Як приготувати відбивні з курки
Відбивні з курки готуються швидко, виручать якщо несподівано нагрянули гості. Стануть в нагоді рецепти відбивних недосвідченим господаркам, оскільки для їх приготування не потрібен великий досвід і навички.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- курячі грудки, жир, панірування.
1 крок
Курячі відбивні - страва дієтичне і дуже смачне. Для приготування відбивних візьміть курячі грудки курчат. Розріжте їх упоперек на дві частини або на більш дрібні шматочки. Потім складіть м'ясо в пакет і злегка відбийте молоточком. Вийміть шматочки з пакету, посоліть і поперчіть. Приготуйте дві миски, одну з льезоном (збите яйце, сир і молоко), іншу з борошном.
Налийте на сковороду олію, розігрійте до кипіння. Умочіть шматочки м'яса в борошно, потім в яйце і знову в борошно і смажте в киплячому жирі з кожного боку 6? 8 хвилин. Викладіть шматочки на паперову серветку, щоб вбрався зайвий жир.
2 крок
Якщо маєте часом, можна перед смаженням куряче філе замаринувати. Це додасть відбитому м'ясу додаткову соковитість і приємний пікантний смак. Натріть на дрібній тертці по половинці яблука і цибулини, складіть у суміш м'ясо на 20? 30 хвилин, потім вийміть його з соку, посипте перцем і сіллю і змастіть майонезом. Поставте відбивні в холодильник на 2 дні. Після закінчення 2 днів м'ясо зажарьте в духовці.
3 крок
Для цього подрібніть картопляні чіпси (100 г) і змішайте з дрібно рубаним мигдалем (50 г). Запаніруйте відбивні в борошні, умочіть їх в яйце, потім обваляйте в мигдально-чіпсовой суміші. Застеліть деко пергаментним папером, покладіть на нього куряче філе, поставте в духовку і запікайте 20 хвилин, встановивши температуру 200 ° C.
Подавати до столу відбивні можна з будь-яким гарніром. Підійдуть овочі - обсмажена цвітна капуста або зеленная квасоля, а також традиційні - картопляне пюре, гречана каша. Добре з куркою поєднується рис.
Як приготувати грибні капелюшки з начинкою? Хочу запропонувати Вам приготувати, одне з найсмачніших страв: «Грибні капелюшки з начинкою». Ця страва стане прекрасним шедевром на вашому святковому столі. Готуйте і насолоджуйтеся!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Печериці…
Як приготувати курячі грудки різними способами Курячі грудки - продукт низькокалорійний. Страви з них виходить смачні, дієтичні і красиві, їх можна подати на святковий стіл. Соковиті, ніжні, з дражливим запахом і апетитною скоринкою відбивні до душі дітям і дорослим. Щоб у прісній курки з'явився…
Як приготувати куряче філе в скибочках свинячої грудинки Коли готують куряче філе з грудки, завжди пам'ятають отом, що воно трохи сухувато. При готуванні потрібно врахувати, що воно повинно зберегти соковитість, тоді і страва вийде смачним. Це важливо для смаження, тому саме при цьому способі готування,…
Як приготувати курячі грудки, щоб вони були соковитими Не секрет, що курячі грудки дуже корисний продукт харчування, який містить мало холестерину. Але не завжди їх вдається приготувати так, щоб вони виявилися соковитими і смачними. Ідіть сюди, зараз я прошепчу на вушко рецепт всім бажаючим. Не…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Як приготувати тефтелі з підливою Як приготувати тефтелі з підливоюСписок інгредієнтів: 200 грам свинини, 400 грам яловичини, 2 цибулини, лаврове листя, 150 грам звареного рису, 1 яйце, 1 морквина, 1 столова ложка томатної пасти, 1 столова ложка борошна, 1 склянка молока, 2 столові…
Що приготувати з курки Куряче м'ясо - Продукт тваринного походження, що користується незмінною популярністю в господарок з усього світу. На користь курки говорить не тільки її вартість, а й корисні властивості її м'яса: низька калорійність, висока енергетична цінність, і…
Що приготувати з курячого філе М'ясо курки має масу переваг, які й зумовили її широке застосування в кулінарії. По-перше, курятина набагато дешевше багатьох інших видів м'яса. У м'ясі курки міститься набагато менше жиру і холестерину - Ідеальний продукт для тих, хто стежить за…
Як приготувати минтай в духовці Якщо у вас вдома якесь свято або просто набридло готувати одні й ті ж страви, а душа просить різноманітності, то кращий вихід з положення - приготувати минтай в духовці. Рецепти приготування минтая досить різноманітні, його можна приготувати у…
Як смачно і швидко приготувати відбивні з яловичини фото з foto.sibmama.ruІноді хочеться закинути на дальню полицю свою табличку з підрахунком калорій, викинути з холодильника тижневий запас брокколі, розламати пароварку і приготувати, нарешті, нормальної, смачної їжі. Отже, нехай радіють смакові…
Як варити куряче філе? Куряче філе - м'ясо дієтичне, яке вживають у їжу люди, що піклуються про своє здоров'я. У курячому філе міститься великий набір різних вітамінів і мінералів, протеїни та амінокислоти, які необхідні будь-якій людині. Холестерину в курячому філе…
Як посмажити мойву на сковороді? Мойва - риба не з дорогих, по кишені кожному. При цьому, якщо її правильно приготувати, на смак вона дуже навіть нічого. Сам процес приготування займе у вас не більше півгодини. Перед смаженням рибку необхідно спочатку розморозити і промити під…
Як посмажити тріску на сковороді? Серед безлічі рибних рецептів великою популярністю у господинь користуються страви з тріски, що не дивно: ця недорога і смачна морська риба легко чиститься, не вимагає обов'язкової присутності в рецептурі екзотичних інгредієнтів - і при цьому досить…
Як робити грінки з яйцем? Грінки - універсальне блюдо. При прояві фантазії його можна використовувати і в якості сніданку, закуски або обіду. На вечерю грінки з яйце робити не рекомендується, занадто жирна і важка їжа перед сном негативно позначається на роботі…
Як приготувати відбивні з яловичини? Яловичина - настільки смачне і, за умови правильного приготування, ніжне м'ясо, що просто шкода подрібнювати її і перетворювати на фарш, щоб насмажити котлет. Але сили і натхнення, щоб смажити біфштекс, є не завжди. Оптимальне рішення - приготувати…
Як приготувати жульєн з куркою і грибами? Жульєн - це неймовірно смачна гаряча закуска, яку прийнято подавати в невеликому горщику, званому кокотниць. Це французьке блюдо сьогодні часто подають на сімейні застілля. Класичний жульєн - це, насамперед, жульен з куркою. Але сучасні господині…