Як приготувати варення з шовковиці
Шовковиця - дивно смачна і корисна ягода, а скільки з нею всього можна зробити і не перерахуєш, це пироги, вино, морси, повидло, вареники, квас, желе, компот, а також варення. Ось про нього я і розповім, якщо ви щасливий володар цього чудового тутового дерева, то обов'язково спробуйте варення з шовковиці. Воно легко готується навіть на дачі, зате як приємно потім попити чаю з ним або зробити бутерброд з маслом і варенням, ммм ... смакота!
Також його можна закатати в баночки, а взимку побалувати себе і близьких, згадуючи літо і підкріплюючи організм натуральними вітамінами. Отже, все по порядку:
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Шовковиця 1кг
- Цукор 0,5-0,7кг.
- Лимонна кислота 2-3г.
1 крок
Відразу після збору ягоди, акуратно промиваємо її, перекладаємо на друшляк і даємо стекти воді.
2 крок
Коли вода стече, перекладаємо шовковицю в каструльку і пересипати цукром, злегка перемішуємо і залишаємо на 5-6 годин.
3 крок
Через 5-6 годин ставимо каструльку з шовковицею і цукром на слабкий вогонь. Після закипання варити 6-8 хвилин. Відставити каструльку на 10 хвилин. І так повторити ще кілька разів до повної готовності варення. Приблизно 6 разів.
4 крок
Коли варення трохи загусне, а ягідки за смаком будуть як желе, значить можна знімати його з вогню і розливати по стерилізованим баночках.
Це варення дуже смачне, яке люблять і дорослі і діти. А з млинцями або оладками воно просто чудово. А ще воно відмінно підходить як начинка для пирога.
Поради та попередження:
- Цукор в варення кладіть до смаку, так як ягода шовковиця вже солодка, то краще трохи не докласти цукру, ніж перекласти.
Як приготувати варення з райських яблук Райські яблука їсти неможливо, але у багатьох на дачах вони ростуть як декоративне дерево, а не заради плодів. Тому пропоную використовувати ці маленькі яблучка для приготування чудового варення.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати варення з хурми Взимку, коли холодно, сумно і все здається безбарвним, хочеться чогось яскравого і позитивного. І хурма, а точніше варення з неї, здасться вам райським острівцем! Вона надзвичайно корисна, смачна й поживна, а приготовлена у вигляді варення або…
Як правильно зварити малинове варення? Малинове варення є одним з найулюбленіших ласощів дорослих і дітей. Крім того, що воно дуже смачне, воно ще й дуже корисне! У ньому міститься багато вітамінів і мікроелементів (вітамін А, Е, РР, трошки заліза і міді, фолієва і саліцилова кислоти).…
Як зробити сирно-ягідний сир Ось так це може виглядати)))Чергова корисна смакота.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:СирЯгоди і / або варенняМіксерЦукор1 крокБеремо сир і віджимаємо з нього надлишок вологи.2 крокДобре зневоднений сир змішуємо з ягодами…
Як приготувати сухе варення? Варення не тільки смачне, але і корисне. Його можна приготувати з усього, що росте. При приготуванні варення використовуються різні технології і рецептура. Можна готувати його класичним способом, а можна приготувати нестандартним чином. Дуже…
Як правильно зварити варення У Вашому дитинстві варення варила мама чи бабуся. Воно було смачне і солодке і залишило лише приємні асоціації. Спробуйте зварити варення самі. Це нескладно, але все ж є кілька правил. І пам'ятайте, приготувати варення "по-швидкому" не вийде, це…
Як варити варення з черешні? Варення з черешні - це дуже смачний десерт, який може приготувати будь-яка людина, якщо тільки захоче. Давайте подивимося, як зварити варення з черешні з додаванням фундука.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Черешня - 1…
Як приготувати варення з горобини. Горобина - це ягода, яка добре підходить для заготівлі варення. Вона володіє лікувальним ефектом і прекрасним смаком. Плоди зібрані після перших морозів, бувають більш солодкими і запашними.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…
Як приготувати варення з ківі Зима - час, коли особливо хочеться тепла, затишку і запаху смакоти в будинку. І я пропоную вам рецепт, неймовірно смачного, ароматного і піднімає настрій варення з ківі, яке готується просто і швидко. Приготувавши його, у вас з'явиться ще один…
Як зварити варення з чорноплідної горобини і яблук? З яким варенням ми зазвичай п'ємо чай зимовими вечорами? З полуничним або абрикосовим? А між тим набагато корисніше для імунітету включити в свій зимовий раціон варення з чорноплідної горобини і яблук. Адже черноплодка або аронія, без перебільшення,…
Як зробити желе Желе дуже люблять діти, дорослі теж, я думаю. Зробити желе зовсім просто, виходить смачно і не так калорійно, як плюшки. Ось мій рецепт фруктового желе. Це желе з сюрпризом, в складі є вино, так що воно скоріше для дорослих ласунів.ІнструкціяРівень…
Варення з ківі Плід ківі відносно недавно з'явився на наших столах, але був відразу прийнятий нами на ура, як свій і це не дивно, адже важко знайти фрукт (а точніше ягоду), багатшою на вітаміни, мікроелементи та мінеральні речовини. Враховуючи, що цей плід…
Як їсти інжир З давніх пір людство знає про таку чудову ягоді як інжир, так само відомої як фіга або винна ягода. У давнину плоди інжиру використовувалися лікарями як украй ефективний лікарський засіб, потім їх стали вживати в їжу, готувати з них вишукані та…
Чим відрізняється джем від варення Літо пролітає як одна мить, і залишається лише переглядати фотографії, повільно змивати загар, а також насолоджуватися зробленими до зими домашніми заготовками. І якщо наші бабусі заготовляли в основному варення, повидло, компот і сік, то…
Варення з апельсинових кірок рецепт в домашніх умовах Варення, зроблене з апельсинових кірок дуже корисне, і містить в собі багато корисних вітамінів, які корисні для здорового способу життя. Вони здатні забезпечити організму людини захист в холодну зимову пору. Так само вітаміни благотворно…
Як варити варення зі смородини? Смородина - одна з найкорисніших вітчизняних ягід, особливо якщо мова йде про чорну. Це один зі світових лідерів за вмістом вітаміну С, а ще в ній є вітаміни Р, А, вся група В, деякі дуже потрібні нам мікроелементи. В її плодах і листі стільки…