Як приготувати сочевицю в мультиварки?
Страви з сочевиці користуються заслуженою популярністю у багатьох національних кухнях. Найбагатша за вмістом білка, заліза, магнію та інших корисних речовин сочевиця надзвичайно зручна в приготуванні, оскільки на її варіння йде мінімальну кількість часу. При цьому варені сочевичним боби володіють приємним, що нагадує горіховий, присмаком, і відмінно поєднуються з м'ясними стравами і овочами. Пропонуємо вашій увазі рецепти приготування сочевиці в мультиварки.
Легкий сніданок з сочевиці
Для приготування цього простого і корисного страви на двох вам знадобиться:
- сочевиця - 1 ст.-
- свіжі томати - 2 шт.-
- зелень петрушки або кінзи-
- оливкова олія - 4 ст л -
- оль за смаком.
- Для того, щоб скоротити час приготування сніданку, замочіть промиту сочевицю на ніч у холодній воді.
- Покладіть сочевичним боби в чашу мультиварки, додайте води в співвідношенні 1: 1, посоліть.
- Увімкніть режим гасіння і готуйте 25 хвилин.
- Готову страву розкладіть по тарілках, полийте олією і прикрасьте розрізаними на часточки помідорами і дрібно нарубаної зеленню.
Для приготування цієї страви вам потрібно:
- сочевиця - 2 ст.-
- свинина - 0,5 кг-
- ріпчаста цибуля - 3 шт.-
- морква - 3 шт.-
- червоні помідори - 2 шт.-
- рослинне масло - 150 мл-
- сіль і чорний перець - за вкусу-
- зелень кінзи або петрушки.
- Свинину наріжте невеликими кусочкамі.Влейте масло в чашу мультиварки і викладіть м'ясо. Увімкніть режим випікання на 10 хвилин.
- Поріжте цибулю півкільцями. Моркву наріжте соломкою, додайте до цибулі і пасеруйте ще 10 хвилин.
- Покладіть в мультиварку нарізані часточками томати. Продовжуйте пасерувати протягом 5 хвилин.
- Сочевицю добре промийте в холодній воді і додайте її до пасерованою овочам. Перемішайте, посоліть і поперчіть.
- Додайте в мультиварку стільки води, щоб вона покривала сочевицю з овочами на 5-7 см. Увімкніть режим гасіння і готуйте ще 50 хвилин.
- Готову страву посипати дрібно нарубаної зеленню і свіжими овочами.
Такий салат можна подавати як в якості гарячого блюда, так і в охолодженому вигляді. Необхідні інгредієнти:
- сочевиця - 2 ст.-
- пісне м'ясо - 0,5 кг-
- ріпчаста цибуля - 5 шт.-
- морква - 4 шт.-
- рослинне масло - 200 мл-
- зелена редька - 1 шт.-
- майонез - 100 г-
- сіль за смаком.
- Сочевицю промийте в холодній воді. Варіть в мультиварки м'ясо і сочевицю протягом 50 хвилин, після чого злийте бульйон. М'ясо охолодіть, дрібно поріжте і змішайте з сочевицею в окремому посуді.
- Влийте в чашу мультиварки масло. Лук поріжте півкільцями, викладіть в масло, перемішайте і поставте на режим випічки на 10 хвилин.
- Моркву натріть на крупній тертці і додайте до цибулі. Пасеруйте ще 10 хвилин.
- Редьку натріть на дрібній тертці. Перемішайте всі овочі в м'ясом і сочевицею. Посоліть і додайте в блюдо майонез.
Папрікаш з риби в мультиварки Угорська кухня славиться своєю прихильністю до гострих спецій, таким як перець-паприка, до цибулі і томатного соусу. Страви виходять ситні, яскраві, ароматні, пекучі. Одне з популярних страв в Угорщині - це паприкаш, що здобув світову популярність.…
Плов з бараниною і родзинками в мультиварки Спробуйте приготувати цей дивовижний плов з бараниною або іншими видами м'яса або птиці. Основною відмінністю цього королівського страви від простого плову є додані до нього фісташки і родзинки. Такий плов може стати родзинкою святкового обіду.Плов…
Риба під маринадом в мультиварки Корисні овочі з корисною рибою - що може бути краще! Риба під маринадом відмінно підійде для людей розумової праці, оскільки містить багато фосфору. Ця страва оцінять і ті, хто прагне скинути зайву вагу - у ньому мало калорій. А готувати в…
Риба в морквяної шубці в мультиварки Всім відомо, що морква багата вітаміном А, який дуже потрібен для нашого зору. А риба - це справжнісінький джерело корисних речовин, добре засвоюваного білка і мікроелементів. Наявність сметани надає цьому блюду ніжність, а спеції і зелень -…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Суп з фрикадельками в мультиварки Суп з фрикадельками - дуже просте і ситне блюдо. Ніжні маленькі фрикадельки з м'ясного або курячого фаршу, корисні овочі, не залишать байдужими навіть тих, хто не дуже любить їсти на обід перше блюдо. А мультиварка допоможе зробити простий суп таким…
Свинина з яблуками в мультиварці Нежирна свинина або філе курки або індички в цій страві відмінно поєднуються з кислими яблуками і соєвим соусом. Рецептів приготування м'яса багато, спробуйте цей дуже простий рецепт для мультиварки, навіть тим, у кого вона недавно, буде легко і…
Рецепти сочевиці Коли всі навколо починають твердити про користь сочевиці, мимоволі починаєш замислюватися, чи не спробувати приготувати з неї що-небудь таке. От тільки що? Суп - банально, паштет - довго. Не варто турбуватися, адже рецепти страв з сочевиці так…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Як приготувати сочевицю на гарнір? Здорове харчування за визначенням не може бути одноманітним. Навіть найкорисніші натуральні продукти не здатні поодинці задовольнити потреби організму у всіх білках, жирах і вуглеводах. А якщо дбати ще про вітаміни і мінеральні речовини, то…
Як приготувати лагман в мультиварки? Лагман - гаряче блюдо, широко поширене в Середній Азії. Однак завдяки своїм смаковим якостям і простоті приготування воно завоювало популярність і у російських господинь. Головні його складові - приготована спеціальним чином Лагман локшина, свіжі…
Як приготувати рагу в мультиварки? Мультиварка - унікальний кухонний помічник, що дозволяє готувати безліч страв, при цьому, не вимагаючи постійної уваги. Тобто можна завантажити всі інгредієнти, виставити програму приготування і відправлятися по своїх справах. Сучасне пристрій…
Як приготувати розсольник в мультиварці? Приготування перших страв в мультиварці служить справжньою підмогою для господинь! Застосування цього диво-пристрою звільняє багато часу і при цьому дозволяє отримувати оптимально насичений смак страв, достатньо лише правильно підібрати пропорції…
Як зробити омлет з молоком? Коли перед вами гостро постає питання браку часу і при цьому потрібно приготувати на швидку руку смачну і поживну страву з доступних продуктів, на виручку прийдуть рецепти омлету з молоком. Для готування потрібно всього лише 10-15 хвилин, а за…
Як приготувати кету в духовці? Філе кети - продукт дуже примхливий: при невмілому запіканні цей ніжний продукт може пересохнути і втратити свій приємний присмак. В руках же досвідченої господині вміло приготовлена кета перетворюється на справжній витвір кулінарного…
Як посмажити тріску на сковороді? Серед безлічі рибних рецептів великою популярністю у господинь користуються страви з тріски, що не дивно: ця недорога і смачна морська риба легко чиститься, не вимагає обов'язкової присутності в рецептурі екзотичних інгредієнтів - і при цьому досить…