Рецепт салату «гранатовий браслет»

Гранатовий браслет

Всі ми, навчаючись у школі, читали розповідь відомого російського письменника Купріна «Гранатовий браслет». Сьогодні ми пропонуємо Вам внести трохи лірики на святковий стіл і приготувати однойменний салат. Ця страва дуже красиво на вигляд, а його смак полюбиться всім домочадцям і гостям. Отже, рецепт салату «Гранатовий браслет».

Приготування «Гранатовий браслет»

Для того, щоб приготувати салат, запасіться такими продуктами:

  • Варену картоплю - 4 бульби;
  • Варена морква - 1 шт;
  • Варений буряк - 1-2 великих коренеплоду;
  • Філе курки - 300-350 грам;
  • Ріпчасту цибулю - 1-2 шт;
  • Стиглий гранат - 1-2 шт;
  • Очищені волоські горіхи - 100 грам;
  • Майонез.



Для початку зваримо куряче м'ясо, а коли воно охолоне, наріжемо його на маленькі кубики. Цибулини дрібно покришити і обсмажити на олії. Коли цибуля стане прозорою, додати до нього куряче м'ясо і обсмажувати, поки цибуля не стане золотистим. Всі остудити.

Варені овочі натерти на дрібній тертці. Горіхи порубати ножем або подрібнити у блендері, додати в буряку і ретельно перемішати.

Страва готується шарами на великій тарілці. У центр цієї тарілки поставимо склянку, щоб дно його було нагорі.
1 шар: терту картоплю укладаємо навколо склянки і змащуємо тоненьким шаром майонезу.

2 шар: терта морква.

3 шар: цибулю з курячим м'ясом, зверху промазати майонезом (трохи!).

4 шар: буряк з волоськими горіхами, зверху промазати майонезом.

5 шар: Зерна граната, які повинні повністю покрити салат.

Акуратно витягуємо склянки і прибираємо салат в холодильник.

Коли він настоїться, його можна подавати до столу!

Смачного!

Автор: Інна Самсонова







» » » Рецепт салату «гранатовий браслет»