Як пити каву або етикет кавування
Сьогодні існують, мабуть, тисячі способів приготування кави. Вони вироблялися народами світу протягом кількох століть, з тих пір, як з обсмажених і розмелених зерен кави стали варити і отримувати підбадьорливий, ароматний і смачний напій. Натуральна кава традиційно п'ють з маленьких чашок, без цукру, насолоджуючись відтінками аромату і смаку улюблених сортів. А ось якщо кава готується по якогось певного рецепту, то для правильного його вживання вже потрібно знання кавової церемонії.
Як прийнято пити каву
- Кава по-арабськи
В арабському світі кави прийнято подавати тільки свіжозварений кави зі склянкою крижаної води. Ковток кави чергують з ковтком води, оскільки вважається, що на тлі чистої та холодної води смак напою проявляється багатше і яскравіше. Кава і воду слід пити маленькими ковтками, при цьому краще нічого не їсти, насолоджуючись 
істинним і справжнім смаком кави.
Якщо кава подавалося в турці, то ложкою потрібно зачерпнути з неї піну, покласти в чашку і зверху вже налити кави.
В Азії до кави можуть подати лимонну підкислену воду. Після випитої чашки кави, прийнято відпивати кілька ковтків, щоб омити порожнину рота від частинок кави.
- Кава з алкоголем
Якщо до кави подають алкоголь, наприклад, лікер, ром, бальзам, коньяк, то в окремій чарці. Майте на увазі, що якщо алкоголь подається окремо, то не можна змішувати каву і алкоголь, переливаючи його в чашку з чарки або келиху. Каву п'ють, чергуючи з невеликим ковтком алкогольного напою.
Айріш-кава або кава по-ірландськи, до складу якого входить кава, віскі і збиті вершки, подається в скляному келиху з ручкою. Його п'ють прямо з келиха, утримуючи його за ручку. Ні в якому разі не розмішуючи, не використовуючи ні соломинки, ні ложечки
- Кава з молоком або вершками
Звичайний кави з молоком п'ють, спочатку додаючи в поданий кави цукор за смаком, а потім з молочника додають необхідну порцію вершків.
Кава зі збитими вершками, як правило, п'ють через соломинку. Якщо її не подають, то кава відпивають невеликими ковтками через шапочку вершків.
Капучино п'ють разом з молочною пінкою, час від часу помішуючи ложечкою, деякі люблять ложкою з'їдати пінку окремо, проте краще так не робити, смак напою спотворюється.
Кава латте макіато зазвичай п'ють через соломинку, не перемішуючи шари, але багатьом подобається додати цукор, змішати ложечкою шари і пити через край келиха.
- Кава з морозивом (глясе)
Чудове поєднання - кава з морозивом, його подають у скляних високих келихах. Каву п'ють за допомогою соломинки, морозиво при цьому їдять ложечкою. Якщо воно повністю розтануло, то використовують тільки соломинку.
Кава з льодом подають з соломинкою, за її допомогою п'ють охолоджений кава, залишаючи лід на дні, його не прийнято діставати і є.
Як варити каву в кавоварці? При наявності вдома сучасної кавоварки, приготування кави займає хвилини. Насипав каву, налив води, натиснув на кнопку - і ось вже готова чашечка ароматного напою. Але не все, виявляється так просто, як може здатися на перший погляд.Деякі хитрості…
Як варити каву в турці, рецепти Турка чи джезва - це досить зручна річ, якщо вдома немає кавоварки. А деякі взагалі воліють всім кавоварок турку, справедливо вважаючи, що в саме ній створюється самий неповторний і смачну каву по-східному.Трохи з історії туркиВважається, що з…
Коли пити каву? Підраховано, що щодня в світі випивають до 2,5 млрд. Чашок кави. Багато людей вважають за краще почати ранок з чашечки кави, інші його п'ють переважно вдень, комусь хочеться підбадьоритися ввечері після роботи. Наскільки це обґрунтовано? Помічено,…
З чим п'ють каву? Дивовижний, запашна кава, з гіркуватим смаком, можна вдало поєднувати з найрізноманітнішими закусками, борошняними і солодкими стравами, випічкою, тістечками та тортами. А з чим ще п'ють каву, що пропонують до кави в різних країнах світу? Що буде…
Як зробити капучино без дорогих кави машин У цій інструкції я опишу процес приготування, такого напою як капучино (кава з молоком і пінкою) .. Без дорогих кави машин і взагалі без будь-яких особливих інструментів і навичок.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок 1) Пару слів з WIKi 2)…
Як приготувати каву по-арабськи Кава - улюблений напій багатьох. Адже як приємно розслабитися і помріяти з чашкою паруючого, свіжозвареного кави. А я розповім вам як приготувати дивно ароматний і дуже смачний кава по-арабськи.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати смачну каву гляссе? Як же приємно сутра прокинутися, потягнутися, сісти на своїй улюбленій кухні на затишне крісло і насолодитися чашечкою чудового смачної кави .... Але для того, щоб таке задоволення отримати, потрібно спочатку смачну каву приготувати. А як це…
Кава гляссе Точних відомостей про історію появи кави глясе не є, але його створення пов'язують з Австрією і відносять до XIX століття. Саме тоді вперше якийсь невідомий експериментатор з'єднав кави і морозиво, щоб подивитися, що ж з цього вийде. В результаті їм…
Чим відрізняється кави еспресо від інших видів кави Кава - один з найбільш поширених напоїв в світі. Існує безліч методів його приготування. Основними вважаються метод еспресо, кава в турці і френч-прес.Що таке еспресо, кава в турці і френч-пресЕспрессо - Найбільш швидкий метод приготування кави за…
Як зварити каву з гвоздикою Ароматна кава з гвоздикоюІснує величезна безліч рецептів приготування кави. І дійсно, кава - це напій, який дозволяє експериментувати зі смаком і ароматом, домагатися нових відтінків запаху і смакових відчуттів. У тому числі і на "Акакій?" ви…
Як і з чим пити каву. Цікаво, чи намагався хто-небудь підрахувати, скільки у світі любителів кави? У всякому разі таких людей багато, і майже стільки ж рецептів приготування кави. Крім самих рецептів приготування є ще маса варіантів з'єднання кави з іншими продуктами.…
Як приготувати справжню каву по-турецьки Кава по-турецькиНайсмачніший і ароматна кава готується класичним способом, в джезві. У різних куточках світу цей спосіб називають по-різному: кава по-арабськи, кава по-грецьки, кава по-східному, але найчастіше - каву по-турецьки.Приготувати смачну…
Як приготувати "вегетаріанський кави"? Мда, якось раз спробувала смачно =) !!!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:солодка морквапшеницямолоковершки1 крокВідберіть дуже солодку моркву, поріжте її дрібно і підсмажте на сковороді, як це роблять із звичайним кави.2…
Як не зіпсувати хорошу каву Кава - поняття розпливчасте. Італієць зі своїми 30 мл. еспресо з тільки що помелених зерен так же прав, як американець з паперовим стаканом з Sturbucks, або російську з кухлем розчинної. Було б смачно. Але як варити каву вдома, щоб він розкрив весь…
Ірландський кави рецепт приготування Кава являеться багатонаціональним напітком.У кожного народу є свої оригінальні національні рецепти цього напою, кожен додав в нього якісь нові составляющіе.Кофе можна приготувати з добавками на будь-який смак, а рецептів приготування існує стільки,…
Як правильно заварювати каву Кава - це найулюбленіший напій більшості дорослих людей. Але далеко не кожен кофеман знає, як правильно заварювати каву. Професіонали з упевненістю стверджують, що кава у жодному випадку закипати не повинно, оскільки кипіння повністю ламає його…