Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо

Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо
пісні млинці

Згідно з правилами поста, з раціону харчування виключені всі продукти тваринного походження. Але є певний секретний рецепт млинців, відповідний в період посту. А борошняне і солодке ніхто не відміняв, тому що вуглеводи дуже важливі для людини, в помірній кількості звичайно.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • • Борошно пшеничне з великою кількістю клейковини • Сіль • Цукор • Ванілін • Газована вода • Рослинна олія • Мак

1 крок

Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо

Використовуємо звичайний рецепт млинців. Просіваємо борошно в широку, але не дрібну посуд, додаємо дрібку солі, ванілін, на кінчику ножа, цукор. Кількість взятої борошна залежить від бажаної кількості млинців. На двох чоловік буде достатньо до півкіло. Якщо більше - відповідно беріть більше борошна. Тісто робіть за смаком, хто любить солодке, додайте більше цукру.

2 крок

Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо



Невеликими порціями вливаємо газовану воду і ретельно перемішуємо суміш. Тісто має бути схоже на густу сметану. Рецепт млинців має важливий момент, що не вливайте всю воду в тісто, а невеликими порціями, після яких дуже старанно збивайте масу. Процес перемішування повинен відбуватися дуже швидко, щоб не втратити газові бульбашки у воді.

3 крок

Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо

За рецептом млинців в пост, в готове однорідне тісто додайте небагато, 4-5 ложок рослинного масла і знову все перемішайте. Ставте на вогонь вашу улюблену сковорідку і трошки на початку приготування млинців змастіть її рослинним маслом. Заливайте порцію тіста на розігріту сковорідку, дайте йому розташуватися по всьому об'єму і випікайте.

4 крок

Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо

Хорошої якості мак подрібніть на кавомолці. Це чудовий продукт у піст. Перемішайте з цукром додайте трохи води, щоб легше було намазувати на млинці. У кожен млинець додайте мак, загорніть конвертиком або трубочкою. Покладіть в каструлю, перемазуючи кожен шар рослинним маслом. Протушкувати на водяній бані хвилин 10-15. Такий рецепт млинців чудово підійде в пост.

Поради та попередження:

  • В місце маку можна використовувати будь-яку пісну начинку. Робіть варіації з цукром і відповідно начинкою солодкою або солоною.






» » Як звичайні млинці перетворити на дуже смачне солодке пісне блюдо