Як приготувати апельсинові цукати в шоколаді
Справжні ласощі
Взимку найпопулярніший фрукт на наших столах - апельсин, яскравий і помаранчевий. Він береже нас від простудних захворювань, піднімає настрій. Смачну соковиту м'якоть обожнюють і діти, і дорослі. І завжди шкода викидати товсті м'які кірки, адже з них теж можна приготувати чимало корисного - цедру, наприклад. Або покласти в шафу від молі.
А можна приготувати з них чудове ласощі.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Апельсини з товстою кіркою 5 шт
- Цукор 1 кг
- Шоколад 2 плитки
1 крок
Шкірку треба добре вимочити
Знімемо шкірку з апельсинів. Солодкі смачні часточки вживемо за призначенням, а скоринки замочити в холодній воді на три доби. Воду необхідно міняти два рази на день. Про закінченні трьох днів шкірку добре промиємо, і наріжемо на невеликі смужки.
2 крок
Цукати з апельсинових кірок готові
Закип'ятити цукор з невеликою кількістю води - сироп. Кладемо в нього нарізані скоринки. Настоюватися в сиропі вони повинні теж три доби. Через кожні 24 години сироп з корочками треба доводити до кипіння. На третій день після останнього кип'ятіння відкидаємо кірки на друшляк і чекаємо, поки добре стече. Потім розкладаємо цукати на листи і сушимо в теплій духовці, поки вони не стануть напівтвердими.
3 крок
Шоколад
Розтопити дві плитки шоколаду на водяній бані. Можна скористатися для цих цілей фритюрницею. Щоб шоколад перетворився на однорідну масу, треба додати трохи гарячої води.
4 крок
Перетворюємо апельсинову кірку в цукерку
Тепер беремо пінцетом кожен цукатік, мачає в шоколад і викладаємо на холодну скляну поверхню, попередньо злегка змастивши її вершковим маслом. Обмотавши все цукати в шоколадній глазурі, їх слід прибрати в прохолодне місце.
Поки цукерки не застиг, можна посипати їх товченими горіхами або вафлями.
Як приготувати шоколадний трюфель Шоколодний трюфель - ласощі вишукане. Може здатися, що приготувати таке дуже складно, але раджу спробувати зробити трюфель будинку.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:200 г темного шоколаду не менше 75% какао150 мл густих вершків…
Як приготувати корисні цукерки Із сухофруктів виходять відмінні цукеркиВічна головний біль дорослих - адже не завжди можна давати дитині фабричні цукерки, аж надто багато в них барвників, добавок, "Ешека", від яких у малюків починаються алергічні реакції. А дітям до трьох років…
Як приготувати гарячий шоколад? Гарячий, зігріваючий душу і тіло напій, можна приготувати в доашніх умовах.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:На п'ять порцій гарячого шоколаду:плитка гіркого шоколаду - 100гмолоко - 1лцукор - 5 чайних ложокваніль - на кінчику…
Як приготувати цукерки прометей Готові цукеркиЛюбіть вкусняшку, але не любите стирчати на кухні годинами? - Вам сюди .... Тут я Вам розповім рецепт приготування таких смачних цукерок як "Прометей" (В домашніх умовах)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:300 г…
Як приготувати смачні молочні коктейлі і йогурти Є дуже багато способів приготувати шикарні коктейлі та йогурти) Але я не будуть нічого копіювати (тому що це заборонено) і поділюся своїми простими знаннями. І розповім, як зробити коктейль без спеціального апарату для молочних коктейлів! Виходить…
Як приготувати сметанний торт Бажаєте побалувати себе смакотою, простий у виконанні, приготовленої з легкодоступних і недорогих продуктів? Спечіть сметанник - легкий і ніжний, що тане в роті торт.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Сметана - 2,5…
Як приготувати варення з горобини. Горобина - це ягода, яка добре підходить для заготівлі варення. Вона володіє лікувальним ефектом і прекрасним смаком. Плоди зібрані після перших морозів, бувають більш солодкими і запашними.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…
Як приготувати цукати з патисонів Стиглі патисониНа наших городах зустрічається дуже цікавий овоч, називається він патисон або тарілкові гарбуз. Молоді патисони смачні смажені, тушковані, зрілі відмінно виглядають в соління й маринади. А ще можна приготувати з них таку смачну річ як…
Як зробити палички з листкового тіста в шоколаді. Борошняні вироби хороші, але коли вони в шоколаді - це просто найкраще ласощі, а якщо воно ще зроблено своїми руками ... Ось, я хочу з вами поділиться рецептом як зробити палички з листкового тіста в шоколаді.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо…
Як приготувати кейк-попси? Хочу вас познайомити з новою незвичайною випічкою, що з'явилася недавно в Австралії та Америці (від англ. Cakepops) і вже становить певне місце на столах російських матусь-домогосподарок. Насправді, на смак вона здасться не такою вже нової (але,…
Лімончелло Лімончелло - це назва одного з найвідоміших італійських лікарів. Він популярний не тільки на батьківщині, але і в багатьох європейських країнах. Промислове виробництво лікеру налагоджено на самому півдні Італії, однак, кожен може приготувати його…
Як варити компот з яблук Напої домашнього приготування не тільки замінять обридлий чай або каву, а й стануть корисним доповненням вашого раціону. Компоти можна готувати з самих різних фруктів, ягід і їх сумішей. Яблука, груші, персики і абрикоси, сливу, черешню краще спершу…
Варення з апельсинових кірок рецепт в домашніх умовах Варення, зроблене з апельсинових кірок дуже корисне, і містить в собі багато корисних вітамінів, які корисні для здорового способу життя. Вони здатні забезпечити організму людини захист в холодну зимову пору. Так само вітаміни благотворно…
Лимонад з апельсинів і лимонів Що може бути прекрасніше легкого, освіжаючого напою в літню спеку? Незважаючи на те, що найкраще спрагу втамовує вода, більшість людей вважає за краще насолоджуватися тонізуючими лимонадом, які до того ж ще володіють і приємним ароматом. Лимонад з…
Як зробити фанту з апельсинових кірок Фанта з апельсинових кірок чудовий, натуральний, корисний напій. А спекотним літом він особливо гарний. Також його можна приготувати на дачі або в поході на велику компанію, додати лід або газовану воду за смаком. Цей яскравий, смачний, вітамінний…
Як приготувати цукерки з моркви Про те, що морква - продукт корисний, знають усі без винятку. Правда, рідко хто не лінується використовувати її в сирому вигляді (до речі, даремно: зміцнює ясна) або терти її на тертці і вичавлювати сік. На нашому столі вона часта гостя лише у…