Як приготувати салат "витязь"?

Як приготувати салат

Відварну картоплю з квашеною капустою і хрустким малосольні огірочком люблять майже всі. Так хіба ж може вийти несмачним салат, в якому поєднані всі ці три інгредієнти? І справді, салат "Витязь" виключно хороший на смак. Повірте, варто Вам приготувати його хоча б один раз - і він відразу ж опиниться в списку Ваших улюблених салатів. До того ж "Витязь" просто незамінний у випадку несподіваного приходу гостей, адже готується він швидко, і продукти для його приготування використовуються найдоступніші - з тих, що завжди є в будинку.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • 3 середні картоплини
  • 2 невеликі моркви
  • 1 малосольний огірок
  • 100 г квашеної капусти
  • 1 маленька банка зеленого горошку
  • 1 середня цибулина
  • сметана для заправки салату
  • сіль і перець за смаком

1 крок

Як приготувати салат

Картоплю і моркву вимити, відварити, остудити і почистити. У малосольні огірки зрізати кінчики. Відкрити банку із зеленим горошком і злити з неї рідину. Квашену капусту дістати з банки і злегка віджати руками від зайвої розсолу.

2 крок

Як приготувати салат



Моркву і малосольний огірок нарізати дрібними кубиками, картоплю порізати кубиками побільше.

3 крок

Як приготувати салат

Цибулину очистити і дрібно порубати. Замість ріпчастої цибулі можна використовувати зелений лук.

4 крок

Як приготувати салат

Картопля, морква, огірок, цибулю, капусту і зелений горошок змішати, посолити, поперчити і заправити сметаною. Оскільки в салаті є малосольний огірок і квашена капуста, постарайтеся не переборщити з сіллю і перцем. За бажанням можна замінити сметану майонезом, в цьому випадку солити салат не потрібно. Також можна використовувати для заправки рослинне масло або суміш сметани з натуральним йогуртом. Готовий салат викласти в салатник (можна прикрасити його за смаком дрібно рубаною зеленню) і подавати на стіл.







» » » » Як приготувати салат "витязь"?