Як приготувати лосось по-італійськи
Лосось з соусом Теріякі (в медовій глазурі з овочами) - страва італійської кухні. Воно добре підійде для вечері.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 120 г філе лосося
- 3 ст. ложки устричного соусу
- 2 ст. ложки меду
- 1 стакан молодих стручків горошку
- 1 ст. ложка подрібненої свіжого імбиру
- одна головка брокколі
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 2 ст. ложки соусу Теріякі
- 2 зубчики часнику
- 120 г відвареного рису
- 1-2 шт. китайської капусти
1 крок
У першу чергу приготуємо соус. Для цього в невелику чашку наливаємо соус Теріякі, мед і устричний соус, добре їх перемішуємо. Соус готовий. Одержаний соус ділимо на дві рівні частини.
2 крок
Духовку ставимо на розігрів на 200 ° C. Поки духовка нагрівається, візьмемо деко і змажемо його невеликою кількістю оливкової олії. Філе лосося ріжемо на порційні шматочки, розмір вибирайте на свій розсуд, дрібні робити не потрібно. Викладаємо їх на деко і поливаємо кожен приготовленим соусом, беремо тільки одну частину, другу поки залишаємо. І ставимо в розігріту духовку на 8-10 хвилин. Після цього духовку потрібно буде вимкнути.
3 крок
Поки лосось в духовці, приготуємо овочі. Для цього розігріваємо на сковороді кунжутну олію, додаємо в нього подрібнений імбир. Дрібно ріжемо часник і теж додаємо в сковороду, добре все перемішуємо і обсмажуємо буквально одну хвилинку. Далі додаємо суцвіття броколі, їх ми поділяємо, стручки горошку і обсмажуємо хвилинки 3. Тепер візьмемо китайську капусту наріжемо її і відправляємо до овочів, перемішуємо і обсмажуємо їх ще пару хвилинок. Тепер візьмемо другу половину соусу і поллємо їм наші овочі, добре перемішати і залишити гаситися пару хвилин, для того щоб аромати змішалися.
Для гарніру відваримо рис. Подавати будемо порційно: на тарілці розкладаємо рис, зверху на нього викладаємо тушковані овочі, а на них шматочок лосося. Смачного!
Як приготувати кордон блю Курячі Cordon Bleu відносяться до французької їжі. Ця страва являє собою курячий рулет, начинений сиром і запанірувати в сухарях. Рулети можна смажити в сковороді, у фритюрі або запікати в духовці.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі Дуже смачна страва східної кухні зі свинини. Постарайтеся всі продукти нарізати однаковими шматочками.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 гр. свинини1 морквина2 болгарського перцю1 перець чилі4 ст. ложки соєвого соусу2 ст.…
Як приготувати морквяний суп з лососем Морквяний суп з лососем прийшов до нас з північних країн, особливо він добре в прохолодну пору, так як відмінно зігріває і насичує. З даного рецепта вийде 4-6 порцій смачного супчика.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 г моркви1…
Як приготувати сирні Гужеро Сирні Гужеро - оригінальна закуска-випічка. Її можна подавати до супу або нафарширувати начинкою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 мл молока100 г вершкового масла160 г борошначайна ложка солі1/4 ч. Ложки меленого чорного…
Як приготувати фунчозу з овочами і куркою Фунчоза - це китайська локшина з рисового борошна. Подавати цю страву можна як закуску у вигляді салату. Але спочатку розповім, як приготувати це незвичайне блюдо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:200 г фунчози400-500 г філе…
Як приготувати пасту з соусом болоньєзе? Італійська паста з соусом болоньєзе - дуже смачне і просте блюдо. Скажу чесно, була здивована, коли не знайшла на сайті інструкції з приготування цього шедевру. Отже, читаємо.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:спагеттіяловичий…
Як приготувати чахохбілі Чахохбілі - це страва з курки грузинської кухні. Воно виходить дуже смачним, ароматним і трохи гострим.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1,5 кг курки500 г ріпчастої цибулі500 г помідорів2 ст. ложки томатної пасти2 зубчики…
Як приготувати глазуровану морква Глазурована морква - цікаве блюдо американської кухні. У Каліфорнії ця страва на свята готують все.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1400 г свіжої моркви200 г вершкового масла120 мл віскі180 г коричневого цукру0,5-1 ч. Ложка…
Як приготувати лосось з пікантними овочами на пару в мультиварці? Готовий лососьЛосось з пікантними овочами на пару прикрасить ваш стіл і тим часом це дуже ситне і смачне блюдо. Ваші рідні будуть у захваті від м'якого, що тане в роті смаку риби. Та й, думаю, вашим гостям це блюдо теж сподобається, і вони неодмінно…
Як приготувати рулетики з курки з шинкою, брокколі та сиром Дуже соковиті і смачні рулетики з курки з шинкою, стануть прекрасною закускою на вашому столі. Головне їх не пережарити.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:50 г напівтвердого сиру100 г брокколі4 філе курки8 тонких скибочок…
Як приготувати курку в медово-гірчичному соусі? Нещодавно ми з чоловіком ходили в ресторанчик, де замовили курку під медово-гірчичним соусом. Блюдо нам дуже сподобалося, і я вирішила приготувати щось схоже, проте за своїм рецептом. Я пошукала в інтернеті, знайшла кілька схожих рецептів, об'єднала…
Рецепт Салат цезар класичний Салат Цезар сьогодні - це один з найулюбленіших салатів у всіх країнах світу. Це підтверджується тим, що саме салат Цезар кілька разів потрапляв до Книги рекордів Гіннеса. У світі налічується десятки рецептів цієї страви, але всі вони походять від…
Рецепт салату цезар з куркою Салат Цезар сьогодні люблять у всьому світі. Цей вид салату найбільш часто замовляють в ресторанах і готують вдома. Не дарма це чудове блюдо вже багато разів потрапляло в знамениту Книгу рекордів Гіннеса. На нашому сайті є стаття як приготувати…
Як приготувати курку по-французьки Багато хто любить іноземну кухню, оссобенно французьку, тому я уявляю нескладний рецепт одного з улюблених французьких страв.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Курка філе - 500 гр,Майонез середньої жирності - 1 велика пачкаСир…
Як приготувати закриту піцу кальцоне з овочами Закрита піца кальцоне підійде тим, хто стежить за калоріями. Така піца виходить соковитою з ароматною начинкою.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. пшеничного борошна3 гр. солі морської300 мл води800 гр. кабачків і стільки ж…
Як приготувати суп з ковбасою і грибами Деякі називають такий грибний суп - суп-піца, бо готується він майже з тих же інгредієнтів, що і піца.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 гр. італійської ковбаси (можна взяти будь-яку зі спеціями)1 ч.л. червоного перцю450 гр.…