Як приготувати пісні картопляні млинці
Млинці або млинчики багато люблять як на сніданок, так і на обід. Але коли на дворі піст, для тих, хто його дотримується, млинчики стають забороненим стравою. Але взагалі-то це не зовсім так. Млинці теж можна зробити пісними. Для цього потрібно використовувати тільки інгредієнти рослинного походження. Вони-то нам і знадобляться.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 3 середніх картоплини
- 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1 стакан газованої води
- соняшникова олія
1 крок
Основу млинчиків становить картоплю. З нього і починаємо. Очищаємо 3 картоплини середнього розміру, ріжемо на великі кубики і відварюємо до готовності. Потім зливаємо зайву воду, залишивши в каструлі трохи відвару для того, щоб приготувати пюре. Розминаємо картоплю з відваром, в якому він варився і злегка охолоджуємо.
2 крок
Додаємо в картопляне пюре пшеничне борошно, яку просіваємо через сито для більшої її пишності. Розводимо отримане тісто водою з газами. Тісто виходить ніжніше і однорідніше, якщо процес проводити в кілька етапів, а саме просіяти частину борошна, розмішати, влити трохи води, сова розмішати, і т.д. Воду потрібно додавати стільки, щоб вийшло тісто консистенції звичайного кефіру. В кінці додаємо 4-5 столових ложок рослинного масла. Все добре перемішуємо і готуємося до випікання млинців.
3 крок
На розігріту чавунну сковороду пензликом наносимо тонкий шар рослинного масла і наливаємо перший млинець. Не поспішайте його перевертати, щоб він не виявився глевким. На помірному вогні смажимо до красивої золотистої скоринки з двох сторін. Такий млинець буде хороший під квашену капусту або грибочки, тому картопля в ньому дуже навіть відчувається на смак. Ну а не суворі пісні дні млинці можна робити на молоці, та й в начинку підуть або шинка або м'ясний фарш, або червона рибка.
Смачного!
Як приготувати млинці на молоці Пропоную один із способів приготувати млинці на молоці, який досить простий, і не займе багато часу. Ці млинці НЕ дріжджові, тому після приготування тіста, можна відразу піч нічого не чекаючи. Виходять вони смачні, ніжні і дуже…
Як приготувати гарбузові млинці? Гарбуз - це дуже корисний овоч, їх якого можна приготувати безліч смачних страв. Одним з таких є гарбузове млинці.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Гарбуз (від 1 кг)Борошно (3-5 ст.л)ЦукорЯйця (2-3 шт)Масло1 крок В першу чергу нам…
Як приготувати млинці з печінки з морквяної начинкою Млинці з начинкоюМлинці з печінки з морквяної начинкою - це хороша закуска, яку можна подати на стіл гостям. Блюдо просто в приготуванні, але в той же час дуже смачне і ситне, що його можна навіть подавати замість основного блюда.ІнструкціяРівень…
Як спекти різнокольорові млинці Масниця - одне з улюблених свят, яке дістався нам від слов'ян-язичників і тепер перетворився на ігрову дію, яскраве і веселе, яке передує закінченню зими. І вже звичайно, всі люблять пекти млинці і млинчики, оладки і оладки, тим більше, що Масляна -…
Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо пісні млинціЗгідно з правилами поста, з раціону харчування виключені всі продукти тваринного походження. Але є певний секретний рецепт млинців, відповідний в період посту. А борошняне і солодке ніхто не відміняв, тому що вуглеводи дуже важливі для…
Як приготувати заварні млинці? Заварні млинці готуються трохи довше звичайних, зате завжди виходять тоненькими, ажурними, дивно ніжними на смак і відмінно поєднуються з різними начинками, особливо ягідними.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 склянки…
Як приготувати "млинці" з бананів? Дійсно смачно!Приготувати млинці без використання борошна - легше простого! За смаковими якостями такі млинці не поступаються звичайним, а приготування займе не більше 20 хвилин! Вам знадобляться всього 4 основних інгредієнта, знайти яких в магазині…
Як приготувати млинці з м'ясом? Млинців вже уготовано багато начинок. Гриби, варення, сир ... і навіть червона ікра! Але Тут ми поговоримо про більш звичною начинці - про млинці з м'ясом!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:5 повних столових ложок борошна0,5 л…
Чому рвуться млинці Млинці - Універсальне блюдо, їх можна їсти коли завгодно і з чим завгодно. Сніданок, обід або вечерю - неважливо, готуються вони просто і швидко. Різноманітність начинки, яку можна класти в млинці, задовольнить домагання будь-якого гурмана - від…
Чим відрізняються млинці від млинчиків Ситна і смачна їжа - млинці - радує нас не тільки на Масляну, а й протягом усього року. Це одне з найулюбленіших в Росії ласощів. Правда, виявляється, що слово «млинці», яке деякі вважають зменшувально-пестливих назвою млинців, насправді позначає…
Як спекти тонкі млинці? Яка дитина не любить млинці? Такого малюка не знайдеться в усій країні, адже кожна мама, намагаючись підгодувати своє чадо, готує йому різноманітні ласощі мало не з пелюшок. Вже до трьох років життя будь карапуз знає, що млинці - це смачно! Їх можна…
Як зробити млинці на воді? Зовсім небагато знайдеться людей, які не люблять млинці, тому можна з упевненістю заявити, що млинці - одне з найулюбленіших страв у нашій країні, та й за її межами. Видів млинців існують десятки, а, може, й сотні. Їх готують з пшеничного,…
Як приготувати млинці на молоці? Старовинна російська традиція пекти млинці досі користується популярністю в багатьох сім'ях. Більшість господинь готують це нескладне блюдо досить регулярно, ну а на масницю млинці традиційно пече кожна родина. Зараз приготувати млинці на молоці…
Як приготувати деруни з картоплі? Деруни - це національне білоруське блюдо, приготувати яке можна різними способами. Основним інгредієнтом дерунів вважається картопля, проте додавання м'ясного фаршу або дрібно нарізаних грибів нітрохи не зіпсують їх смаку. Насправді, приготувати…
Тісто для тонких млинців: рецепт Домашні млинці завжди вважалися практично вищим пілотажем кулінарних здібностей господині, а ще ознакою домашнього тепла і затишку, коли за столом збираються всі члени родини, щоб насолодитися спілкуванням за самоваром з чаєм і стопкою тонких…
Як приготувати млинці Рецептів млинців існує безліч. І кожен зможе спекти їх на масницю. Але як приготувати що-небудь зовсім "ахове", використовуючи таке просте блюдо як млинці. Читайте і пробуйте - млинці по-тайськи.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…