Як приготувати глінтвейн зі спеціями
Настають холоди, часом з вулиці приходиш промерзлим до мозку кісток, забираєшся з ногами на диван, загортають у плед ... Для атмосфери повного затишку та швидкого відігрівання не вистачає тільки одного ... Отже, варимо глінтвейн.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- (Підлозі) сухе червоне вино - 1 л.
- яблуко
- апельсин
- півлимона
- кориця в паличках - 2-2,5 см
- імбир на кінчику ножа
- чорний перець - 3 горошини
- гвоздика - 5 квіточок
- мускатний горіх - підлога горіха
- кухонне начиння
- цукор - 3-4 ст.л.
- горілка (коньяк) - 2 ст.л.
1 крок
Беремо таку каструлю, щоб у неї увійшло 2 обсягу вина, чи то пак не менше як два літри, виливаємо туди наше сухе червоне вино.
2 крок
Ріжемо фрукти таким чином: спочатку ріжемо навпіл, потім половинки ріжемо пластиками, так, щоб вони були як мармелад "Лимонні дольки". Використовуються тільки фрукти, м'якоть яких не зможе замутнен рідина при варінні.
3 крок
Ставимо каструлю на конфорку, додаємо спеції: корицю (цілком паличку), перець (горошини цілком), гвоздику (цілком), імбир (мелений на кінчику ножа), мускатний горіх (струганной ножем у великі тирса), додаємо цукор. Спеції в глінтвейні - найважливіше! Кориця пом'якшить напій, імбир і запашний перець додасть гостроти, а мускатний горіх пікантності. Глінтвейн без спецій - час, витрачений даремно.
4 крок
Акуратно викладаємо фрукти шарами, включаємо конфорку на максимум, чекаємо-с поки закипить, але закипіти не даємо. Як тільки збереться відразу вимикаємо конфорку, знімаємо з плити, додаємо коньяк або горілку. Робиться це тому, що алкоголь випаровується під час варіння.
5 крок
Виливаємо в графин через ситечко, даємо відстоятися 10 хвилин. У загальній складності процес приготування займає хвилин 20. Приємних зимових вечорів, дорогі читачі!
Поради та попередження:
- Головне не додавайте мелені спеції і такі фрукти як персик, абрикос і т.д. Від цього глінтвейн мутніє
category Інша / Про їжу / Вино
About
Як приготувати десерт «п'яна груша» Десерт "П'яна груша" буде вам до смаку. Готуватися він легко, не вимагає особливих кулінарних здібностей, але при цьому досить оригінальний. Такий незвичайний десерт можна приготувати на день закоханих або порадувати гостей в день свого народження.…
Як приготувати овочеве рагу? Смачне і корисне блюдо. Підійде як основне блюдо, так і на гарнір! А ще рагу можна класти на хліб - вийде вітамінний бутерброд!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:кабачок3 картоплиницибулина1-2 морквини2 помідоричервоний перець…
Як зробити дивовижний маринад для шашлику? Всі м'ясоїди на питання про улюблене блюдо відразу ж згадають шашлик. Але для того, щоб шашлик вийшов, м'яким, соковитим і танув у роті, потрібно зробити правильний маринад. Я розповім про нестандартному способі мариновки, тому не дивуємося, а…
Як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі Дуже смачна страва східної кухні зі свинини. Постарайтеся всі продукти нарізати однаковими шматочками.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 гр. свинини1 морквина2 болгарського перцю1 перець чилі4 ст. ложки соєвого соусу2 ст.…
Як приготувати морквяний суп з лососем Морквяний суп з лососем прийшов до нас з північних країн, особливо він добре в прохолодну пору, так як відмінно зігріває і насичує. З даного рецепта вийде 4-6 порцій смачного супчика.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:500 г моркви1…
Як правильно приготувати глінтвейн з червоного вина на водяній бані. Глінтвейн - це назва походить від німецького gluhende wein і перекладається як "палаюче вино". Сьогодні це один з улюблених гарячих напоїв. Однак у цього напою тисячолітня історія. Коріння цього напою сягають глибокої давнини, ще стародавні римляни…
Як приготувати пунш? Пунш за звичаєм готують на основі білого або червоного вина. До того ж вино зміцнює імунітет, корисно для судин. У складі пуншу обов'язково присутні спеції. Вони є антивірусними, антисептичними, протизапальними засобами в пунші. Ще в пунш можна…
Як приготувати пасту з соусом болоньєзе? Італійська паста з соусом болоньєзе - дуже смачне і просте блюдо. Скажу чесно, була здивована, коли не знайшла на сайті інструкції з приготування цього шедевру. Отже, читаємо.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:спагеттіяловичий…
Як приготувати безалкогольний глінтвейн Гарячий глінтвейн - це ароматний зігріваючий напій. Але не завжди хочеться пити алкогольний глінтвейн, а може хтось взагалі не вживає алкоголь. Тоді можна приготувати безалкогольний варіант глінтвейну. Це зовсім не складно. Замість вина…
Як приготувати просте лечо на зиму без оцту і масла. До кінця літа, як завжди, надлишок овочів і хочеться всі ці корисності зберегти на зиму. У цій інструкції я опишу дуже простий рецепт приготування лечо, яке можна подати відразу до столу або зберегти на зиму. Найголовніше в цьому рецепті, то що його…
Як приготувати картоплю дольками в духовці? Я дуже часто стикаюся з проблемою, що ж приготувати на гарнір. Макарони набридли, гречку не хочеться, а проста картопля була вчора. І ось сидиш ламаєш голову, що зробити сьогодні як гарнір до основної страви, але щоб це було не дорого, не складно і…
Рецепт глінтвейну в домашніх умовах
Глінтвейн - горячійалкогольний напій, який легко приготувати вдома. В основі глінтвейну лежіткрасное вино, присмачене різними пряними добавками. Основний рецепт можноразнообразіть на свій смак. Приготування глінтвейну в…
Як приготувати маринад для грибів? Маринування грибів, як і будь-який інший спосіб заготівлі, починається з попередньої обробки лісових дарів, яка включає в себе очищення від лісового сміття, миття та, при необхідності, замочування. Як чинити з грибами далі - вирішує господиня,…
Як приготувати борщ з буряком? Немає нічого смачнішого справжнього борщу! Це перше блюдо нікого не залишає байдужим. Існує безліч рецептів його приготування, але найкращий - це рецепт, яким користуються в Україні. Приготувати борщ з буряком дуже просто. Інгредієнти: На…
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах? У холодну пору року глінтвейн особливо популярний. Адже цей слабоалкогольний напій не тільки зігріє душу і тіло, але й підніме настрій. Причому, вживання глінтвейну проходить без жодних побічних ефектів у вигляді похмільного синдрому. Отже, що…
Як зробити коньяк зі спирту? Коньяк має на людину заспокійливу і розслаблюючу дію. Не всі можуть набувати благородний напій в магазині, але існує багато способів, як зробити коньяк зі спирту в домашніх умовах. Перевагами домашнього приготування є доступність вихідних продуктів,…