Як приготувати курку з апельсином і імбиром?
Напевно, багатьом набридли традиційні рецепти приготування курки. Не всі здогадуються, що її можна приготувати з апельсином і імбиром. Такий рецепт не дуже затребуваний, але спробувати приготувати подібне блюдо однозначно варто!
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Куряче філе - 1 шт
- Апельсин
- Імбир - невеликий шматочок 4-5 см
- Лайм
- Соєвий соус - близько 80 мл
1 крок
Насамперед потрібно зайнятися курячим філе. Воно повинно бути як можна тонше. Для цього його необхідно обрізати в деяких місцях і трохи відбити. Товщина філе не повинна бути занадто великою. Ідеальний розмір - близько 10 мм. Відбивайте філе до тих пір, поки воно не досягне необхідної товщини. Тим часом потрібно розігріти сковороду. Ніякого масла в неї додавати не потрібно, тому філе саме дасть необхідну рідину. Обсмажувати м'ясо необхідно з кожного боку приблизно по 1-2 хвилини. Філе має підрум'янитися.
2 крок
Тепер потрібно розрізати на дві частини апельсин. З однієї частини необхідно видавити весь сік і влити його в миску. Іншу частину необхідно відчистити і поділити на часточки, видаливши всі кісточки. Імбир необхідно відчистити і нарізати тонкими пластинками, товщина яких не повинна перевищувати 5 мм. Від лайма потрібно вирізати четвертинку і нарізати її на дрібні часточки.
3 крок
Коли м'ясо обсмажити до необхідного стану, потрібно налити в сковороду апельсиновий сік, викласти імбир і апельсинові часточки. Слідом потрібно налити соєвий соус. Кількість соусу - на ваш розсуд. Рекомендується додавати 70-100 мл. Соус бажано використовувати тільки самий натуральний. Коли рідина в сковороді закипить, треба трохи зменшити вогонь, накрити сковорідку кришкою і залишити блюдо гаситися на 15 хвилин. За цей час необхідно кілька разів перевернути філе, щоб воно рівномірніше присмажився і краще просочилося соусом. Потім слід додати в сковороду часточки лайма і продовжувати гасити блюдо ще близько 5 хвилин. Після цього все буде готово! Смачного!
Як приготувати лосось по-італійськи Лосось з соусом Теріякі (в медовій глазурі з овочами) - страва італійської кухні. Воно добре підійде для вечері.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:120 г філе лосося3 ст. ложки устричного соусу2 ст. ложки меду1 стакан молодих…
Як приготувати пасту з сьомгою? Італійська кухня завжди славилася своєю різноманітністю. Одним з найпопулярніших італійських страв є паста. Сьогодні ми розглянемо процес приготування пасти з сьомгою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Паста - 200 грСьомга -…
Як посмажити скумбрію? Приготувати скумбрію досить просто. Найкращим варіантом буде обсмажування і подача разом з овочевим гарніром. Головний плюс скумбрії в тому, що смажиться вона дуже швидко і легко.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати азу? Азу - це овочеве рагу з м'ясом. Воно вважається традиційним татарським стравою. Готувати його потрібно довго, але впорається з цим кожна людина.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Яловичина - 400 грКартопля - 500 грСолоні огірки…
Як приготувати кабачки з креветками? Існує безліч способів смачно приготувати креветки. Сьогодні ми розглянемо як зробити смачні креветки з кабачками.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Кабачки - 2 штКреветки - 12 штБіле вино - 1 стБазилік, петрушка, часник, листя…
Як приготувати рагу з грибами і курячими крильцями? Грибне рагу з курячими крильцями - це доступне і просте блюдо, де не потрібно використовувати ніяких вишуканих інгредієнтів. На приготування страви піде зовсім небагато часу, але результат порадує навіть найбільш вимогливих людей.ІнструкціяРівень…
Як приготувати курку під шубою в гірчичному соусі? Запечене куряче філе з гарніром з тушкованих овочівДивно ніжне блюдо, на приготування якого ви витратите буквально кілька хвилин. Підійде як для скромного сімейного вечері на швидку руку, так і для святкового столу.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати квасоля з бастурмою? Одне з найпопулярніших турецьких страв - це бастурма (яловича вирізка). Її можна вживати окремо, а можна і використовувати як доповнення до інших страв, у тому числі і до квасолі.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Отже, насамперед готуємо…
Як приготувати куряче філе? Навіть з такого простого інгредієнта, як куряче філе можна зробити щось незвичайне, витративши при цьому мінімум зусиль. Нижче наведений рецепт запіканки з курячого філе і соусу з паприки. Дана запіканка відмінно підійде як для урочистої вечері, так…
Як приготувати філе індички Індичка сама по собі є шалено смачною. Але просто обсмажити філе птиці недостатньо. Набагато смачніше буде з'їсти дичину з начинкою. Зустрічайте: філе індички з сиром, шинкою і ананасами.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:6…
Як приготувати куряче філе в скибочках свинячої грудинки Коли готують куряче філе з грудки, завжди пам'ятають отом, що воно трохи сухувато. При готуванні потрібно врахувати, що воно повинно зберегти соковитість, тоді і страва вийде смачним. Це важливо для смаження, тому саме при цьому способі готування,…
Як приготувати рибу з маслинами? Обсмажена і потім тушкована риба з маслинами - це дуже смачна страва, яку зможе приготувати кожен чоловік. Давайте розберемо як це зробити.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Філе щуки 400 грам12 маслинпомідори 2 штЧасник,…
Що приготувати з курячого філе М'ясо курки має масу переваг, які й зумовили її широке застосування в кулінарії. По-перше, курятина набагато дешевше багатьох інших видів м'яса. У м'ясі курки міститься набагато менше жиру і холестерину - Ідеальний продукт для тих, хто стежить за…
Як варити куряче філе? Куряче філе - м'ясо дієтичне, яке вживають у їжу люди, що піклуються про своє здоров'я. У курячому філе міститься великий набір різних вітамінів і мінералів, протеїни та амінокислоти, які необхідні будь-якій людині. Холестерину в курячому філе…
Як приготувати жульєн з куркою і грибами? Жульєн - це неймовірно смачна гаряча закуска, яку прийнято подавати в невеликому горщику, званому кокотниць. Це французьке блюдо сьогодні часто подають на сімейні застілля. Класичний жульєн - це, насамперед, жульен з куркою. Але сучасні господині…
Як приготувати курку по-французьки Багато хто любить іноземну кухню, оссобенно французьку, тому я уявляю нескладний рецепт одного з улюблених французьких страв.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Курка філе - 500 гр,Майонез середньої жирності - 1 велика пачкаСир…