Чим шкідливий кави?
Кава є продуктом, який знаходиться на умовній межі між позитивним і негативним впливом на організм людини. Можна сказати, що від користі до шкоди при його застосуванні, всього один крок.
Помірне вживання кави в невеликих кількостях, причому якщо немає явних протипоказань для здоров'я, здатне принести певну користь організму. А ось надмірне захоплення кавою принесе шкоду, і чималий. Давайте розглянемо, на чому заснована дія цього напою і чому він далеко не так нешкідливий.
Чим шкідливий кави?
1. Дія кави засноване на містяться в ньому кофеїн, є, насамперед, психостимулирующим засобом, яке може викликати залежність. Тому, найперше - кава викликає фізичну залежність. При певне звикання до тонізуючого впливу кави, можуть знадобитися всі великі кількості напою, оскільки підстьобує ефект поступово знижується при звикання. Перевірити, чи немає кофезавісімості, можна відмовившись на час від кави. Якщо при цьому почне з'являтися втома, головний і м'язовий біль, дратівливість, депресивний стан, то кофеїнова залежність наявності.
2. Кава шкідливий для нормальної роботи нервової системи і здоров'я психіки при надмірному споживанні. Якщо нервова система постійно знаходиться в підстьобнути стані, вона відчуває стрес, викликає виснаження всього організму. Може розвиватися агресивність, психози, депресія, безсоння, головні болі.
3. Кофеїн стимулює серцеву діяльність і призводить до деякого підвищення тиску. Це вкрай шкідливо для людей з проблемами серця і судин. Але негативний вплив кави на серце спостерігається навіть у здорових людей, хто веде малорухливий спосіб життя і має надлишкову вагу, або зловживає кавою, випиваючи більше 2-4 чашок в день. Вважається, що заварний спосіб приготування більш шкідливий для серця, ніж приготування шляхом варіння.
4. Кава перешкоджає засвоєнню корисних мінеральних речовин і сприяє їх вимивання з організму. Мова йде про кальцій, магній, натрій і калії, а також вітамінах B1 і B6. У результаті відбувається погане кровопостачання мозку (нестача вітамінів), крихкість кісток і псування зубів (нестача кальцію), болі в хребті (нестача магнію і кальцію).
5. Кава шкідливий на голодний шлунок, він підвищує кислотність, що може сприяти розвитку виразки, печії і хвороб шлунка.
6. Кава шкідливий для дітей та вагітних. Для дітей актуальним є всю ту шкоду, що і для дорослого організму, але вже при мінімальних дозах кофеїну. Детальніше читайте у статті «Чому не можна кави?»
Багато хто вважає, що якщо вони будуть пити так званий декофеїнізований кави, то зможуть уникнути шкідливого впливу на організм. На жаль, це далеко не так.
Кофеїн з кавових зерен зазвичай видаляють за допомогою спеціального хімічного розчинника, частина якого залишається в продукті, і може завдати шкоди. Крім того, кофеїн не видаляється повністю, а просто міститься в меншій дозі. Кава без кофеїну погано впливає на серце і підвищує холестерин, сприяючи відкладенню жиру і зайвої ваги.
Ось чому, так важливо надмірно не захоплюватися кави, пам'ятати про його шкідливі властивості навіть для абсолютно здорових людей, і повністю відмовлятися від цього далеко не простого напою за певних протипоказання.
Чому не можна пити каву? Незважаючи на повальне захоплення кавою, багатьом (за рекомендаціями лікарів) доведеться повністю відмовитися від нього, а деяким звести вживання до мінімуму. Лікарі стверджують, що кава абсолютно протипоказаний маленьким дітям, хворим з проблемами…
Склад кави У давні часи кави вживали лише як ліки, лише з часом він став популярним напоєм. А які речовини входять до складу кави? На це питання можна дати дві відповіді, оскільки склад сирих зерен і обсмажених значно відрізняється. Розглянемо по порядку:Склад…
У якому з напоїв міститься більше кофеїну? Кофеїн - це алкалоїд, який в природному вигляді міститься в листі, насінні або плодах таких рослин як кавове дерево, чайний кущ, какао, кола гуарана, падуб парагвайський, з листя якого отримують напій мате, всього відомо до 60 різних рослин і…
Як зробити капучино без дорогих кави машин У цій інструкції я опишу процес приготування, такого напою як капучино (кава з молоком і пінкою) .. Без дорогих кави машин і взагалі без будь-яких особливих інструментів і навичок.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок 1) Пару слів з WIKi 2)…
Як впливає кава на тиск і здоров'я в цілому? Серед численних задоволень в житті є такі, відмовитися від яких просто неможливо. Можна обмежувати себе в солодкому і не спати до обіду, але заборонити собі насолоду смаком і ароматом свіжозвареної кави - завдання непосильне. Якщо і ви належите до…
Як діє зелена кава на організм? Зелена кава за короткий час обігнав за популярністю більшість напоїв. Інтернет просто вибухнув повідомленнями про його корисність, багатофункціональності та переваги. Чи так це насправді? Що корисного в ньому? Як він діє на організм? Перш ніж…
Чи можна пити каву вагітним? Відповідь на питання про те, рекомендується вагітним жінкам вживати каву, досить неоднозначний. Але, перш, ніж розглянути його докладніше, усвідомимо для себе деяку інформацію про цей напій.Своєю популярністю він зобов'язаний особливому органічному…
Міфи і правда про зелений кави. Напевно, багато хто з Вас чули, що зелена кава робить позитивний вплив на організм і допомагає схуднути? Чи так це насправді? Чи може звичайний напій, навіть з такою інтригуючою назвою, як «зелена кава», сприяти зменшенню надлишкової ваги? Спочатку…
Кава гляссе Точних відомостей про історію появи кави глясе не є, але його створення пов'язують з Австрією і відносять до XIX століття. Саме тоді вперше якийсь невідомий експериментатор з'єднав кави і морозиво, щоб подивитися, що ж з цього вийде. В результаті їм…
Чим відрізняється кави еспресо від інших видів кави Кава - один з найбільш поширених напоїв в світі. Існує безліч методів його приготування. Основними вважаються метод еспресо, кава в турці і френч-прес.Що таке еспресо, кава в турці і френч-пресЕспрессо - Найбільш швидкий метод приготування кави за…
Як приготувати справжню каву по-турецьки Кава по-турецькиНайсмачніший і ароматна кава готується класичним способом, в джезві. У різних куточках світу цей спосіб називають по-різному: кава по-арабськи, кава по-грецьки, кава по-східному, але найчастіше - каву по-турецьки.Приготувати смачну…
Як приготувати "вегетаріанський кави"? Мда, якось раз спробувала смачно =) !!!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:солодка морквапшеницямолоковершки1 крокВідберіть дуже солодку моркву, поріжте її дрібно і підсмажте на сковороді, як це роблять із звичайним кави.2…
Як не зіпсувати хорошу каву Кава - поняття розпливчасте. Італієць зі своїми 30 мл. еспресо з тільки що помелених зерен так же прав, як американець з паперовим стаканом з Sturbucks, або російську з кухлем розчинної. Було б смачно. Але як варити каву вдома, щоб він розкрив весь…
Ірландський кави рецепт приготування Кава являеться багатонаціональним напітком.У кожного народу є свої оригінальні національні рецепти цього напою, кожен додав в нього якісь нові составляющіе.Кофе можна приготувати з добавками на будь-який смак, а рецептів приготування існує стільки,…
Як правильно заварювати каву Кава - це найулюбленіший напій більшості дорослих людей. Але далеко не кожен кофеман знає, як правильно заварювати каву. Професіонали з упевненістю стверджують, що кава у жодному випадку закипати не повинно, оскільки кипіння повністю ламає його…
Як правильно приймати зелена кава? Їжа та напої в раціоні - основне джерело поживних речовин, які надходять в наш організм і використовуються ним для росту, розвитку і підтримки всіх життєво важливих процесів. Саме від їжі у великій мірі їжі залежить самопочуття, зовнішній вигляд і…