Як приготувати смачний фруктово-бісквітний торт?

Як приготувати смачний фруктово-бісквітний торт?
торт

Моя сім'я дуже любить солодке. І я намагаюся приготувати для них що-небудь смачне, незвичайне і красиве.
Пропоную вашій увазі дуже смачний тортик.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • 5 яєць
  • мука
  • цукор
  • фрукти
  • сметана
  • желатин

1 крок

Як приготувати смачний фруктово-бісквітний торт?

Насамперед нам потрібно зробити бісквіт. Найпростіший бісквіт, який ви використовуєте в приготуванні тортів.
Я роблю його за таким рецептом: 5 яєць, склянка цукру, склянка борошна.
Білки відокремити від жовтків, додати склянку цукру і дрібку солі, добре збити міксером.
У білків додати жовтки, борошно. Ще раз все добре збити.
Тісто налити у форму для запікання і поставити в духовку до готовності.

2 крок




Поки у нас готується бісквіт, ми готуємо фрукти для торта.
Фрукти в цьому торті можна використовувати будь-які.
Тут все залежить від ваших уподобань, гаманця і пори року.
Влітку вибір, звичайно, більше.
Можна використовувати полуницю, малину, персики, абрикоси та ін.
Я зазвичай використовую наступний набір фруктів: ківі, консервовані ананаси, консервовані персики.
Саме в такому поєднанні фрукти дають легкий і незвичайний смак.
Ананаси я купую відразу в кубиках, ківі нарізаю кружальцями, персики дрібними кубиками.

3 крок

Далі нам необхідно зробити крем для торта.
0, 5 літра густої сметани змішати з 1 склянкою цукру. Кількість цукру можна зменшити, якщо ви не любите солодке.
Все добре розмішати.
Поставити в сторону, нехай настоюється.
Так само 5 столових ложок желатину необхідно залити 5 столовими ложками холодної води і залишити на 30 хвилин.

4 крок

Як приготувати смачний фруктово-бісквітний торт?

Готовий бісквіт нарізати невеликими кубиками.

5 крок

Як приготувати смачний фруктово-бісквітний торт?

Для приготування торта нам знадобиться глибока миска.
На дно миски кладемо харчову плівку або пакет, що б в майбутньому торт просто вийшов з миски.
По стінах красиво викладаємо наші фрукти. Викладаємо красиво, адже це буде верхівка нашого торта.
Далі викладаємо шар порізаного бісквіта, шар фруктів, шар бісквіта, шар фруктів.

6 крок

Розмочений желатин виливаємо в залізну миску, ставимо на плиту і доводимо до кипіння, але не кип'ятимо. Як тільки желатин почав закипати, знімаємо миску з вогню і виливаємо в сметану. Все добре розмішуємо.
Виливаємо крем в миску з бісквітом та фруктами, чуть чуть притискаємо і відправляємо в холодильник на 6-12 годин.

7 крок

Перед подачею на стіл дістаємо торт, миску перевертаємо, дістаємо торт, прибираємо пакет.
Торт виходить дуже смачним, соковитим і солодким.
Смачного!







» » » » Як приготувати смачний фруктово-бісквітний торт?