Як замаринувати імбир

Як замаринувати імбир

Багато хто любить маринований імбир, але мало хто знає, як приготувати його в домашніх умовах. Моя інструкція допоможе.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • Корінь імбиру - 200г
  • Сіль - 1ч.л.
  • Цукор - 3 ч.л.
  • Оцет - 1 ч.л.
  • Соєвий соус - 1ч.л.
  • Вода 500мл

1 крок

Як замаринувати імбир

Очистити імбир від шкірки.

2 крок

Як замаринувати імбир



Подрібнити імбир за допомогою ножа для чищення овочів.

3 крок

Як замаринувати імбир

Скласти подрібнений імбир в каструлю і залити холодною водою.

4 крок

Як замаринувати імбир

Поставити в холодильник на 20-30 хвилин.

5 крок

Як замаринувати імбир

Відстояний імбир до вести до кипіння на повільному вогні.

6 крок

Як замаринувати імбир

Вийняти імбир з каструлі з водою, дати охолонути.

7 крок

Як замаринувати імбир

Приготувати маринад. Для цього в окремій ємності змішати соєвий соус, оцет, цукор і сіль. Розмішуючи, довести до кипіння.

8 крок

Як замаринувати імбир

Імбир залити приготовленим маринадом.

9 крок

Як замаринувати імбир

Дати настоятися одну годину. Маринований імбир готовий!

10 крок

Як замаринувати імбир

Зберігати в холодильнику в закритій ємності.

Поради та попередження:

  • Готовий імбир можна вживати на протязі 3-х місяців
  • Оцет краще використовувати рисовий або винний






» » Як замаринувати імбир