Як приготувати свинячі рулетики з начинкою?
Усім шанувальникам м'яса, безсумнівно, сподобається це чудове блюдо. Готується воно без особливих зусиль. Свинячі рулетики будуть доречні і на щоденному обідньому столі, і на святковому застіллі.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Свиняча відбивна -5-6 штук
- Ріпчасту цибулю 1 штука
- Болгарський перець - 1 штука середнього розміру
- Морква 1 штука
- Свіжа зелень: петрушка, кріп.
- Рослинна олія
- Спеції для свинини
- Кухонна сіль
- Сметана 150 грам
- Часник 5 зубчиків
1 крок
Отже, насамперед слід приготувати всі необхідні продукти. Потім очистіть цибулю, моркву, болгарський перчик від луски, шкірки і насіння. Обполосніть їх під водицею. Злегка підсушіть їх за допомогою одноразової серветки.
По черзі кожен з овочів викладіть на обробну дошку і подрібніть. Також обполосніть під водою зелень (петрушку і кріп) і дрібно її порубати.
2 крок
На сковороду налийте трохи оливкової або соняшникової олії, додайте в неї подрібнені овочі, зелень, кухонну сіль і перець. Всі інгредієнти добре перемішайте. Обсмажуйте їх на невеликому вогні протягом 5 хвилин.
Дістаньте з холодильника свинячу відбивну, в кількості 5 штук. Після того як ви її ополоснёте, кожен свинячий шматочок відбийте молоточком. Після чого посоліть і поперчіть.
3 крок
На дошку викладіть шматок відбивної. По верхній її поверхні рівномірно розподіліть овочеву суміш. Закрутіть відбивну в рулетик.
З усіма залишилися відбивними необхідно виконати ту ж саму процедуру.
4 крок
Після чого всі приготовані рулетики слід запекти в духовці, або обсмажити на сковороді. Якщо запікати в духовці, то це робиться при t = 200 градусів, протягом 35-40 хвилин. Як рулетики приготуються, викладіть їх на тарелочку- подавайте до столу в гарячому вигляді разом з часниковим соусом.
Для соусу потовчіть 5 зубчиків, очищеного від лушпиння, часнику і змішайте його зі сметаною. Сіль додайте за смаком.
Як приготувати курячий суп по-мексиканськи? Хочу запропонувати приготувати Вам один з найбільш затребуваних супів мексиканської кухні. Звичайно, готується він непросто, але результат того вартий. Готуйте і дивуйте своїх близьких !!!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:600…
Як приготувати яєчню-ромашку на сніданок? Нікому з нас не складе великих труднощів приготувати яєчню. Рецептів з приготування цієї страви дуже багато, і, безумовно, вони всі хороші собою. У своїй же статті хочу розповісти, як приготувати яєчню-ромашку, яка підніме настрій не тільки Вам, але…
Як приготувати грибні капелюшки з начинкою? Хочу запропонувати Вам приготувати, одне з найсмачніших страв: «Грибні капелюшки з начинкою». Ця страва стане прекрасним шедевром на вашому святковому столі. Готуйте і насолоджуйтеся!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Печериці…
Як приготувати тартар з лосося Тартар - це або французький соус, або будь-яку страву, що складається з нашаткованих дуже дрібно продуктів. Раніше тартаром називали страви татарської кухні, яку готували війни, нарізаючи дрібними пластами м'ясо. Одним з найбільш популярних…
Як приготувати запіканку з пельменів "лінива дружина". Запіканка «Ледача дружина» готується зовсім не важко. Та людина, яка зовсім не "дружить» з кухнею, впорається з цим завданням на п'ять балів. Запіканка дуже смачна і ситная- правда і в неї є свій мінус - вона сильно калорійна. Тому особам, які…
Як приготувати рулетики з курки з шинкою, брокколі та сиром Дуже соковиті і смачні рулетики з курки з шинкою, стануть прекрасною закускою на вашому столі. Головне їх не пережарити.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:50 г напівтвердого сиру100 г брокколі4 філе курки8 тонких скибочок…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Як приготувати тефтелі з підливою Як приготувати тефтелі з підливоюСписок інгредієнтів: 200 грам свинини, 400 грам яловичини, 2 цибулини, лаврове листя, 150 грам звареного рису, 1 яйце, 1 морквина, 1 столова ложка томатної пасти, 1 столова ложка борошна, 1 склянка молока, 2 столові…
Пісне - як приготувати перець, фарширований грибами Даний рецепт фаршированого перцю припав до смаку багатьом господиням. Сьогодні ми пропонуємо його Вам. Це нове смачне і гарне блюдо, безумовно, порадує всю Вашу сім'ю.На 5 порцій приготуйте:Свіжі печериці - 300 грам;Болгарський солодкий перець - 10…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Як згасити картоплю з тушонкою? Для господині, особливо у великій родині, тушонка з картоплею - одне з найулюбленіших страв. Переваги його очевидні: смачно, ситно, всіма любимо. При цьому готується страва досить просто і швидко, а за рахунок використання різних овочів і спецій в…
Як варити заморожені голубці? У запасах у хороших господарок завжди є заморожені напівфабрикати. Такі «резерви» нерідко служать гарною підмогою при раптовій появі гостей, або ж в інших випадках, коли немає часу на довгу підготовку. Заморожені голубці - продукт, зручний і…
Як посмажити тріску на сковороді? Серед безлічі рибних рецептів великою популярністю у господинь користуються страви з тріски, що не дивно: ця недорога і смачна морська риба легко чиститься, не вимагає обов'язкової присутності в рецептурі екзотичних інгредієнтів - і при цьому досить…
Як приготувати піцу-рулет з лаваша? Кожен з нас пробував піцу і шаверму окремо, а якщо це все поєднати в одне блюдо? Смачно буде чи ні? Пропоную приготувати Вам піцу-рулет з лаваша, і побільше дізнатися про це блюдо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Вірменський…
Як приготувати овочі З овочів можна робити не тільки салати і різні закуски. Їх можна запекти в духовці або навіть на багатті для отримання відмінного гарніру, який найкраще підійде до м'яса.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 картоплини1 головка…
Як приготувати харчо Існує поширена думка, що суп-харчо готується виключно з баранини. Це не так, харчо перекладається як «яловича грудинка». Тому, якщо Ви вирішили готувати суп-харчо, робіть це правильно - без баранини і картоплі.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо…