Як приготувати салат з курячими сердечками

Як приготувати салат з курячими сердечками

На святковому столі смачні салати присутні в обов'язковому порядку. Але ці страви можна подавати і в звичайний день, радуючи своїх домашніх різноманітністю. З додаванням курячих сердечок і овочів приготувати салат простіше простого.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • 400 г курячих сердечок
  • цибулина
  • морква
  • соняшникова олія
  • сіль
  • 2 мариновані огірки
  • лавровий лист
  • майонез

1 крок

Як приготувати салат з курячими сердечками

Свіжі курячі сердечка гарненько очистіть і промийте. Налийте в каструлю води, доведіть її до кипіння, додайте сіль і лавровий лист. Помістіть сердечка в окріп і відваріть. Для цього достатньо 20 хвилин. Якщо варити сердечка довше, вони можуть стати жорсткішими.

2 крок

Як приготувати салат з курячими сердечками



Вийнявши субпродукти з води, остудіть їх і наріжте так, як вам подобається. Можна нарізати уздовж на половинки або четвертинки, а можна - тонкими кружальцями. Тут все залежить від вашої фантазії.

3 крок

Як приготувати салат з курячими сердечками

Вимийте моркву і цибулину, очистіть їх. Моркву натріть на тертці - краще не великою. Ріпчасту цибулю наріжте. Розігрійте сковороду з соняшниковою олією і обсмажте овочі до готовності. Вони повинні вийти м'якими. Потім залиште їх остигати.

4 крок

Як приготувати салат з курячими сердечками

Мариновані огірки середнього розміру наріжте соломкою. Якщо огірочки дуже маленькі, їх можна взяти не два, а три-чотири і нарізати по-іншому, наприклад, кружечками.

5 крок

Як приготувати салат з курячими сердечками

Залишилося тільки з'єднати всі інгредієнти смачного салату і заправити його майонезом. При бажанні можна посипати готову страву нарізаним дрібно кропом або прикрасити гілочками петрушки. Солити салат не потрібно, оскільки використовуються мариновані огірки, які мають яскравий смак. До того ж, сердечка відварюють у підсоленій воді.







» » Як приготувати салат з курячими сердечками