Як приготувати торт "мурашник"?

Як приготувати торт

Дуже смачний і досить незвичайний торт можна приготувати без особливих зусиль.
Назву свою він отримав завдяки формі, що нагадує конус мурашника і гранульованої структурі тесту.

Втім, форма - справа довільне, головне - смак. Чесно кажучи, віддаю перевагу саме цей торт всім іншим)

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • 4 склянки борошна
  • 0,5 склянки цукрової пудри
  • 0,5 склянки сметани
  • 2 упаковки вершкового масла
  • 1 банка згущеного молока
  • 1 чайна ложка харчової соди

1 крок

Як приготувати торт



Готуємо тісто.

Розм'якшуємо одну пачку масла і змішуємо його з цукровою пудрою і сметаною. Додаємо до суміші борошно і соду. Борошно попередньо необхідно просіяти і вводити її поступово, щоб уникнути утворення грудок.
Доцільніше додавати борошно по одній склянці.

У результаті повинно вийти однорідне круте тісто, що не липнуче до рук і поверхонь.
Тісто ділимо на невеликі грудки і на сорок-п'ятдесят хвилин прибираємо в холодильник (можна навіть в морозильну камеру).

2 крок

Як приготувати торт

Після вказаного часу дістаємо тісто з холодильника і подрібнюємо. Найзручніше використовувати для цієї мети м'ясорубку, але можна і вручну розірвати його на маленькі шматочки або джгутики.
Потім викладаємо те, що вийшло, на деко і випікаємо до готовності. Приблизний час випічки - десь двадцять-двадцять п'ять хвилин, за умови, що духовка була попередньо розігріта до 180 градусів.

3 крок

Як приготувати торт

Поки тісто випікається, потрібно приготувати масляний крем.
Це зовсім просто - залишилася пачку масла змішуємо зі згущеним молоком за допомогою міксера.

Якщо ви хочете додати торту оригінальний смак, можна використовувати варену згущенку замість звичайної або додати в крем какао.

4 крок

Як приготувати торт

Коли і тісто, і крем будуть готові, змішуємо їх і формуємо бажаної форми торт.
Гірку-конус зробити найпростіше, але можна додати торту і квадратну або круглу форму.
Для прикраси можна використовувати тертий шоколад, мак, кокосову стружку або пластинки мигдалю.

Після цього закутуємо торт в харчову фольгу і прибираємо в холодильник на кілька годин, до застигання.







» » Як приготувати торт "мурашник"?