Як легко, а головне швидко приготувати зелений борщ зі щавлем!
Зміст
Зелений борщ з щавлем. Готовий продукт.
Здрастуйте, дорогі господині!
Навесні так хочеться свіжої зелені і страв з її приготуванням. Одним з таких варіантів є зелений борщ зі щавлем. Вартість такої страви - 240 руб.
Сама дуже не люблю готувати і придумую як скоротити час готування страви і зробити це легко з мінімальною кількістю продуктів. Всього це у вас займе 20 хвилин.
До речі - цей борщ зовсім калорійний - 100 гр. готового продукту близько 54 ккал.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- курячі крила - 5 шт.,
- картопля - 3 шт.,
- цибуля ріпчаста - 2 шт.,
- яйця курячі - 2 шт.,
- зелень - за смаком,
- щавель - 1 пучок,
- сметана - за смаком,
- спеції - за смаком,
- сіль - за смаком,
- вода - в залежності від обсягу приготування,
- олія для смаження - скільки буде потрібно,
- лавровий лист - за смаком,
- часник - за смаком.
1 крок
Всі необхідні продукти для приготування страви.
Перш ніж почати приготування страви, підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2 крок
Подрібнені продукти.
Беремо картоплю і ріпчасту цибулю - ріжемо все дрібно як Вам зручно.
3 крок
Порізані курячі крила.
Потім беру курячі крила, добре вимочую і ріжу по суглобах.
4 крок
Курячі крила, залиті водою!
Заливаю необхідною кількістю води і ставлю на вогонь. Доводжу до кипіння.
Довго кип'ятити крила не потрібно - курці зовсім небагато потрібно часу для приготування, особливо крилам!
5 крок
Лук на сковороді зі спеціями.
Тепер переходжу до зажарки.
Беру порізану цибулю, ложу на розігріту з маслом сковороду, додаю спеції та сіль.
6 крок
Обсмажену цибулю.
Обсмажую цибулю до золотистої скоринки. Слідкуйте, щоб цибуля не пригоріла, інакше буде неприємний присмак.
7 крок
Порізана зелень і щавель.
Поки все вариться і смажиться переходжу до підготовки інших компонентів.
Ріжу дрібно свіжу зелень і щавель. За бажанням можна і часник додати.
8 крок
Розбиті яйця.
Розбиваю два яйця в тарілку. Хтось бере для рецепта яйця зварені в круту, але я люблю використовувати сирі.
9 крок
Збиті яйця.
Збиваю яйця. Збивайте добре, щоб була однорідна маса. Так, коли Ви будите додавати їх в борщ - не буде великих грудок.
10 крок
Додавання картоплі в бульйон.
Коли наші крила трохи Прокіп, додаю картоплю.
11 крок
Борщ із зеленню і щавлем.
Як тільки картопля буде м'яким, додаю зелень з щавлем і сущі овочі.
12 крок
Борщ з влитими яйцями.
Після того як закипить, вливаю тонкою цівкою збите яйце. При цьому весь час заважайте борщ, як би роблячи вир.
13 крок
Готовий борщ зі щавлем.
Даю трохи протоміться на маленькому вогні і все.
Наш борщ готовий.
При подачі додаю сметану.
Смачного!
Поради та попередження:
- Курячі крила ложу в холодну воду - так навар виходить більше.
- Лавровий лист ложу за 5 хвилин до кінця варіння страви, так можна уникнути гіркого і нудотного смаку.
- Готового блюда потрібно настоятися - так смак стане більш насиченим.
- Сухі овочі потрібно попередньо замочити - так вони придбають природний розмір і смак.
- Обов'язково додаю зелень петрушки - так борщ стає більш ароматниім і привабливим.
Рецепт борщу з м'ясом В арсеналі кожної доброї господині повинно бути вміння варити борщ. Якщо Ви поки ще починаюча кулінарка, дана стаття допоможе Вам дізнатися, як правильно приготувати це чудове блюдо. Ну, а навички залежать тільки від Вас. Творіть, експериментуйте,…
Як приготувати весняний борщ зелений У багатьох зелений легкий суп з щавлю асоціюється з весною. Ще б пак, адже тарілка щавлевого супу з ошатним біло-жовтим прикрасою з половинки яйця нагадує зелену галявину з квіткою. І смак у супчику теж яскравий, весняний, в домашній кухні він…
Як гасити курячі крила з майонезом і зеленню? Готові курячі крила.Здравствуйте!Хочу поділиться з Вами своїм рецептом приготування курячих крил з поетапними фото!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Курячі крила - 1 кг.,Майонез - за смаком,Свіжа зелень - за смаком,Сіль, спеції -…
Як приготувати домашній борщ на томатній пасті. Найулюбленішим супом особисто для мене, хоча, напевно, і не тільки для мене, є борщ. Опишу Вам один нескладний рецепт приготування борщу, за яким я готую цю страву своїй сім'ї.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:фільтрована вода…
Як приготувати борщ з грибами? Не всі здогадуються, що борщ можна приготувати і без м'яса. Але багато вегетаріанці знають про те, що м'ясо можна замінити грибами. Сьогодні ми приготуємо пісний борщ з додаванням грибів.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати чернігівський борщ? У моїй кулінарній книзі пам'яті одну з важливих осередків займають перші страви. І не стільки різноманітність супів, скільки борщі і солянки. Приготування будь куховаріння - це імпровізація досвіду. А кожен досвід має фундамент. Пропоную свій (в…
Як приготувати смачний борщ Справжнє національне блюдо української кухні - борщ. Цей червоний суп приваблює багатьох своїм смаком і ароматом. Але чи багато хто знає, які секрети приховують українські господині при його приготуванні? Якщо Ви хочете здивувати оточуючих,…
Чим відрізняється борщ від свекольника Борщ - це не просто національне українське блюдо, а частина культури цього народу. Українці - справжні майстри в приготуванні борщу, їм відомі десятки його рецептів. Один з головних інгредієнтів борщу - буряк. Але з неї також можна приготувати й…
Як зварити борщ по-українськи На роль «винахідників» цього ситного і смачного першого страви претендують кілька народів. Борщ у них виходить дуже різним, і готується він теж по-різному. Сьогодні ви дізнаєтеся, як зварити борщ по-українськи. Він яскраво-червоний, жирний,…
Чим відрізняються щі від борщу Я помітила, що багато хто недооцінює російську і взагалі слов'янську кухню. Насправді вона багата різноманітними поживними стравами. Одними з таких страв є щі і борщ. Вони знайомі нам з дитинства, але з якоїсь причини їх все одно часом важко…
Борщ вегетаріанський з квасолею Горяченний, тільки з плити, наваристий борщ із зеленню і сметанкою люблять усі, але далеко не всім його можна їсти. Однак, засмучуватися не варто, адже можна запросто приготувати борщ вегетаріанський з квасолею. Дане блюдо за смаковими якостями…
Український борщ з пампушками рецепт своїми руками Український борщ - це традиційне блюдо України, яке готують в кожній родині. Борщ на Україні і не тільки, в усіх країнах світу, вважається самим головним блюдом на столі. Ні що не може зрівнятися з смачним, барвистим і ароматним борщем. Існує багато…
Як варити борщ зелений? Суп з щавлю - це прекрасне весняне блюдо, в якому багато вітамінів. Найкраще для супу вибирати щавель, зібраний в травні або в червні, так як на початку липня його листочки стають грубими, накопичуючи велику кількість щавлевої кислоти, яка абсолютно…
Як приготувати борщ з буряком? Немає нічого смачнішого справжнього борщу! Це перше блюдо нікого не залишає байдужим. Існує безліч рецептів його приготування, але найкращий - це рецепт, яким користуються в Україні. Приготувати борщ з буряком дуже просто. Інгредієнти: На…
Класичний рецепт борщу Борщ по праву можна назвати національним блюдом всіх країн східної Європи і це не дивно, адже це блюдо регулярно з'являється на столах у росіян, українців, білорусів, поляків і навіть чехів. Перші згадки про борщ датуються XVI століттям, а сьогодні…
Як приготувати борщ в мультиварки? З тих пір, як у мене з'явилася мультиварка, я намагаюся якомога більше страв готувати саме в ній. А супи я взагалі варю тільки там. Вони виходять настільки смачними, що перестала готувати супи в каструлі на плиті. Сьогодні пропоную вашій увазі…