Як зберігати моркву
Збереження моркви залежить від багатьох факторів. Наприклад, на неї може вплинути ступінь зрілості коренеплоду, або навіть така дрібниця, як співвідношення глюкози і цукру. Якщо ніяка інфекція не здивуватися коренеплід, але він при цьому все одно погано зберігається, це може говорити про те, що до цього його неправильно вирощували або зберігали. Найкраще зберігається морква конічної форми, і навпаки - укорочені коренеплоди набагато швидше приходять в зіпсоване стан і швидше втрачають свої смакові якості. Давайте краще розглянемо, як зберігати моркву.
Необхідно:
- Морква
- льох або подвал-
- поліетиленові мешкі-
- ящік-
- холодильник.
Інструкція:
- Після того як коренеплоди будуть викопані, їх необхідно скласти в одну купу, провітрити і вкрити від сонця. При цьому на корінцях краще залишити невеликі грудочки землі.
- Далі, протягом десяти днів морква повинна пройти карантин. Для цього її необхідно помістити в місце, де температура становитиме від десяти до чотирнадцяти градусів за Цельсієм. Але не варто забувати про те, що, ні в якому разі не можна дозволяти продукту підморожують. Так при температурі в мінус один градус, вона вже буде підморожують, і відразу після цього - псуватися.
- Велика кількість даного коренеплоду можна зберігати, помістивши в товсті поліетиленові мішки, які вміщують не більш п'ятдесяти кілограм. Їх слід встановлювати вертикально в льохах або в підвалах. При цьому горловину мішка не можна зав'язувати, тому що в іншому випадку в мішку починає утворюватися конденсат, від чого дані коренеплоди швидше псуються.
- Якщо попередній спосіб зберігання, вас не влаштовує, є ще один перевірений метод. Для цього необхідно продукт помістити в ящик, при цьому пересипати його з вологим піском. Для більшого ефекту можна додати крейду або гашене вапно.
- У тому випадку, якщо немає ні погреба, ні підвалу, потрібно задуматися про те, як зберігати моркву в домашніх умовах. Якщо її не дуже багато, то можна просто скласти все в поліетиленовий кульок і покласти в холодильник.
- Також можна скласти моркву в картонну коробку і поставити її на балконі або на сходовій клітці. Оскільки там більш висока вологість, і нижча температура, ніж у квартирі, то і збереження там буде забезпечена краще. При даному способі, продукт буде залишатися свіжої протягом декількох місяців.
- Існує й інші способи зберігання моркви, але представлені вище, є найпопулярнішими і поширеними, оскільки не вимагають особливих зусиль.
Морква, як зберігати взимку Перш ніж дати інструкцію про те, як зберігати моркву, важливо торкнутися теми, як її збирати. По - перше, за тиждень перед тим, як почати збирати врожай моркви, її необхідно поливати щодня, не шкодуючи води. Що це дасть? Морква стане об'ємніший,…
Як зберігати імбир Імбир, на відміну від багатьох інших продуктів, може зберігати свої хімічні та фізичні властивості незмінними довгий час. З незапам'ятних часів цей чудовий корінь був незмінним супутником піших земців і мореплавців. Саме тому ви можете,…
Як зберігати кропиву Відомо кожній людині, що кропива володіє чарівними властивостями. З її допомогою лікують і застуди, і хронічні захворювання, і захворювання травного тракту. Практично будь-який орган людини можна вилікувати за допомогою цього дивовижного рослини. Як…
Як правильно зберігати продукти харчування? Правильне зберігання продуктів харчування сприяє збереженню їх харчової цінності, запобіганню від псування. Гігієнічні вимоги до зберігання доступні кожному, але їх недотримання може стати причиною отруєнь і хвороб.ІнструкціяРівень складності:…
Як садити моркву? Ні для кого не секрет, що морква - це найнеобхідніший овоч на кухні. Грядки з морквою є в кожному городі. Однак, потрібно вміти її правильно садити.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Спершу потрібно визначитися з часом посадки. Як правило,…
Як вибрати смачну і корисну моркву? Як відомо, в моркві міститься велика кількість вітамінів, що робить її корисним для людини овочем. Якщо ви хочете придбати смачну і корисну морква, вам необхідно навчитися правильно її вибирати. Про те, на що слід звертати увагу при виборі даного…
Як правильно зберігати мед Корисний продукт бджільництва - мед - придбаний, і тепер багато хвороби не наблизяться до нас. Але як правильно зберігати мед? Як домогтися того, щоб він не втратив корисних і лікувальних властивостей? Прислухайтеся до порад і сміливо використовуйте…
Як приготувати глазуровану морква Глазурована морква - цікаве блюдо американської кухні. У Каліфорнії ця страва на свята готують все.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1400 г свіжої моркви200 г вершкового масла120 мл віскі180 г коричневого цукру0,5-1 ч. Ложка…
Як зберігати яблука в домашніх умовах Свіжі, наливні яблучка зі свого городу - це не тільки дуже смачно, але і набагато корисніше і безпечніше магазинних яблук. Таке яблучне ласощі хочеться їсти не тільки в сезон зняття врожаю яблук, а й взимку. Тоді постає головне питання: як…
Як швидко зварити буряк? Здавалося б, що складного в тому, щоб зварити буряк? Та начебто нічого. Налив води, поклав туди коренеплоди і вари собі. Однак багато господинь, просто не знаючи, як швидко зварити буряк, віддають перевагу купленому в магазині вже готують варення…
Як зберігати кореневої селера? Селера можна назвати унікальним природним джерелом здоров'я: адже в ньому не тільки міститься велика кількість клітковини, вітамінів і мінеральних речовин, але цей низькокалорійний продукт ще й успішно справляється з токсинами і солями важких…
Як зберігати часник взимку? Часник - чудовий за своїми властивостями овоч. Він надає гостроту і особливий аромат безлічі страв, є простим і доступним засобом зміцнення імунітету, використовується для лікування широкого спектру захворювань в народній медицині. Його корисні…
Як правильно зберігати хліб? Що може зрівнятися з теплим, м'яким, тільки що випеченим хлібом? Тільки хліб, який правильно зберігали, не дозволивши йому втратити смак, аромат, користь і поживні властивості. За останніми даними дієтологів, свежевипеченний хліб не такий корисний,…
Як зберігати оливкова олія? Олія маслинова вважається не дарма одним з найбільш корисних і найцінніших масел рослинних. Справжня комора вітамінів і мінеральних речовин - ось, що таке масло з оливок, якому справжня господиня завжди знайде застосування і в кулінарії, і в…
Як приготувати морквяний чай? Морквяний чай - прекрасний тонізуючий напій, дуже корисний для організму. Для його приготування зазвичай використовується терта морква, яка заварюється гарячою водою. Регулярне вживання морквяного чаю допоможе очистити організм від шлаків, вивести з…
Горлодер з хріном і часником Всі закуски з додаванням пекучого хрону і часнику в народі іменують горлодерамі, оскільки вони стимулюють смакові рецептори, надають неповторний пікантний відтінок м'ясних і рибних страв і допомагають справлятися з вірусними хворобами. Це добавка до…