Салат з консервованим тунцем

У світі існує величезна кількість рецептів салату з тунцем. Ця риба має особливою структурою, що дозволяє комбінувати її з різними інгредієнтами. Вона чудово поєднується з сухариками, квасолею, зеленню, сиром - перераховувати можна довго. Краще просто розповімо, як приготувати салат з тунця в італійському стилі.

Зміст

  • Приготування
  • Салат з консервованим тунцем

    Вам знадобиться:

    • Тунець консервований - 1 банка;
    • Кукурудза консервована - 1 банка;
    • Огірок - 2 шт;
    • Салатний перець - 1 шт;
    • Помідори - 2 шт;
    • Зелень - 1 пучок;
    • Салат - 1 пучок;
    • Моцарелла - 200 гр;
    • Оливкова олія - 1-2 столові ложки;
    • Сіль, оцет, спеції за смаком.
    Показати інші

    Для нього підійде рибка, консервована в маслі або власному соку. Якихось особливих переваг немає - обидва види смачні і корисні. Як і у всіх дарах моря, маса білка, але зовсім небагато калорій. Завдяки цьому, салат з консервованим тунцем дозволяють собі на вечерю навіть пильно стежать за вагою дами. А якщо правильно підібрати інші складові страви, то воно стане незамінним засобом для підтримки сил і стрункості фігури.

    Приготування

    1. Відкрийте консервну банку і злийте сік або масло в окрему чашку. Тунця розділіть на невеликі шматочки і викладіть в глибоку салатницю. Розминати його виделкою необов'язково - він прекрасно тримає форму і не розвалиться при перемішуванні.



    2. Оскільки цей рецепт салату з тунцем запозичений з італійської кухні, в нього потрібно додати багато зелені. Дрібно порубаєте петрушку, зелену цибулю, кріп. Якщо є можливість, додайте крес-салат.
    3. Салатні листя порвіть руками на досить великі шматочки. Не варто різати їх ножем - так з них стече весь сік.
    4. Тонкими четвертькольцами поріжте червоний або білий салатний цибулю.
    5. Болгарський перець очистіть від насіння, наріжте невеликими квадратиками.
    6. Так само поріжте огірок і помідори. Салат з тунцем буде виглядати ще більш ефектно, якщо використовувати томати сорту «чері». Їх потрібно просто розрізати навпіл.
    7. Поріжте кубиками моцарелу. Її, в общем-то, можна замінити іншим м'яким сиром або навіть бринзою.
    8. Дуже смачним виходить салат з тунцем і кукурудзою. Так що, не вагаючись, відкривайте баночку з останньою, зливайте з неї рідину і додайте вміст до решти інгредієнтів.
    9. Оливкова олія змішайте з бальзамічним оцтом або лимонним соком. Посоліть за смаком, за бажанням поперчіть, посипте сушеним орегано.
    10. Збийте все, щоб розчинилася сіль, і заправте сумішшю салат.
    11. Акуратно, щоб не пошкодити шматочки сиру і рибки перемішайте все разом. І тут же подавайте на стіл. Не чекайте, поки блюдо постоїть. Овочі дадуть сік, який стече на дно посуду, а самі вони стануть менш смачними.

    Хоча найчастіше це застереження виявляється зайвим. Адже вже через півгодини від такого салату з консервованим тунцем мало що залишається. Так що не відволікайтеся - пора за стіл!







    » » Салат з консервованим тунцем