Суп з квасолею в мультиварки
Квасолю можна назвати рослинним м'ясом, тому що вона містить велику кількість рослинного білка і корисних амінокислот, багато в ній кальцію і магнію. Перед приготуванням суху квасолю необхідно замочувати на 8-10 годин, так її буде легше зварити, а крім того, при цьому руйнуються Неперетравлювані цукру, які погіршують травлення.
Суп з квасолею в мультиварки
Щоб приготувати суп з квасолею в мультиварки потрібно:
банка консервованої квасолі - 200 г, свинина - 200 г, цибуля - 1-2 шт., картопля 2-3 шт, морква - 1 шт., помідори - 2-3 шт., болгарський перець - 1 шт., зелень, спеції , сіль, масло рослинне, часник, лавровий лист.
Як приготувати суп з квасолею в мультиварки:
1. Морква промиваємо, очищаємо і натираємо на тертці або ріжемо кубиками.
2. Цибулю, картоплю і перець, очищаємо, моєму всі овочі і зелень, нарізаємо.
3. Помідори миємо і трьом на тертці або дрібно ріжемо.
4. М'ясо миємо, нарізаємо кубиками.
5. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і в режимі «Випічка» за 15-20 хвилин обсмажуємо цибулю, моркву, додаємо болгарський перець, потім помідори або томатну пасту.
6. Розміщуємо в чашу м'ясо, картоплю, консервовану квасолю, спеції, сіль, розтертий часник, гарячу воду і ставимо режим «Гасіння / Суп» на 1,5 години.
7. При подачі посипаємо зеленню, подаємо сметану.
Поради з приготування:
- При бажанні, в суп можна додати трохи свіжої капусти, порізаної соломкою.
- Якщо використовується суха квасоля, то її після замочування слід відварити до м'якості в іншому посуді, а потім додавати в суп, оскільки вона досить довго вариться.
- Квасолевий суп можна готувати також на курячому або грибному бульйоні. см. "Як приготувати бульйон в мультиварки?"
- Дуже смачний суп із квасолею в мультиварки виходить, якщо замість м'яса взяти копченості (окіст, шинку та ін.)
Як приготувати суп з квасолею в мультиварки відео рецепт:
Як приготувати печеню з м'яса по-кавказски в мультиварки? М'ясо для печені по-кавказски може бути будь - баранина, яловичина, свинина або птах. Приготоване в мультиварки з натуральним сухим вином, з кавказькими спеціями і свіжою зеленню, будь-яке м'ясо вийде дивно ароматним, м'яким і соковитим. На гарнір…
Як зварити правильний суп харчо в мультиварці? Сьогодні в кафе і навіть ресторанах можна зустріти абсолютно різні інтерпретації харчо, цієї традиційної страви грузинської кухні. Чомусь його нерідко готують на баранячому і навіть на свинячому бульйоні, додають картоплю, а рис заміняють перловкою.…
Як зварити щі в мультиварки? Рецептів щей, цього старовинного першої страви, існує безліч, а головне в технології їх приготуванні було те, що вони тривалий час перебували в російській печі. Саме завдяки томлінню, створювався неповторний смак страви. Російські печі для…
Картопля відварна в мультиварки Картопля відварна можна подати як гарнір до будь основної страви - м'яса, риби, овочів, яєчні, макаронів. В мультиварці, зварений в молоці, він виходить насиченого вершкового смаку, що не розварюється і зберігає всі корисні речовини.Картопля…
Картопля з кольоровою капустою в мультиварки Картопля з цвітною капустою - дуже смачна страва, а особливо в поєднанні з такими спеціями як каррі, прованські трави, а також із зеленню петрушки або селери. Це овочеве рагу можна використовувати в якості основної страви, а ще як гарнір до м'яса,…
Картопля з рисом пісний в мультиварки Картопля і рис - це досить несподіване, але непередбачувано смачна страва. Картопля виходить в прекрасному поєднанні овочів і томатного соусу, і рис в цій компанії як не можна до речі. Мультиварка допоможе звести до мінімуму всі зусилля по його…
Картопля з зеленої стручкової квасолею в мультиварки Зелена стручкова квасоля - прекрасне джерело легко засвоюваного рослинного білка і вітаміну С. Є в її складі і інші корисні вітаміни і мінерали, такі як вітаміни групи В, К, Е, А, калій, магній, мідь, цинк, кальцій. Вона низькокалорійна, зменшує…
Лобіо з квасолі в мультиварки Квасоля - відмінний постачальник рослинного білка. Її використовують у приготуванні перших страв, салатів, других страв. Лобіо з квасолі дуже цікаве блюдо, яке можна використовувати як закуску або гарнір до м'яса або риби. Всілякі спеції, різні…
Омлет з копченостями в мультиварки За приготуванням смачного омлету на сніданок в мультиварки не потрібно стежити, не потрібно стояти при цьому над плитою, втрачаючи скоротечное ранковий час. Досить завантажити продукти в мультиварку і почекати до завершення роботи програми. Швидко,…
Папрікаш з риби в мультиварки Угорська кухня славиться своєю прихильністю до гострих спецій, таким як перець-паприка, до цибулі і томатного соусу. Страви виходять ситні, яскраві, ароматні, пекучі. Одне з популярних страв в Угорщині - це паприкаш, що здобув світову популярність.…
Плов овочевий з грибами вегетаріанський в мультиварки Дуже цікавий вегетаріанський плов можна приготувати, використовуючи досить несподіване поєднання грибів, баклажанів, помідорів і солодкого перцю. Але, тим не менш, такий плов виходить на рідкість смачним. В мультиварці плов приготувати досить просто…
Рагу овочеве в мультиварки Овочеве рагу - це страва із серії швидких і простих, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Овочі при цьому не розварюються як каша, зберігаються їх колір і форма. Набір овочів в рагу припустимо абсолютно різний, за вибором. Основні овочі -…
Суп гороховий з копченими реберцями в мультиварки Горох багатий білком, вітамінами, мінеральними солями, в ньому багато вітамінів групи В, аскорбінової кислоти, калію, фосфору. Сухий горох буває цілий або подрібнений, жовтого або зеленого кольору. Цілий горох необхідно перед варінням обов'язково…
Суп-пюре грибний в мультиварки Ніжна і кремоподібна структура цих супів дуже оригінальна і приємна на смак, крім того, суп виходить вельми ситний. Грибний суп-пюре - Особливо пікантний, має виразний грибний смак і неповторний аромат. За допомогою мультиварки приготувати його не…
Суп з горохом нут вегетаріанський в мультиварки Нут або турецький горох відноситься до сімейства бобових. У нуте багато білка, фолієвої кислоти та цинку, є в ньому вітаміни і мінеральні речовини. Головна особливість - він володіє невеликою калорійністю, тому його нерідко використовують в дієтах…
Як приготувати пісний горіховий суп із квасолею. Іноді не так просто дістати рецепт вегетаріанського супу. Багато супи варяться на м'ясному бульйоні, з шматочками м'яса або фрикадельками. А от коли хочеться відмовитися від м'яса, в тому числі і під час посту, на думку спадають насамперед пісний…