Як приготувати пиріг з мигдалем і персиками?
Порадувати своїх домочадців хоче кожна господиня. А що може бути приємніше випити чашечку чаю в колі сім'ї та насолодитися ароматним і дуже смачним пирогом. Рецепт досить простий. Процес приготування не займе у вас багато часу.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Цукор - 200 г;
- Персики або абрикоси (консервовані) - 350 г;
- Мигдаль - 120 г;
- Мигдальний сироп - 2 ст.л .;
- Яйце - 4 шт;
- Масло вершкове - 180 г;
- Борошно - 170 г;
- Розпушувач для тіста - 1,5 ч.л.
1 крок
В окрему миску налити окріп і опустити на кілька хвилин у неї мигдаль. Після закінчення цього часу перекласти мигдаль в холодну воду. Очистити горішки (хоча взагалі-то, мигдаль - це кісточкових плід, але багато хто вважає, що це горіх) від шкурки, тому як саме вона надає невелику гіркоту, для пирога ця сама гіркота ні до чого.
2 крок
Прогріти духову шафу до 180С і відправити в неї чищений мигдаль. Коли просушитися подрібнити за допомогою блендера в дрібну крихту. Потім всипати цукор (50 г) і ще раз подрібнити.
3 крок
Відокремити жовтки від білків. Жовтки разом з 50 г цукру збивати поки вони не побіліють. Влити сироп мигдалю, підтале вершкове масло і збити до однорідної кремоподібної консистенції. Всипати борошно, розпушувач для тіста і всю борошняну масу інтенсивно перемішати.
4 крок
Цукор (залишилися 100 г), сіль (щіпка), яєчні білки збити до щільних піків.
5 крок
В основну масу (суміш борошна і мигдалю) влити збиті білки, акуратно перемішуючи зверху вниз.
6 крок
На деко постелити пергаментний папір викласти тісто. В даний час на допомогу господарці приходить сучасна кухонне начиння, зокрема силіконові форми. Якщо користуєтеся їй, то дно потрібно трохи змастити вершковим маслом. У деко (або форму) влити тісто. Персики нарізати на часточки і викласти на поверхню тіста.
Поставити пиріг на 45 хвилин в прогрітий до 190 С духовку.
Пиріг готовий! Можна розливати чай, і в колі сім'ї насолоджуватися ніжним пирогом з мигдалем і персиками. Смачного!
Як приготувати вишневий пиріг? Шлях до серця чоловіка лежить через шлунок. З чого почати прокладати цей самий шлях? Як варіант - вишневий пиріг.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:140 г маргарину140 г цукрової пудрияйця70 г мигдалю60 г панірувальних…
Як спекти сирний пиріг? Порадуйте себе і своїх близьких смачним десертом.Дуже простий, але дуже смачний рецепт сирного пирога, який припаде до смаку любителям сирної випічки.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Для тесту:1. Борошно-2 склянки.2. Сода- 0,5…
Як приготувати дуже простий і смачний пиріг? Спробуйте це дуже смачно! Цей пиріг називається "Пиріг на сметані" або сметанник.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:сметана 250 грамцукор 150 грамборошно 250 грамяйця 2 штукипол-пачки порошку для печива (розпушувача)1…
Як приготує марципанове тісто? Марципани ... Смачний десерт і одночасно прикрасу. Йому зрадіють і діти і друзі.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокДля приготування тіста нам знадобитися: 1 склянка мигдалю, 1 склянка цукру, 1 яєчний білок, 1/2 склянки води, 1/2 склянки…
Як приготувати здобний пиріг з волоськими горіхами ПирігЗдобний пиріг з волоськими горіхами - це те, чим можна насолодитися під чашечку чаю ввечері, а можна подати як десерт на стіл і ваші гості будуть у захваті від ніжного, приємного на смак пирога, а волоські горіхи доповнять цей чудовий смак.…
Як використовувати мигдаль в лікувальних цілях? Мигдаль, як і багато інших горіхи, має ряд корисних властивостей. Горіхи мигдалю є одними з найпопулярніших в світі, і це не дивно. Мигдаль не тільки смачний, але і дуже корисний. Про всі корисні властивості мигдалю розповість ця…
Як приготувати мигдальне печиво? Новий рік - пора чудес і чарівництва. І нехай мигдальне печиво стане ще одним маленьким дивом у цей Новий Рік! Читайте рецепт і смакує задоволення!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Борошно 200грМелений мигдаль 150 грВершкове…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…
Як зробити грушевий торт з мигдальним кремом. Усі люблять тортики: і дорослі, і діти. Тому що нічого не може підняти настрій так, як шматочок смачного, свіжоспеченого торта.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Інгредієнти для тіста: яйце- 1 штука-Цукор 2 столовий ложкі-…
Маннік - рецепт приготування Маннік - це досить смачне десертне блюдо. До його складу має входити кілька компонентів, але обов'язкова умова - це манка. Адже саме звідси цей кекс і отримав свою назву. Отже, розглянемо три способи приготування манника. Кожен з них по-своєму…
Випічка на сметані Традиційно вважалося, що в кожному затишному будинку справжня господиня повинна регулярно готувати випічку, оскільки до цього багато хто з нас звикли з дитинства. Раніше, в селах, наприклад, випічка хліба була символом домашнього вогнища, а сьогодні…
Випічка з листкового дріжджового тіста Дріжджове листкове тісто відрізняється пишнотою шарів. Воно повітряне, ніжне, тому що в нього додають багато масла. Так як дріжджі надають пористість, випічка з листкового дріжджового тіста нагадує багатошарові французькі булочки. Саме тому воно…
Тісто на кисляку Скисле молоко являє собою найцінніший для організму продукт. У народі його називають кисляк, офіційно - кисляк. Продукт можна зробити самостійно або купити в торгівельній мережі. Тісто на основі кислого дозволяє приготувати смачну випічку дуже…
Тісто для курника Давньоруський рецепт несолодкого пирога з начинкою з курки, грибів, цибулі та картоплі називають курником. Тісто для пирога можна замішувати декількома способами: на кефірі, маргарині, сметані або дріжджах. Від цього смак страви не зіпсується, а…
Швидкий пиріг до чаю Що може бути краще легкого, смачного і швидкого десерт до чаю? У кожної господині завжди є в запасі 20 хвилин для того, щоб порадувати сім'ю ароматним пирогом, для якого не потрібно багато інгредієнтів, трохи зусиль і, ву-а-ля, ваше вечірнє…
Як приготувати італійську піцу Спробуйте приготувати піцу як готують її в Італії. Для цього нам знадобиться: Для тіста: 500 г борошна, 100 г вершкового масла, 3 жовтки, сіль. Для начинки: 6 консервованих анчоусів, 50 г ріпчастої цибулі, 50 г томатної пасти, 3 томату, 200 г…