Рецепт борщу з квасолею
Борщ - улюблена домашня страва для багатьох. Кожен готує його по-різному, у когось виходить краще, у когось гірше. Є сотні рецептів, але, як кажуть, бабусин - найкращий. Ви навіть уявити собі не можете, наскільки смачним може бути пісний борщ з квасолею. Головне, що таке блюдо готується дуже просто!
Вам знадобиться:
- Вода (холодна) - 2 л;
- Картопля -2 шт;
- Квасоля (біла) - 100 гр;
- Буряк (невелика) - 1 шт;
- Цибуля ріпчаста (середній) - 1 шт;
- Морква (середня) - 1 шт;
- Перець болгарський - 1 шт;
- Помідор - 2 шт;
- Капуста білокачанна - 1 шт;
- Паприка - 1 ч. Л .;
- Сіль за смаком;
- Перець чорний (мелений) - за смаком;
- Олія - 2 ст. л .;
- Зелень (петрушки і кропу) - 0,5 Пуч.
І так, починаємо наші приготування. Цей рецепт борщу з квасолею гранично простий, так що і все дійство стане відмінним розвагою. Якщо ви хочете щоб ваше блюдо вдалося - чітко дотримуйтесь інструкцій та вкладете в процес готування частинку своєї душі. Сьогодні ми дізнаємося як варити борщ з квасолею в 8 кроків.
Готуємо з посмішкою
- Для початку нам потрібна замочена квасоля, яка попередньо простояла у воді 12 годин. Акуратно зливаємо рідину, висипаємо вміст в каструлю, заливаємо чистою водою і варимо до напівготовності.
- Додаємо нарізану кубиками картоплю і продовжуємо варити. Щоб наш пісний борщ з квасолею був ще смачніше - можна в киплячий бульйон влити столову ложку розтопленого рослинного масла. Попутно на вогонь ставимо сковороду.
- Натираємо на крупній тертці буряк, після чого висипаємо її в уже розігріту сковорідку з олією. Обсмажуємо і висипаємо в бульйон
- Таким же способом натираємо морква, нарізаємо цибулю і обсмажуємо на повільному вогні. Наш рецепт квасоляного борщу буде оригінальний ще тим, що ми на цій стадії додамо туди ж нашаткований перець.
- В окремій посудині заливаємо окропом помідори, після чого знімаємо шкірку і подрібнюємо.
- Коли цибуля на сковороді почне присмажуватися - додаємо в зажарку отриманий томатний сік, трохи тушкуємо і висипаємо в підготовлюваний борщ.
- Нарізаємо капусту, яку додаємо в каструлю через 5-7 хвилин.
- Коли вода закипить, знімаємо борщ з вогню, додаємо сіль, паприку, чорний перець і зелень. Після цього потрібно накрити каструлю кришкою, і дати нашому творінню настоятися. Через 20 хвилин - страва готова!
Як бачите - все досить просто. При бажанні можете спробувати приготувати борщ з консервованою квасолею за цим рецептом, в такому випадку її не варто замочувати. Щоб підкреслити смак страви, можна натерти шматок хліба часником, ну або зробити пампушки. Якщо розглядати схожі рецепти борщу з квасолею, то ви переконаєтеся що наш метод - найоптимальніший.
Рецепт борщу з куркою Видів борщу існує величезна кількість, перерахувати їх все завдання непосильне. А ось перепробувати можна спробувати. Червоний борщ класичний ми вже варили, тепер пора звернути увагу на рецепт борщу з куркою.Вам знадобиться:Вода - 2-3 л;Курка з…
Рецепт червоного борщу Рецептів червоного борщу незліченну кількість. Його готують з рибою, грибами, квасолею, квашеною капустою ... Всі вони смачні і всі їх легко приготувати, знаючи основу - базовий рецепт приготування цієї страви.Вам знадобиться:Вода - 3 лМ'ясо на…
Рецепт борщу з м'ясом В арсеналі кожної доброї господині повинно бути вміння варити борщ. Якщо Ви поки ще починаюча кулінарка, дана стаття допоможе Вам дізнатися, як правильно приготувати це чудове блюдо. Ну, а навички залежать тільки від Вас. Творіть, експериментуйте,…
Як приготувати борщ з грибами? Не всі здогадуються, що борщ можна приготувати і без м'яса. Але багато вегетаріанці знають про те, що м'ясо можна замінити грибами. Сьогодні ми приготуємо пісний борщ з додаванням грибів.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати чернігівський борщ? У моїй кулінарній книзі пам'яті одну з важливих осередків займають перші страви. І не стільки різноманітність супів, скільки борщі і солянки. Приготування будь куховаріння - це імпровізація досвіду. А кожен досвід має фундамент. Пропоную свій (в…
Як приготувати смачний борщ Справжнє національне блюдо української кухні - борщ. Цей червоний суп приваблює багатьох своїм смаком і ароматом. Але чи багато хто знає, які секрети приховують українські господині при його приготуванні? Якщо Ви хочете здивувати оточуючих,…
Чим відрізняється борщ від свекольника Борщ - це не просто національне українське блюдо, а частина культури цього народу. Українці - справжні майстри в приготуванні борщу, їм відомі десятки його рецептів. Один з головних інгредієнтів борщу - буряк. Але з неї також можна приготувати й…
Чим відрізняються щі від борщу Я помітила, що багато хто недооцінює російську і взагалі слов'янську кухню. Насправді вона багата різноманітними поживними стравами. Одними з таких страв є щі і борщ. Вони знайомі нам з дитинства, але з якоїсь причини їх все одно часом важко…
Борщ вегетаріанський з квасолею Горяченний, тільки з плити, наваристий борщ із зеленню і сметанкою люблять усі, але далеко не всім його можна їсти. Однак, засмучуватися не варто, адже можна запросто приготувати борщ вегетаріанський з квасолею. Дане блюдо за смаковими якостями…
Рецепт приготування українського борщу в домашніх умовах Борщ, є стравою української кухні. Тільки український народ може зробити справжній борщ. І навіть якщо ви приготуєте, по якому або рецептом український борщ, потрібно готувати, вкладаючи всю душу і любов у ваше нове блюдо. У нашому відео ви зможете…
Український борщ з пампушками рецепт своїми руками Український борщ - це традиційне блюдо України, яке готують в кожній родині. Борщ на Україні і не тільки, в усіх країнах світу, вважається самим головним блюдом на столі. Ні що не може зрівнятися з смачним, барвистим і ароматним борщем. Існує багато…
Як зварити справжній український борщ? Справжній український борщ відомий по всьому світу своїм неповторним смаком і ароматом. Перше правило українського борщу - він повинен бути наваристим і густим. По-друге, справжній рецепт увазі в якості основи м'ясний бульйон. У дні Великого Посту…
Як приготувати борщ з буряком? Немає нічого смачнішого справжнього борщу! Це перше блюдо нікого не залишає байдужим. Існує безліч рецептів його приготування, але найкращий - це рецепт, яким користуються в Україні. Приготувати борщ з буряком дуже просто. Інгредієнти: На…
Класичний рецепт борщу Борщ по праву можна назвати національним блюдом всіх країн східної Європи і це не дивно, адже це блюдо регулярно з'являється на столах у росіян, українців, білорусів, поляків і навіть чехів. Перші згадки про борщ датуються XVI століттям, а сьогодні…
Як приготувати борщ Кожна господиня мріє готувати смачно і корисно. А без борщу на столі, що за обід! Давайте сьогодні ми зробимо це ароматне блюдо і порадуємо своїх домашніх. А може і гості несподівано нагрянуть відчувши, що сьогодні на обід у вас щось…
Як приготувати пісний горіховий суп із квасолею. Іноді не так просто дістати рецепт вегетаріанського супу. Багато супи варяться на м'ясному бульйоні, з шматочками м'яса або фрикадельками. А от коли хочеться відмовитися від м'яса, в тому числі і під час посту, на думку спадають насамперед пісний…