Як приготувати имбирно-томатний суп?

Як приготувати имбирно-томатний суп?
PhotoStranger.com

Час приготування: 40 хвилин. Розрахований на 4 порції.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • вершкове масло 15 г .;
  • стиглі помідори 1 кг .;
  • яблуко 1 шт .;
  • лавровий лист 2 шт .;
  • корінь свіжого імбиру 1 см .;
  • овочевий бульйон 480 мл .;
  • чорний перець горошок 4-5 шт .;
  • кмин 0.5 ч.л .;
  • вода 60 мл .;
  • сіль 1 ч.л .;
  • цукровий пісок 0.5 ч.л .;
  • зелень для прикраси.

1 крок

Як приготувати имбирно-томатний суп?

Яблуко, імбир, помідори потрібно гарненько помити теплою водою. Розріжте помідори на 8 частин. Яблуко очистіть від шкірки і також розріжте на 8 частин, імбир очистіть і натріть на тертці.

2 крок

Як приготувати имбирно-томатний суп?



Вершкове масло необхідно розтопити на сковороді. Покладіть на сковороду яблуко, помідори, лавровий лист, імбир, кмин, горошини перцю і обсмажте злегка. Додати воду і тушкувати 25 хвилин. Поки помідори не стануть м'якими.

3 крок

Як приготувати имбирно-томатний суп?

Готову суміш потрібно збити в блендері, додати бульйон, сіль і цукор. Розмішайте.

4 крок

Як приготувати имбирно-томатний суп?

Зелень помийте, обсушіть і прикрасьте нею суп перед подачею на стіл.







» » » » Як приготувати имбирно-томатний суп?