Червона ікра: як вибрати

Червона ікра для багатьох з нас є символом торжества, яке хочеться відзначити з особливим розмахом. Саме тому важливо знати, на що звертати увагу при виборі цього дорогого продукту. Адже неякісний товар може зіпсувати довгоочікуване свято.

Зміст

  • Важливі моменти
  • Висновок
  • Червона ікра: як вибрати

    Вам знадобиться:

    • Уважність;
    • Гроші.
    Показати інші

    Важливі моменти

    • Краще не купувати заморожену ікру. Після відтавання його зовнішній вигляд мало кого зможе надихнути, та й смак буде дещо іншим.
    • На вагу ласощі можна купувати тільки в перші пару місяців після путини, тобто у вересні та жовтні. Після закінчення зазначеного терміну краще дивитися на делікатес у банках.
    • Вибирайте червону ікру в жерстяних консервах, закатаних по ГОСТу. У цьому випадку ви можете бути впевнені, що вона була розфасована протягом місяця після посла. Якщо ж на тарі варто позначення ТУ, швидше за все, був використаний морожений продукт.
    • Ретельно огляньте банку. Вона повинна бути щільно закрита. Пам'ятайте: роздута кришка говорить про наявність шкідливої мікрофлори.
    • Перш ніж вибрати ікру, вивчіть її складу. Згідно ГОСТу, крім основної сировини, в нього повинні входити: сіль, рослинне масло, консерванти Е400, Е200, Е239. Наявність інших добавок не відповідає вимогам зазначеного стандарту.
    • Щоб вибрати червону ікру, потрясіть упаковку. Якщо почуєте сплески і хлюпання, значить, всередині розчавлена маса.
    • На жерстяній тарі дата повинна бути опуклою, вибитою зсередини.
    • На етикетці обов'язково потрібно відшукати вид риби (горбуша, кета і т. Д.).
    • Важливо також знати, як правильно вибрати червону ікру в скляній або вакуумній упаковці. Огляньте ікринки - їм належить бути однакового кольору і розміру.
    • Купуючи ваговий товар, обов'язково спробуйте його. Не припустимо присутність гіркуватого або гострого прівкуса- не беріть і занадто солоний делікатес.

    Висновок

    • Найкраще віддати перевагу продукції відомого виробника.
    • За ікрою вирушайте в супермаркет, а не на ринок.
    • Не женіться за дешевизною. 140-грамова банка не може коштувати дешевше 7 доларів.

    Ми щиро сподіваємося, що наші поради допоможуть вам як вибрати червону ікру, так і організувати бездоганний свято, який не буде затьмарений неприємними інцидентами.




    Успіхів!







    » » Червона ікра: як вибрати