Як швидко зробити салат "морський"
Салат "морський" сподобається любителям морепродуктів, особливо мідій. Готується він досить швидко, містить небагато калорій і дуже ситний, оскільки в мідіях багато білка.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- мідії 20-25 шт.
- салат
- картопля середнього розміру 2 шт
- одне яйце
- часник (за смаком), сіль
- помідори черрі
- біле вино 1/4 літра
- гранат середнього розміру
- вода-1/2 літра
- оливкова олія 500 мл
- 1 ст. л. столового оцту
- 200 гр твердого сиру
1 крок
Мідії очистить від водоростей, вилити вино і воду в широку каструлю, додати мідії, поставити на вогонь. Потрібно почекати кілька хвилин, поки вони відкриються і почнуть рожевіти. Далі очистіть гранат від шкірки і обережно вийміть всі зерна. Для цього достатньо розрізати гранат навпіл по білих прожилках і постукати протягом декількох хвилин ложкою по шкірці. Далі бульйон потрібно процідити, мідії покласти в блюдо. Картоплю почистити, порізати кубиками, покласти в бульйон і зварити до готовності.
2 крок
Далі потрібно приготувати домашній майонез. Для цього в чашу блендера налийте оливкова олія (можна рослинне без запаху), яйце, сіль, оцет, часник, все змішайте блендером до отримання однорідної маси. Якщо у вас немає часу робити майонез, можна використовувати магазинний, але салат буде менш смачним. Листя салату промийте, просушіть і викладіть на гарне блюдо.
3 крок
На салат викладіть варену картоплю, зернятка граната, заправте домашнім майонезом, акуратно перемішайте, зверху викладіть мідії. При бажанні листя салату можна порізати і перемішати з іншими складовими. Прикрасьте приготовану страву половинками помідорів чері, дрібно нарізаною зеленню і кубиками сиру. Цей салат стане відмінним доповненням до сухого білого вина і підійде для романтичної вечері.
Поради та попередження:
- домашній майонез можна зберігати в холодильнику небільше трьох днів
Як приготувати салат цезар За популярністю цей салат зараз можна порівняти тільки з Олів'є в радянський період. При цьому цезар готувати легко і швидко (ви будете позбавлені від нудної процедури по варінню, чищенні і дрібної нарізці безлічі продуктів), а гості будуть просто в…
Як приготувати домашній борщ на томатній пасті. Найулюбленішим супом особисто для мене, хоча, напевно, і не тільки для мене, є борщ. Опишу Вам один нескладний рецепт приготування борщу, за яким я готую цю страву своїй сім'ї.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:фільтрована вода…
Як приготувати салат «табуле»? Салат «Табула» відноситься до східної кухні. Основним складовим цього салату є булгур - пшенична крупа, яка містить багато вітамінів і мікроелементів. При правильному приготуванні, даний салат не втратить своєї харчової цінності. Отже, як готувати…
Як приготувати салат "пекінка" з кальмарами і куркою? Дуже гарний, яскравий, смачний, а головне корисний, салат! Прикрасить будь-який святковий стіл. Здивує своїм незвичайним смаковим поєднанням всіх людей, хто його спробує. Час приготування салату займає не більше 45 хвилин, з урахуванням варіння…
Як приготувати имеретинский салат з курки? Грузинська кухня славиться багатьма своїми смачними традиційними стравами. Одним з таких є имеретинский салат з курки. Готується він довго, але завжди приголомшує своєю вишуканістю і смаком.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати салат з курячими сердечками На святковому столі смачні салати присутні в обов'язковому порядку. Але ці страви можна подавати і в звичайний день, радуючи своїх домашніх різноманітністю. З додаванням курячих сердечок і овочів приготувати салат простіше простого.ІнструкціяРівень…
Картопляний салат Пропонуємо до Вашої уваги рецепт швидкого картопляного салату з фотосупроводом.Інгредієнти картопляного салату:Кілька красивих картоплин або штук 15 молодих;Бекон (приблизно 3-4 смужки на 1 середній картопля);Лук зелений - 1 пучок;Трохи тертого сиру…
Рецепт салату «гранатовий браслет» Всі ми, навчаючись у школі, читали розповідь відомого російського письменника Купріна «Гранатовий браслет». Сьогодні ми пропонуємо Вам внести трохи лірики на святковий стіл і приготувати однойменний салат. Ця страва дуже красиво на вигляд, а його…
Як приготувати салат венеціанський Смачний салат до будь-якого столу!Салати це те, що ми готуємо завжди на будь-який святковий стіл і не тільки. Рецептів, як приготувати салат, звичайно ж багато. Всі перерахувати напевно неможливо. Але є такі салати, які нам особливо подобаються. І…
Як приготувати сочевицю в мультиварки? Страви з сочевиці користуються заслуженою популярністю у багатьох національних кухнях. Найбагатша за вмістом білка, заліза, магнію та інших корисних речовин сочевиця надзвичайно зручна в приготуванні, оскільки на її варіння йде мінімальну кількість…
Як варити очищені мідії? Морепродукти багаті корисними мікроелементами, більшою мірою - йодом і кальцієм. Мідії не виняток. У регіонах далеких від морів складно знайти свіжі мідії, а ось в замороженому або консервованому вигляді їх багато. При цьому заморожені найчастіше не…
Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром? Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:яйця курячі…
Як приготувати "королівський" салат з морепродуктами? Любителі морепродуктів гідно оцінять цей салат. Такий салатик займе королівське місце на Вашому святковому столі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:креветки 300 грамкальмари 250 грамкрабове м'ясо 250 грамікра червона 100 грамсир…
Як приготувати салат з морепродуктів «нептун». Дуже смачний, приємний і ніжний делікатесний салатик з морепродуктів. Безсумнівно, підніме настрій навіть в самий нелегкий деньок. Готується він без особливих труднощів. Бажано подавати на стіл разом з келихом прохолодного білого…
Як приготувати салат "витязь"? Відварну картоплю з квашеною капустою і хрустким малосольні огірочком люблять майже всі. Так хіба ж може вийти несмачним салат, в якому поєднані всі ці три інгредієнти? І справді, салат "Витязь" виключно хороший на смак. Повірте, варто Вам…
Як запекти мідії Мідії - смачний і корисний продукт. Ці двостулкові молюски мають приємний оригінальний смак. Більш того, в мідіях міститься велика кількість вітамінів групи В, природних амінокислот, протеїнів, мінеральних солей та інших корисних для організму…