Як приготувати млинці на молоці

як приготувати млинці на молоці

Пропоную один із способів приготувати млинці на молоці, який досить простий, і не займе багато часу. Ці млинці НЕ дріжджові, тому після приготування тіста, можна відразу піч нічого не чекаючи. Виходять вони смачні, ніжні і дуже апетитні.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • Борошно, 1 склянка
  • Молоко, 0,5 літра
  • 2 курячих яйця
  • Цукор, 2 столових ложки
  • Щіпка солі
  • Рослинна олія 1 столова ложка

1 крок

як приготувати млинці на молоці

Готуємо все необхідне: повний стакан борошна, півлітра молока, два курячих яйця, відміряємо 2 столові ложки цукру (хто любить млинці послаще, може взяти три столові ложки), дрібку солі і столову ложку рослинної олії. Готуємо сковороду, найкраще класичну, чавунну, а й проста підійде. Ще бувають спеціальні сковороди для млинців з антипригарним покриттям.

2 крок

як приготувати млинці на молоці



Перед тим, як розбити яйця, моєму їх. Так можлива бруд на шкаралупі не потрапить в наше блюдо. Розбиваємо їх в емальовану або пластиковий посуд. Всипаємо туди цукор, сіль і гарненько розтираємо або навіть збиваємо їх.

3 крок

як приготувати млинці на молоці

У яєчну суміш поступово просіваємо борошно. Досипаємо весь стакан помішуючи, щоб не було грудок. Тепер в цю щільну суміш починаємо поступово вливати молоко. Так менше утворюються грудки. Молока може знадобитися трохи більше. Потрібно, щоб тісто вийшло по консистенції, як рідка сметана. В останню чергу додаємо рослинне масло і ще раз ретельно перемішуємо до однорідної маси.

4 крок

як приготувати млинці на молоці

Розігріваємо як слід сковороду. Вогонь повинен бути вище середнього. Змащуємо олією і приступаємо до випічки. Підберіть половнічек з ємністю на один млинець, і вам легко буде відміряти порцію. Слідкуйте, щоб не підгорає. Підрум'янився блинок? Пора його повернути на інший бочок!
Швидкі та смачні млинці для вашого сніданку!

5 крок

як приготувати млинці на молоці

З зазначених об'ємів продуктів виходить сніданок на 2-3 чоловік. Кількість млинчиків буде залежати від розміру вашої сковорідки.

Швидкі та смачні млинці для вашого сніданку!







» » Як приготувати млинці на молоці