Як зробити капучино без дорогих кави машин
У цій інструкції я опишу процес приготування, такого напою як капучино (кава з молоком і пінкою) .. Без дорогих кави машин і взагалі без будь-яких особливих інструментів і навичок.
Інструкція
1 крок
1) Пару слів з WIKi
2) Капучіно з наукової точки зору.
3) Що нам треба для приготування капучино в домашніх умовах.
4) І сам процес приготування.
2 крок
Трошки з WIKi
Капучино (італ. Cappuccino) - напій італійського походження на основі кави з додаванням молока і молочної пінки. Традиційно капучино подається в попередньо прогрітій порцеляновій чашці, яка зберігає тепло довше, ніж скляна або паперова. Італійці п'ють капучино переважно за сніданком. Капучіно отримав широке поширення по всьому світу.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Капучино
3 крок
Багато думаю бачили як готується капучино на каву машинах.
Половина гуртки кави. трохи вершків або жирного молока. І головне трубка подає пар (вона ж і робить пінку). Так ось той незвичайної смак цієї кави досягається завдяки рясному насиченню напою повітрям.
Говорячи простою мовою: капучіно- це кава з повітрям.
А як саме засунути в каві це саме повітря, Я поясню далі ....
4 крок
Що нам для цього знадобиться: половина гуртки свіже приготованого або розчиненого кави І пакет жирного (чим жирніше молоко тим густіше пінка) саме пакет а не тетра пак (tetrapak).
5 крок
Робимо в пакеті з молоком маленьку дірочку скраю (трохи менше сірникової голівки)
Другий крок найскладніший: починаємо наливати в кухоль молоко під невеликим напором поступово віддаляємо пакет в верх (сантиметрів це до на 20 ~ 30) не перестаючи наливати молоко природно. Таким чином у нас утворюється ефект "водоспаду" і кава наповнюється повітрям а завдяки жирності молока утворюється пінка.
Ось власне і все процес приготування. Хто то скаже ТУПО але спочатку спробуйте а потім скажіть.
Приємного кавування !!!!
Поради та попередження:
- Чи не затискайте сильно пакет з молоком-а то у бахнути може :)
Чим відрізняється кавоварка від кавомашини Чому ми любимо каву? Тому що на його основі можна приготувати безліч смачних напоїв, кави бадьорить. Кожен любитель кави одного разу розуміє, що розчинні пакетики більше не задовольняють його запити. І тут постає питання про покупку кавоварки або…
Кава гляссе Точних відомостей про історію появи кави глясе не є, але його створення пов'язують з Австрією і відносять до XIX століття. Саме тоді вперше якийсь невідомий експериментатор з'єднав кави і морозиво, щоб подивитися, що ж з цього вийде. В результаті їм…
Чим відрізняється американо від еспресо Пити каву, причому не розчинна, а зварений за всіма правилами, останнім часом стало досить модним: про це свідчить поява великої кількості кав'ярень. Людині недосвідченому при погляді на меню такого закладу буває досить складно визначитися з…
Чим відрізняється кави еспресо від інших видів кави Кава - один з найбільш поширених напоїв в світі. Існує безліч методів його приготування. Основними вважаються метод еспресо, кава в турці і френч-прес.Що таке еспресо, кава в турці і френч-пресЕспрессо - Найбільш швидкий метод приготування кави за…
Як приготувати капучіно за 10 хвилин? Іноді хочеться чогось смачного і вишуканого ... Але не у всіх є кава-машина. Кава описаний моїм способом дуже смачний! Звичайно, не як кава із зерен, але теж смачно. Можна зварити каву і в зернах, але тоді капучино буде вже не за 10 хвилин :) Якщо у…
Як зробити пишну молочну пінку для капучіно? Як приготувати ароматний капучіно без кави машини знає багато хто. А ось пишна стійка молочна пінка виходить не завжди і не у всіх. А адже вона найголовніший атрибут цього знаменитого напою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати справжню каву по-турецьки Кава по-турецькиНайсмачніший і ароматна кава готується класичним способом, в джезві. У різних куточках світу цей спосіб називають по-різному: кава по-арабськи, кава по-грецьки, кава по-східному, але найчастіше - каву по-турецьки.Приготувати смачну…
Як приготувати капучіно Взято із затребуваних інструкцій. Мені ввечері нічого робити, от вирішив написати. Трохи етіології: Cappuccino (італ.) - Кава з молоком. Але не просто з молоком, а з молоком, збитим в гарячу густу піну. Винайдено монахами-капуцинами біля Риму в 19…
Як приготувати бюджетний капучіно? Бюджетний капучіноІноді хочеться що-небудь особливого. Що-небудь новенького. Я пропоную спробувати вам приготувати бюджетний капучіно. Рецепт придумав сам.Потрібно:2-3 чайні ложки цукру1-2 чайні ложки кавигуртка, окріп (або молоко), чайна ложка =)…
Ірландський кави рецепт приготування Кава являеться багатонаціональним напітком.У кожного народу є свої оригінальні національні рецепти цього напою, кожен додав в нього якісь нові составляющіе.Кофе можна приготувати з добавками на будь-який смак, а рецептів приготування існує стільки,…
Як зробити домашнє капучино своїми руками Любителі капучино, але не вміють готувати цей божественний напій вдома, можуть спробувати себе в новій справі і готувати для себе і своїх близьких цей чудовий надає затишок будь-якій обстановці "еліксир". Якщо ви блукаючи в пошуках якісного рецепта…
Як зробити каву з пінкою? Кава без пінки - все одно що шампанське без бульбашок, не радує по-справжньому. Пишна, як на каву латте, або делікатна, як на еспресо, пінка на каву повинна бути, і крапка. Це непорушне правило, що дозволяє насолодитися смаком і заодно оцінити…
Як збити молоко для капучино? Чорна кава - напій з характером, а капучино пом'якшує цей характер ніжним смаком і збитою молочною пінкою. Досить збити молоко для капучино, щоб зробити підбадьорливий прямолінійний напій оксамитовим і заспокійливим, а ще смачним, як повноцінний…
Як приготувати капучіно в домашніх умовах? Капучіно - напій вишуканий, бадьорить і надзвичайно смачний. А ще - дуже красивий. Чашка капучино, правильно приготовленого і прикрашеного, це справжній витвір мистецтва. Зазвичай ми п'ємо капучино в кафе, і нам навіть не спадає на думку, що його…
Як приготувати капучіно в домашніх умовах Зараз вже складно когось здивувати за допомогою капучино. За останні роки цей напій настільки поширився і укорінився, що взагалі складно уявити, що в нашій країні він з'явився відносно недавно. Хоча, якщо відслідковувати його поява в світі, то можна…
Скільки калорій в каві Кава є улюбленим напоєм тисяч і навіть мільйонів людей. Він бадьорить зранку, відновлює сили протягом робочого дня і тонізує ввечері, готуючи вас до активного відпочинку. У каві міститься велика кількість життєво важливих мінералів, мікроелементів,…