Пісне - як приготувати рисовий салат з рибою

Можливо, Ви вже знаєте як приготувати пісний салат з буряка з журавлиною. Однак, пісна їжа, як жодна інша потребує різноманітності, тому поговоримо про інше салаті, який значно ситніше і насиченішим попереднього.

Для приготування 6 порцій запасіться такими продуктами:

  • Рис - 200 грам;
  • Рибні консерви в олії - 250 грам;
  • Консервована солодка кукурудза - 1 склянка;
  • Свіжі томати - 3 шт;
  • Ріпчасту цибулю - 1 середня головка;
  • Половинка дрібного лимона;
  • Кухонна сіль за смаком;
  • Зелений листовий салат - 6 листків;
  • Зелень кропу або петрушки - 3 гілочки.

Рис відварити за такими правилами. На одну частину рису беруться 2 частини води, варити його слід в трохи підсоленій воді. Поки рис готується, цибулю і томати потрібно нарізати на дрібні кубики. Консервовану рибу вийняти з банки, а масло від неї зберегти. Рибу розділити на невеликі шматочки. Як тільки рис звариться, потрібно дати йому охолонути, а після цього додати в нього помідори, цибуля, рибу, кукурудзу, сіль за смаком і все це ретельно перемішати. В якості заправки для салату потрібно використовувати масло від рибних консервів.

На велику тарілку укладаємо листя салату. На них викладемо салат і прикрасимо лимонними часточками і зеленню. Смачного!

Наступна стаття буде присвячена тому, як приготувати вінегрет з яблуком і оселедцем.







» » » Пісне - як приготувати рисовий салат з рибою