Як за добу приготувати хлібний квас
Хліб викидати - гріх! Тим більше, що з нього можна приготувати такий смачний напій.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 1 кг черствого житнього хліба
- 5 л води
- 1 склянка цукру
- 60 г дріжджів
- трохи родзинок
- марля або серветка
- пляшки
1 крок
Черствий житній хліб нарізаємо невеликими кубиками. Ставимо підсушитися в духовку.
2 крок
Отримані сухарі потрібно залити крутим окропом і дати настоятися 3-4 години.
3 крок
Процідіть суміш через складену в кілька разів марлю або серветку.
4 крок
У вийшло сусло додамо заготовлений цукор і дріжджі, гарненько перемещаем і залишаємо бродити на 2-3 години.
5 крок
Отриману рідину розливаємо по пляшках. У кожну пляшку за смаком покласти 1-2 родзинки і залишити стояти незакрите до тих пір, поки не почнуть підніматися бульбашки.
6 крок
Закрийте пляшки, для надійності обв'яжіть шпагатом або дротом і покладіть у холодильник. На наступний день квас готовий.
Поради та попередження:
- Хліб бажано сушити на середньому спеку і стежити за тим, щоб він не підгорів.
- Краще брати товстостінні пляшки з під шампанського (під час процесу бродіння тонкі пляшки можуть лопнути)
Як зробити з 5 апельсинів 9 літрів соку? Всі ви напевно знаєте, що недорогі магазинні соки дуже розмішені водою, цукром і лимонною кислотою. У таких соках частка м'якоті натуральних фруктів становить 30%. А іноді й менше. Так навіщо витрачати гроші, якщо можна зробити самому, будинки, зі…
Як приготувати ягідну шипучку З цієї інструкції ви дізнаєтеся як можна не прілог особливих зусиль приготувати приємний на смак і аромат алкогольний напій. Іншими словами це рецепт прекрасної ягідної настоянки, якою завжди можна порадувати Жданов (і не дуже) гостей, або скрасити…
Як спекти хліб Нескладний рецепт домашнього хліба. Дуже смачний, не кришиться, довго зберігаєтьсяІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 мл теплої води10 г сирих дріжджів1/2 ч л сухих дріжджів9 ст л борошна (з гіркою)1 ч л цукру1 ч л…
Як приготувати яблучний оцет з медом Яблучний оцет використовується в багатьох рецептах - і в кулінарних, і в рецептах народної медицини. Наприклад, нарізані свіжі огірки та помідори можна перед подачею на стіл обробити кашкою з яблучного оцту і пропущеного через землянку часнику для…
Як спекти хліб самому Магазинний хліб смачний і красивий, але можна спекти хліб самому, цей процес викличе задоволення, а результат порадує всіх їдців. Як спекти домашній хліб? Для Вас перевірені рецепти. Отримана випічка миттю піде зі столу.ІнструкціяРівень складності:…
Квас Наші предки давно довели, що квас не тільки добре втамовує спрагу, а й корисний і смачний напій. Кожна російська господиня мала свій рецепт приготування цього напою - від простого хлібного, до яблучного, медового, малинового, кминного і навіть…
Як спекти домашній хліб Часто хочеться поїсти свіжого хліба, але магазинний хліб іноді буває не дуже високої якості, тому потрібно вміти піч домашній хліб. Якщо Ви хочете порадувати своїх близьких і спекти хліб вдома, то не переживайте - це не складно і процедура…
Квас хлібний рецепт в домашніх умовах У спекотнупогоду постійно хочеться випити стаканчик інший холодного і вкусногонапітка, і тоді ми йдемо в найближчий магазин за газованою водою або лимонадом. Випівбаночку, ми розуміємо, що жага не пройшла. Знайома ситуація? Солодкі шіпучіенапіткі не…
Як приготувати домашній квас? Квас вважається старовинним російським напоєм. У ті часи його готували з пророщених зерен солоду, що робило його надзвичайно багатим на вітаміни, особливо групи В. Те, що зараз продається на прилавках магазинів в пляшках і рідше в бочках назвати…
Як сушити сухарі в духовці? Сухарі - це звичайний хліб, який підсушили в духовій шафі або на сковороді. Його головне достоїнство - знижений рівень вологості, що, в свою чергу, дозволяє значно збільшити максимальний термін зберігання. Сухарі бувають прості і здобні. У першому…
Як зробити яблучний оцет? Яблучний оцет дуже корисний для організму, оскільки містить багато вітамінів, мікроелементів, амінокислот, а також калій. Яблучний оцет застосовується не тільки для приготування страв, але і в народній медицині, косметології, тваринництві та…
Як спекти хліб в духовці? У минулі часи кожна господиня знала, як спекти смачний і ароматний хліб. Свіжий хліб завжди був ознакою достатку в домі. Але сьогодні далеко не кожному відомо, як печеться справжній хліб, особливо в умовах активного розвитку побутової техніки, коли…
Як зробити закваску для квасу? Квас вважається напоєм наших предків, рецепт приготування якого передавався з покоління в покоління. Для того, щоб створити справжній ядрений квас, можна використовувати дріжджі, житній хліб або обсмажені житні зерна. Смак напою буде цілком залежати…
Як зробити медовуху в домашніх умовах Мед на Русі завжди любили і використовували самим різним чином. Деякі страви, приготовані на основі меду, були навіть важливим елементом обрядів та церемоній. Наприклад, старовинний звичай наказував молодятам пити спеціально приготовлену медовуху на…
Як зробити квас Квас - це не тільки відмінний напій для втамування спраги, це ще й корисне поєднання амінокислот і ферментів. Але ні за цілющими, ні за смаковими якостями квас, куплений в магазині, не дотягує до натурального, приготованого власними…
Як приготувати грінки-об'еденкі) Приготувати легко і скачу чесно дуууже смачно!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:ХлібСирШинкаЯйцяДуховка1 крокПочинаємо заготовлювати "суміш" Беремо глибоку чашку і розбиваємо туди 3 яйця солимо і збовтуємо. Далі беремо тертку…