Як приготувати фаршировані патисони
Патисони, фаршировані білими грибами мають чудовий смак, їх зовсім не складно приготувати. Якщо у вас немає патисонів, то можна використовувати кабачки і баклажани, а так само цукіні. У цьому випадку овочі розрізаються уздовж, або на шайби по 5 - 6 см. Патисони можна змастити всередині маслом, але тоді вони стануть більш калорійними.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 3-4 патисони середнього розміру
- м'ясний фарш
- білі гриби
- цибулина
- сир
- сметана
- вершкове, олію
- сухі трави за смаком, зелена цибуля для приготування соусу
- сіль і перець
1 крок
Патисони помити, зрізати верхівку і акуратно, щоб не пошкодити плід, витягнути м'якоть. Частина м'якоті дрібно подрібнити. З іншої частини можна приготувати найсмачніше оладки. Щоб патисони НЕ завалювались при запіканні, поставте їх на кришечки, попередньо видаливши плодоніжку. Порізати дрібно цибулю та гриби. На сковороді обсмажити цибулю, додати гриби, м'якоть патисонів. Обсмажувати до тих пір, поки овочі не підрум'яняться і не випаруватися зайва волога.
2 крок
У фарш додати овочі, посолити і приправити спеціями за смаком, для м'якості фаршу додати в нього пару столових ложок сметани. Також за смаком додати свіжу або суху зелень, попередньо дрібно подрібнену. Також в начинку можна додати натертий сир, якщо у вас наприклад мало фаршу під рукою.
3 крок
Акуратно нафарширувати патисони м'ясною начинкою, зверху викласти по чайній ложці сметани і посипати попередньо натертим сиром. Поставити патисони у жароміцних форму в розігріту духовку і запікати 35 - 45 хвилин до рум'яної скоринки. Подавати зі сметаною, в яку порізати зелену цибулю, підсолити і поперчити за смаком. Смачного!
Котлети, фаршировані яйцями в мультиварки Котлети з перепелиними яйцями не тільки корисні, але і дуже смачні. А хіба такі незвичайні котлети не прикрасять будь-який стіл, навіть святковий? Спробуйте їх приготувати цим рецептом, вони напевно сподобаються всім, особливо дітям!Котлети,…
Омлети в мікрохвильовці Омлет на сніданок прекрасно наситить організм білком, дозволяючи йому включитися в роботу, в теж час, омлети - досить легка і не калорійна їжа. У мікрохвильовці омлет приготувати дуже швидко, впорається будь-яка людина, яка взагалі не вміє готувати.…
Пиріжки картопляні в мультиварки Пиріжки з різними начинками люблять усі. Приготуйте пиріжки з картопляного тіста, це просто і швидко. Тому що, по-перше, картопляне тісто легко приготувати, а по-друге, смажити пиріжки в мультиварки - одне задоволення! Начинка для картопляних…
Риба з грибами та сиром в мультиварки Риба з грибами та сиром дуже цікава і незвична на смак. Та до того ж і корисна, адже в рибі багато фосфору, кальцію, магнію, йоду, селену, жирних кислот, цінних вітамінів. У рибі знаходиться найбільш якісний білок, добре засвоюваний організмом. Риба…
Рибні котлети з сиром в мультиварки Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним або курячим. Такі котлети самі по собі відмінне джерело повноцінного білка, але корисність рибних котлет за цим рецептом збільшується втричі, оскільки в них входять сир, цвітна капуста і вівсяні…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Суп з фрикадельками в мультиварки Суп з фрикадельками - дуже просте і ситне блюдо. Ніжні маленькі фрикадельки з м'ясного або курячого фаршу, корисні овочі, не залишать байдужими навіть тих, хто не дуже любить їсти на обід перше блюдо. А мультиварка допоможе зробити простий суп таким…
Тефтелі в мультиварки Тефтелі - кульки з м'ясного фаршу, під різними назвами вони отримали заслужене визнання у багатьох народів світу. М'ясні тюфтельки дуже подобаються дітям, які пам'ятають, що їх любив знаменитий Карлсон, адже в Швеції вони вважаються національним…
Жульєн з куркою і грибами в мультиварці Жульєн - страва вишуканої французької кухні, точніше, гаряча закуска. Згідно технології приготування, інгредієнти, що входять до його складу, заливаються соусом бешамель або сметаною, зверху посипати сиром і запікаються. В даний час жульєни готують…
Як приготувати жульєн з грибів та курки Жюльєн з куркою і грибамиІнгредієнти 500 г курячого філе 500 г печериць 200 г цибулі 200 г сиру (твердого) 300-350 г вершків (15-25%) або сметани 2 столові ложки борошна сіль перець рослинна олія Рецепт приготуванняІз зазначеної кількості…
Як приготувати овочеву закуску? Основу цієї смачної і корисної закуски складають кабачки. А беруть участь всі осінні овочі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:великий кабачок (довша 40 см)2 яблука3 баклажана3 моркви1/2 патисониневеликий шматочок гарбуза (приблизно…
Як приготувати фаршировані перці У цьому рецепті кількість інгредієнтів дається з розрахунку 10 шт. перців.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:10 перцівпівкіло фаршу300 грам рису (рис відварити)150 грам сметани150 грам200 грам моркви200 грам цибулісіль, перець…
Як приготувати цукати з патисонів Стиглі патисониНа наших городах зустрічається дуже цікавий овоч, називається він патисон або тарілкові гарбуз. Молоді патисони смачні смажені, тушковані, зрілі відмінно виглядають в соління й маринади. А ще можна приготувати з них таку смачну річ як…
Як приготувати баклажани з грибами, запечені в сметанному соусі? Баклажани з грибами - одне з найбільш вдалих харчових поєднань, особливо якщо їх запекти в сметанному соусі та з сирної хрусткою скоринкою зверху.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 грам баклажанів200 грам свіжих,…
Як приготувати рибну начинку для здобних або пісних пирогів начинка з рибиРибна начинка для пирогів - це смачно, корисно, поживно! Пироги з такою начинкою підходять для буднів і свят. А ще, рибна начинка підійде для пісних пирогів.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 кг риби (тріска,…
Як приготувати жульєн з куркою і грибами? Жульєн - це неймовірно смачна гаряча закуска, яку прийнято подавати в невеликому горщику, званому кокотниць. Це французьке блюдо сьогодні часто подають на сімейні застілля. Класичний жульєн - це, насамперед, жульен з куркою. Але сучасні господині…