягати менше солі) - 200 г,
- листя базиліка або кінзи з кропом - 2 ст. ложки,
- сир твердий (наприклад, російський) - 100-120 г,
- масло вершкове 25-30г,
- сухарі - 2-3 ст. ложки,
- мелені горіхи - 2 ст. ложки,
- сіль, суха зелень і перець за смаком
Приготування:
Беремо базилік або іншу зелень, миємо, обсушуємо так щоб вода стекла, а потім подрібнюємо.
Сир розм'якшуємо виделкою, додаємо зелень, сіль за смаком (якщо взяли сир Фета, то сіль можна взагалі не класти) і все змішуємо до однорідної маси.
Помиті курячі грудки обсушуємо паперовим рушником.
І в кожній робимо глибокий надріз гострим ножем, створюючи таким чином кишеню.
Розділити сирну масу на 4 частини і начинити нею грудки.
Включаємо духовку.
Нафаршировані грудки в місці надрізу скріплюємо зубочисткою, а на самій поверхні робимо невеликі надрізи.
Вершкове масло змішуємо з сіллю, перцем (радимо білий мелений) і сухий зеленню.
Натираємо на середній тертці сир.
Кожну грудку змащуємо пікантним маслом, обсипаємо натертим сиром і сухарями з горіхами, укладаємо на деко або в сотейник.
У розігріту духовку до 200 - 2200C відправляємо наші грудки на 30 хвилин.
Після того, як грудки пропеклися, викладаємо їх на бажано теплу тарілку і виймаємо зубочистки.
Пріятногоо апетиту!
Як приготувати відбивні з курки Відбивні з курки готуються швидко, виручать якщо несподівано нагрянули гості. Стануть в нагоді рецепти відбивних недосвідченим господаркам, оскільки для їх приготування не потрібен великий досвід і навички.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати омлет із зеленню по іранськи. Омлет, просте блюдо з яєць, як з'ясовується може бути не таким вже й простим. У всякому разі, вже хоча б тому, що схожі в приготуванні рецепти збитих яєчних страв існують у різних народів. Тому деякі омлети мають національність. Готуємо іранський…
Як приготувати курячі грудки різними способами Курячі грудки - продукт низькокалорійний. Страви з них виходить смачні, дієтичні і красиві, їх можна подати на святковий стіл. Соковиті, ніжні, з дражливим запахом і апетитною скоринкою відбивні до душі дітям і дорослим. Щоб у прісній курки з'явився…
Як приготувати заливне в яєчній шкаралупі ЗаливнеВи хочете здивувати гостей своїм кулінарним талантом? Якщо так, то Ви повинні неодмінно приготувати заливне в яєчній шкаралупі! Заливне в яєчній шкаралупі не тільки прикрасить святковий стіл, а й стане чудовою закускою на день народження,…
Як приготувати куряче філе в скибочках свинячої грудинки Коли готують куряче філе з грудки, завжди пам'ятають отом, що воно трохи сухувато. При готуванні потрібно врахувати, що воно повинно зберегти соковитість, тоді і страва вийде смачним. Це важливо для смаження, тому саме при цьому способі готування,…
Як приготувати курячі нагетси вдома? Курячі нагетси ... Вони такі соковиті, м'які і смачні, що хочеться їсти їх не тільки в кафе, але і вдома! А заморожених напівфабрикатів ви не довіряєте? Вам здається, що зробити їх будинку складно або навіть неможливо? Насправді приготувати цю…
Як приготувати курку з картоплею в духовці? швидко і смачно для тих, хто воліє духовкуНещодавно ось задумалася, що скоро заміж пора, заміж правда цивільний, але ... Пора б думаю, вчиться готувати в духовці ... а то багато вмію, а от духовочние штуки обійшли мене якось стороною ... Вирішила з…
Як приготувати курячі грудки, щоб вони були соковитими Не секрет, що курячі грудки дуже корисний продукт харчування, який містить мало холестерину. Але не завжди їх вдається приготувати так, щоб вони виявилися соковитими і смачними. Ідіть сюди, зараз я прошепчу на вушко рецепт всім бажаючим. Не…
Ачма Блюдо грузинської кухні - ачма.Інгредієнти для приготування ачмияйця - 5 шт.,сир сулугуні або осетинський - 1 кг,борошно - 1 кг,вода - 1 склянка,масло вершкове - 300-500 г,сіль - 1 ч.л.Приготування АчмиЗбиваємо яйця до отримання піни, вливаємо туди…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Пряне м'ясо ІнгредієнтиТеляча вирізка - 2-2,5 кг,Часник - 5-6 великих зубків,Гірчиця в зернах - 5-6 столових ложок,Гірчиця звичайна - 2 столові ложки,Чорний мелений перець - 0,5 чайні ложки,Подрібнений коріандр - 0,5 чайні ложки,Хмелі-сунелі - 0,5 чайні…
Суп від похмілля Головний біль і нудота - звичайна справа після бурхливого застілля. На нашому сайті Ви можете прочитати статтю про лікування похмілля, де розповідається про те, які вітаміни потрібні нашому організму, щоб швидше відновитися. У спеціальному…
Як приготувати фарширований перець Фарширований перець - національне блюдо в болгарської, румунської і молдавській кухні. Якщо його правильно приготувати, то він виходить м'ясистим, смачним і ситним. Але мало того, що це блюдо відрізняється приємним смаком, так воно ще може послужити…
Як приготувати курячі ніжки "буффало" Будь то пивна вечірка з друзями або скромний сімейний вечерю зі своєю другою половинкою, курка, приготована за цим рецептом, буде як не можна до речі. Гострий і пряний смак ніжок "Буффало" відмінно поєднується з легким алкоголем, що зробило їх…
Як приготувати горбушу в духовці? Сама по собі горбуша є досить сухий рибою, хоч і цінною за своїми смаковими і поживними якостями. Нерідко виходить, що запечена в духовці, здавалося б, за всіма правилами, горбуша, виявляється мало не позбавленою смаку через свою надмірну сухість.…
Як приготувати смачно курячу грудку Кожен з нас хоч раз задавався питанням: "Що б такого смачненького приготувати з курячої грудки?" )) Пропоную вам один дуже простий і смачний рецепт приготування курочки. Виходить дуже смачно і красиво, а найголовніше швидко. Якщо прикрасити все…