Як вибрати заморожені продукти харчування?
Як вибрати заморожені продукти харчування?
Для здорового харчування необхідно вживати свіжі продукти. Але іноді доводиться купувати заморожені, користь від яких теж велика, якщо, звичайно, вони не піддавалися декільком циклам розморожування і заморожування. Тоді вони вийдуть вже не зовсім свіжими. Тому, купуючи заморожені продукти, необхідно перевірити чи дотримувалися правила та умови їх зберігання.
Інструкція
1 крок
Найперше, куди падає погляд, - це упаковка товару. Якщо є якесь ушкодження, обмерзання або здуття, то не варто купувати цей товар. Якщо заморожений продукт упакований в картонну коробку, то потрібно перевірити - чи не потрапила волога під час заморозки, які не намочити вона. Хоча така упаковка є самою екологічною, в той же час вимагає більш високих вимог до умов зберігання.
2 крок
Рекомендується перевірити температуру в холодильнику, яка повинна бути не нижче мінус 18 градусів. І товар, який в ньому розташовується, не повинен знаходитися вище, ніж лінія заморозки. Купуючи напівфабрикати, більше уваги звертається на термін зберігання, який не повинен бути більше 150-180 доби.
3 крок
А струшуючи упаковку з замороженим продуктом, має відчуватися його переміщення всередині. Ознакою повторної заморозки є відсутність будь-яких відчуттів пересувань і звуків коливань продукту. Тому, купуючи заморожений товар, рекомендується прикинути, скільки приблизно часу піде на дорогу до будинку, щоб покупка не встигла розтанути і потекти. Якщо ж це станеться, то знову заморожувати продукт вже не можна.
Поради та попередження:
- Деякі продукти потрібно готувати не розморожуючи, а якщо потрібно розморозити, то краще залишити при кімнатній температурі, або розморозити в мікрохвильовці. Але тільки не під гарячою водою.
Як правильно зберігати продукти харчування? Правильне зберігання продуктів харчування сприяє збереженню їх харчової цінності, запобіганню від псування. Гігієнічні вимоги до зберігання доступні кожному, але їх недотримання може стати причиною отруєнь і хвороб.ІнструкціяРівень складності:…
Як вибрати сметану? Сметана - дуже смачний і корисний продукт як сама по собі, так і в якості добавки в десерти, салати, м'ясні страви. Однак у величезному асортименті молочної продукції легко заплутатися. До того ж, зараз не вся сметана натуральна. У цій статті я…
Як перевірити продукти при покупці Купуючи продукти ми часто не впевнені в їхній якості. Деякі вважають за краще купувати продукти на ринку, у приватників, вважаючи що у них товар найсвіжіший. Сьогодні ви отримаєте декілька порад, як визначити якість деяких продуктів…
Як вибрати свіжу яловичину? Господині відмінно знають, що будь-яке м'ясо, яка не проходило стадію заморозки, набагато корисніше, смачніше і швидше готується. При відсутності процесу заморожування - розморожування в м'ясі зберігаються всі потрібні вітаміни і корисні органічні…
Чим відрізняється товар від продукту Ринкові відносини змінили світогляд людей, і зараз багато об'єктів називаються товарами. Це не тільки матеріальні блага, але і твори мистецтва, посади і навіть людські відносини. У той же час, маркетологи та бізнесмени говорять про перспективні…
Як очистити заморожені мідії Останнім часом дуже популярні стали страви з мідій. Це обумовлено тим, що ці дивовижні морепродукти містять велику кількість корисних вітамінів і мікроелементів. Крім цього, мідії є відмінним антиоксидантом і сприятливо впливають на роботу мозку, а…
Як заморозити гриби Гриби - Прекрасний продукт, незамінна складова багатьох смачних страв, серед яких жульєни, пироги, супи і багато іншого. Тому хочеться радувати свою сім'ю цими смаколиками та взимку. Домогтися цього можна за допомогою заморозки. Якщо її виконати…
Як варити заморожені гриби Практично неможливо зустріти заморожені гриби без льоду, оскільки при вариві всю воду злити ніколи не вдається. Звичайно ж, всім господарочкам варто дізнатися як варити заморожені гриби. У першу чергу, такі гриби необхідно повністю розморозити і…
Можна заморожувати гриби Гриби є універсальним продуктом, адже з ними не тільки готуватися немислиму кількість страв, а й довго зберігати їх можна різними способами. Гриби можна висушити, можна заморожувати гриби - і при тому, і при іншому способі вони дуже довго…
Як правильно зберігати хліб? Що може зрівнятися з теплим, м'яким, тільки що випеченим хлібом? Тільки хліб, який правильно зберігали, не дозволивши йому втратити смак, аромат, користь і поживні властивості. За останніми даними дієтологів, свежевипеченний хліб не такий корисний,…
Як швидко розморозити тісто? Сучасна жінка часто не має часу на довге стояння біля кухонної плити. Адже, крім звичайних домашніх справ, у неї є робота, що займає годин вісім на добу, з дітьми теж потрібно займатися. Але як бути, коли хочеться порадувати близьких смачними…
Як приготувати заморожені овочі? Заморожені овочі сьогодні можна купити в будь-якому великому продуктовому магазині. Унікальна технологія шокової заморозки дозволяє зберегти в продуктах мінеральний і вітамінний склад, який спочатку був у них. Такі овочі є чудовою альтернативою…
Як смажити заморожені гриби? Печериці, рижики, опеньки, сироїжки - ці гриби люблять запасати на зиму господині. Гриби заморожуються в порційних пакетах при температурі приблизно -18 градусів. Зберігати гриби, раніше заморожені, в холодильнику можна не більше шести місяців.…
Як варити заморожені креветки? Креветки відрізняються прекрасними смаковими якостями, а також наявністю ряду корисних властивостей. Вони є корисним для нашого організму продуктом, оскільки багаті корисними мінералами, йодом, протеїном, при цьому малокалорійні. Найпоширенішим…
Що можна заморозити на зиму? Все більше людей стають прихильниками здорового харчування. Консерви, варення і соління виходять з ужитку, оскільки вони містять багато шкідливих речовин. Щоб не витрачати літній час біля плити, закочуючи банки на зиму, можна овочі, зелень, ягоди з…
Який сир краще давати дитині? Який сир найкраще давати дитині як прикорм? Вітчизняний або імпортний? Який фірми? Або взагалі на ринку краще купувати? Анархія АнархіевнаЯкий саме давати сирок дитині - один з найбільш спірних питань. Хтось вважає, що сир корисний і покупної, тому…