Як приготувати курячі грудки, щоб вони були соковитими
Не секрет, що курячі грудки дуже корисний продукт харчування, який містить мало холестерину. Але не завжди їх вдається приготувати так, щоб вони виявилися соковитими і смачними. Ідіть сюди, зараз я прошепчу на вушко рецепт всім бажаючим. Не зацікавлених у цій справі прохання не підслуховувати. :)
Інструкція
Що вам знадобиться:
- філе курячих грудок
- яйце куряче
- майонез
- борошно пшеничне (вищий сорт)
- сіль
- приправа для курки
1 крок
Отже, беремо наші курячі грудки, моєму, очищаємо від шкіри, якщо вона є. Якщо філе "медальйон", то різати курку не треба. Вона іноді сама розвалюється на складові :) Якщо ж грудки звичайні, то поділіть їх на 2-3-4 частини.
2 крок
На півкіло грудок ми зробимо нескладний соус, а потім замарінуем курячі грудки в ньому. Нам знадобиться миска з кришкою або каструлька. Розбиваємо в ємність 1-2 яйця, додаємо 2-3 ст.ложки майонезу, 3 ст.ложки борошна і сіль. Хорошенечко перемішуємо. Любителі приправ можуть додати приправу для курки. Не шкодуйте її! Все-таки на те вона і приправа, щоб додати аромату і смаку страві!
Тепер занурюємо розморожені або НЕ розморожені грудки в цей соус. Обмащуємо їх з усіх сторін. Накриваємо кришкою. Нехай розморожуються в ньому!
3 крок
Через 2-3 години розморожені грудки можна класти на розігріту сковороду і обсмажувати з обох боків на олії. Ті, хто клав у соус заморожені грудки, потримайте їх в соусі довше.
Час приготування таких грудок скорочується до 15-20 хв!
Страва готова! Ну як, правда соковито і зі смачною скоринкою ??
Ще один цікавий рецепт з куркою можна подивитися тут
Поради та попередження:
- Сирі грудки зберігаються в такому вигляді в холодильнику до 3-х діб! І стануть тільки смачніше! Тому не обов'язково смажити відразу все. Діставайте грудки з холодильника за потребою, і через 20 хвилин у вас готовий вечерю!
Як приготувати шалені курячі крильця в соєвому соусі? крильця в соєвому соусі.Наближається літня пора. А це означає пікніки, поїздки з друзями на дачу, нічні посиденьки і, звичайно ж, мангал. У кожного є свій фірмовий рецепт шашликів, яким вже нікого не здивуєш. Я ж вам пропоную здивувати своїх гостей…
Як приготувати курячі крильця з медом і лимоном? Якщо ваші близькі люблять куряче м'ясо, то спробуйте запропонувати їм курячі крильця, приготовані з медом і лимоном. За рахунок соусу крильця виходять соковитими і ароматними, тому вони напевно припадуть до смаку вам і вашим…
Як приготувати відбивні з курки Відбивні з курки готуються швидко, виручать якщо несподівано нагрянули гості. Стануть в нагоді рецепти відбивних недосвідченим господаркам, оскільки для їх приготування не потрібен великий досвід і навички.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати курячі грудки різними способами Курячі грудки - продукт низькокалорійний. Страви з них виходить смачні, дієтичні і красиві, їх можна подати на святковий стіл. Соковиті, ніжні, з дражливим запахом і апетитною скоринкою відбивні до душі дітям і дорослим. Щоб у прісній курки з'явився…
Як приготувати курку в баклажановому соусі? Є багато способів приготувати курку. Одне з найпростіших і в той же час смачних смачних страв - курка в баклажановому соусі. Давайте розберемо, як приготувати цю страву.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 курячі ніжки2…
Як приготувати куряче філе в скибочках свинячої грудинки Коли готують куряче філе з грудки, завжди пам'ятають отом, що воно трохи сухувато. При готуванні потрібно врахувати, що воно повинно зберегти соковитість, тоді і страва вийде смачним. Це важливо для смаження, тому саме при цьому способі готування,…
Як приготувати курячі нагетси вдома? Курячі нагетси ... Вони такі соковиті, м'які і смачні, що хочеться їсти їх не тільки в кафе, але і вдома! А заморожених напівфабрикатів ви не довіряєте? Вам здається, що зробити їх будинку складно або навіть неможливо? Насправді приготувати цю…
Курячі грудки з начинкою Рецепт розрахований на 4 порціїІнгредієнти:грудки курячі - 4 штуки,сир м'який або сир Фета (але за умови, що в блюдо буде лягати менше солі) - 200 г,листя базиліка або кінзи з кропом - 2 ст. ложки,сир твердий (наприклад, російський) - 100-120…
Рецепт салату цезар з куркою Салат Цезар сьогодні люблять у всьому світі. Цей вид салату найбільш часто замовляють в ресторанах і готують вдома. Не дарма це чудове блюдо вже багато разів потрапляло в знамениту Книгу рекордів Гіннеса. На нашому сайті є стаття як приготувати…
Суп від похмілля Головний біль і нудота - звичайна справа після бурхливого застілля. На нашому сайті Ви можете прочитати статтю про лікування похмілля, де розповідається про те, які вітаміни потрібні нашому організму, щоб швидше відновитися. У спеціальному…
Як приготувати курячі ніжки "буффало" Будь то пивна вечірка з друзями або скромний сімейний вечерю зі своєю другою половинкою, курка, приготована за цим рецептом, буде як не можна до речі. Гострий і пряний смак ніжок "Буффало" відмінно поєднується з легким алкоголем, що зробило їх…
Як приготувати курку в клярі? Готова курочка в клярі.Часом так хочеться чогось небудь незвичайного, а в морозилці все та ж курка ... І чого з нею робити? Я пропоную зробити курку в клярі!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Курка (будь-яка! Це може бути філе,…
Рецепт салату з курячих грудок Перед святковими застіллями мільйони жінок студіюють книги і всякого роду брошурки з кулінарії, переглядають інтернет сайти в пошуках нових оригінальних рецептів. Сьогодні ми з вами будемо готувати смачний салат з курячої грудкі.Етот салат можна…
Як приготувати рагу з куркою? Вчора мені зовсім не хотілося готувати. Але голодна родина не залишала мене в спокої. Постоявши над курячої тушкою хвилин 15, я зрозуміла, що на подвиги я не готова. І вирішила приготувати рагу з куркою. Що мені подобається в цій страві, це те, що в…
Як приготувати курячі шлунки? Мій чоловік дуже любить курку і всі її складові. До знайомства з ним я навіть не знала, що існує таке блюдо як курячі шлунки або «пупки», як їх ласкаво називають багато любителів. За роки життя з чоловіком я звикла до цього дивовижного для мене…
Як приготувати смачно курячу грудку Кожен з нас хоч раз задавався питанням: "Що б такого смачненького приготувати з курячої грудки?" )) Пропоную вам один дуже простий і смачний рецепт приготування курочки. Виходить дуже смачно і красиво, а найголовніше швидко. Якщо прикрасити все…