Як запобігти харчове отруєння.
Отруєння - річ неприємна. І при всьому при цьому, все ж рідко кому вдається його уникнути. Мова йде не про хімічне отруєння, а про харчове отруєння, від якого можна і потрібно підстрахуватися і вдома і поза ним, адже мало задоволення в тому, щоб страждати хворобою. Деякі отруєння ще більш небезпечні і можуть коштувати життя.
Інструкція
1 крок
Ознаки отруєння всім відомі: нудота, блювання, слабкість, болі в животі, пронос, загальне нездужання, головний біль. Залежно від того, на скільки отруєння сильне, може бути висока температура або втрата свідомості.
2 крок
Щоб уникнути отруєння, насамперед, купуючи продукти звертайте на термін придатності та умови зберігання. Свіжі молочні, м'ясні, рибні продукти повинні знаходиться знаходиться в охолодженій зоні, овочі і фрукти теж не повинні бути там, де жарко. На упакованих продуктах повинні бути зазначені дата виготовлення та дата закінчення терміну придатності, або термін зберігання. Овочі та фрукти не повинні бути м'ятими, пошкодженими, з цвіллю або вологими.
3 крок
І руки, й кухонні інструменти і посуд, і самі продукти, якщо вони не знаходяться в герметичній упаковці, необхідно мити перед тим, як вживати.
4 крок
Гриби - завжди окрема стаття в пересторогах, щоб уникнути отруєння. Збирати і готувати можна тільки ті гриби, в яких ви впевнені. Усі гриби повинні бути очищені і термічно оброблені перед вживанням. Місце збору грибів має бути віддалене від великих автодоріг або промислових підприємств. Консервовані в банках гриби не варто зберігати більше 2 років.
5 крок
Приготовану їжу також варто зберігати в холодильнику, тому при кімнатній температурі вона може швидко прокиснути. А якщо іноді харчуєтеся не вдома, а в кафе, кулінарії або їдальні, то не варто їсти несвіжу на вигляд порцію, особливо в якій-небудь забігайлівці. Намагайтеся вибирати або закладу понадежнее, або не налягайте на салати, супи або котлети, вони за статистикою, найбільш часто не витримують правил готування і зберігання.
Як вибрати заморожені продукти харчування? Як вибрати заморожені продукти харчування?Для здорового харчування необхідно вживати свіжі продукти. Але іноді доводиться купувати заморожені, користь від яких теж велика, якщо, звичайно, вони не піддавалися декільком циклам розморожування і…
Як правильно зберігати продукти харчування? Правильне зберігання продуктів харчування сприяє збереженню їх харчової цінності, запобіганню від псування. Гігієнічні вимоги до зберігання доступні кожному, але їх недотримання може стати причиною отруєнь і хвороб.ІнструкціяРівень складності:…
Як вибрати горіхи? Ще з давніх часів відомо, що горіхи представляють собою дуже корисний і потрібний організму людини продукт. У горіхах міститься магній, кальцій, калій, фосфор, залізо та інші корисні компоненти. Але, щоб горіхи принесли вам тільки користь, їх…
Як харчуватися при отруєннях Як харчуватися при отруєнняхХарчове отруєння - явище, від якого не застрахований ніхто. Його причиною можуть стати не тільки екзотичні продукти, але і досить звичні для повсякденного раціону людини страви. Якщо уникнути отруєння не вдалося, слід…
Як запобігти побутове отруєння хімічними речовинами Побутові випадки отруєння трапляються найчастіше через недбалість господарів, тому в побуті використовується велика кількість чистячих, миючих засобів, оздоблювальні та будівельні матеріали, застосовуються медикаменти. Все це при невірних діях або…
Як вести себе при отруєнні хімічними речовинами у побуті Отруєння штука зовсім неприємна. У побутових умовах, жаль не рідкісна. Отруєння може бути різної тяжкості, починаючи з головного болю від їдких запахів, до важкого отруєння з сумним кінцем. Щоб уникнути таких небезпечних випадків, варто уважно…
Задуха, нудота і відрижка. Яке захворювання? Задуха, нудота, відрижка - симптоми який це хвороби? НастяЗдрастуйте, Анастасія! Зазначені вами симптоми - занадто загальні, і практично неможливо сказати, показниками якої хвороби вони є. Цілком можливо навіть, що вони не пов'язані один з іншим, а…
Перша допомога при отруєнні які ознаки отруєння і як впоратися з отруєнням? Беркова Ірина ОлексіївнаОтруєння - це погіршення здоров'я, аж до смертельногоісхода, що виникає при взаємодії організму з вступниками в нього отруйними речовинами. Випадкові отруєння - одна з найбільш…
Що робити якщо у дитини блювота? Дівчинці 11 років вже п'ятий день нудота і блювота голова болить підкажіть що робити? бджілкаЯкщо ваша дочка в лікарні, то турбуватися не варто, лікарі зроблять все, що потрібно.Але якщо ви вдома, тоді:По перше, вам потрібно викликати лікаря додому,…
Як пережити отруєння Після рясного святкування і не тільки трапляється ... отруєння. Прості правила: - Мийте руки перед їжею. - Не їжте немиті фрукти та овочі і зіпсовані продукти та ін. Але як їх важко дотримуватися ...Чим можна отруїтися? Практично всім: Але…
Що робити при харчовому отруєнні Харчове отруєння - Це широко поширена проблема, притаманна як людям старшого, так і молодшого віку. Симптоми харчового отруєння найчастіше проявляються влітку. Цьому сприяють багато факторів: недотримання правил гігієни, вживання в їжу немитих…
Як і що правильно їсти. Всі ми знаємо, що є овочі корисніші, ніж м'ясо, що в ягодах і фруктах багато вітамінів і т.д. Але ми зовсім не знаємо, які продукти поєднуються один з одним, а які ні. У правильному харчуванні є кілька правил того, як робити НЕ треба. Ось 5 таких…
Можна заморожувати гриби Гриби є універсальним продуктом, адже з ними не тільки готуватися немислиму кількість страв, а й довго зберігати їх можна різними способами. Гриби можна висушити, можна заморожувати гриби - і при тому, і при іншому способі вони дуже довго…
Як зберігати сушені гриби? Кращий і найшвидший спосіб заготівлі грибів - це сушка. На відміну від маринування та соління, гриби при сушінні зберігають максимум білка і поживних речовин, а крім того, набагато краще засвоюються організмом. Крім того, завдяки засушіваніем аромат…
Отруєння або вагітність? Здравствуйте. У мене проблема. У моєї дівчини нудота, запаморочення, відчуття жару, при цьому температура 36.2, болять м'язи рук і ніг, особливо сильно спина і одна нога. Перед цим ми були в кіно і вона їла попкорн (давно його не використовуючи)…
Кишкові отруєння у дітей У однорічної дитини кишкове отруєння. Почалося зневоднення. Поклали в лікарню. Як небезпечно це? Ірина ПоповаЯкщо дитина ще харчується маминим молоком, його кишечник міг зреагувати на зміни в маминому раціоні. Мікроби воліють жити там, де тепло і…