Як приготувати пісочний пиріг з яблуками і корицею? (Авторські фото)
Хотіла б поділитися з вами рецептом пісочного пирога з яблуками, який доповниться ароматною корицею. Бути може, багато пробували або чули про нього, оскільки його пекла, напевно, не тільки моя бабуся, проте вирішила його вам продемонструвати. Неймовірні: яблука і кориця дивовижно поєднуються один з одним. А який аромат стоїть, коли випікається цей пиріг! Шкода, в онлайні поки що немає можливості передавати запахи фотографіями. Отже, рецепт зовсім легкий, а смаком цього пирога насолодяться і ваші домочадці, і раптово заскочили гості. У непередбачених ситуаціях це блюдо дуже виручає. А як бонус в кінці статті є невеликий секрет, скориставшись яким ваше тісто буде дійсно пісочним. Так, і домашня випічка набагато смачніше магазинної.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 200 грам маргарину
- 2 яйця
- 1 склянка цукру
- 4 склянки борошна
- 1 чайна ложка горілки
- 0,5 кг яблук
- 1 столова ложка кориці
1 крок
Перед приготуванням маргарин необхідно витягти їх холодильника, щоб він трохи розм'як. Зазвичай на цей процес йде не більше 15 хвилин. Поки маргарин розм'якшується, в цей час можна підготувати необхідну посуд: одну велику чашку, в якій буде замішуватися тісто і одну поменше, в якій потрібно буде змішати яйця і цукор. Отже, коли маргарин став м'яким необхідно його викласти у велику чашку, туди ж всипати 4 склянки борошна. Потім всю цю масу слід добре перетерти руками (чистими).
2 крок
У другу чашку меншого розміру необхідно помістити 2 яйця, звільнивши їх від шкаралупи, потім додати туди ж склянку цукру. Всі продукти потрібно добре перемішати виделкою, трохи збивши цю масу. Краще, якщо яйця будуть холодними, тому попередньо діставати їх з холодильника не слід. Після цього яєчну масу потрібно влити у велику чашку і замісити тісто.
3 крок
Коли тісто готове, слід поділити його на дві частини, сформувавши з нього два колобка. Один з кульок повинен бути меншого розміру, так як ця порція тесту буде верхнім шаром пирога, який не повинен бути занадто товстим. Маленький колобок необхідно прибрати в морозильну камеру, щоб він добре затвердів. Якщо ж поспішаєте, то вистачить і 15-20 хвилин. Головне, щоб тісто не було занадто м'яким.
4 крок
Поки колобок "мерзне" в морозильній камері можна почати приготування пирога. Його випікають як на листі, так і на звичайній сковороді. Другу частину тесту необхідно рівномірно розподілити по ємності, де буде випікатися пиріг. Зверху слід рівним шаром розмістити очищені від шкірки і порізані на часточки яблука. Якщо яблука кислі, то можна посипати їх трохи цукром. Чим більше їх шар, тим смачніше буде пиріг. Потім необхідно посипати їх корицею. Коли все готово, дістаємо з морозилки другу порцію тіста і за допомогою великої терки, рівномірно розподіляючи по всій поверхні, кришимо на наш пиріг колобок. От і все! Тепер залишиться тільки відправити це пісочне чудо в духовний шафу. Випікається він не більше 30 хвилин. Смачного!
Поради та попередження:
- Обіцяний бонус: Щоб тісто було розсипчастим, при замішуванні необхідно додати 1 чайну ложку горілки. Як не дивно, але саме вона робить пісочне тісто таким.
Як приготувати здобний пиріг з волоськими горіхами ПирігЗдобний пиріг з волоськими горіхами - це те, чим можна насолодитися під чашечку чаю ввечері, а можна подати як десерт на стіл і ваші гості будуть у захваті від ніжного, приємного на смак пирога, а волоські горіхи доповнять цей чудовий смак.…
Як приготувати приголомшливий мармеладний пиріг? Якщо вами рухає непереборне бажання приготувати щось смачненьке до чаю, то вам сюди! Цей пиріг надзвичайно смачний і ніжний, з приголомшливим ароматом, робиться дуже просто і обходиться зовсім недорого!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати пиріг з рибних консервів в мультиварки? Пиріг в мультиваркиЦей бюджетний рибний пиріг можна приготувати в будь-який день, необхідні для нього продукти, як правило, завжди є в кожному будинку. Собівартість красивого, ситного і смачного страви порадує навіть найбільш економних господинь, а…
Як спекти шарлотку (пиріг з яблуками) Шарлотка з банановим мусом!Осінь - чудовий час, коли ми маємо досить свіжих овочів і фруктів. А наливні стиглі, рум'яні яблучка - що може бути краще! Кажуть, в печеному вигляді вони дуже корисні. Навіть ті, хто дотримується суворих дієт і не може…
Як смачно приготувати пиріг з грушами в мультиварки Пиріг з грушамиЦей ніжний, смачний грушевий пиріг буде до смаку всім. Сидячи ввечері за чашкою теплого чаю можна посмакувати цей чудовий пиріг. А тим більше він ще й готується в мультиварці, що робить більш простим і легким у…
Як приготувати пиріг з яблуками Так хочеться смачненького, колись надовго підходити до плити. Адже ще стільки справ - прання, прибирання, магазин, інші домашні клопоти. Пропоную Вам простий і швидкий рецепт яблучного пирога. Ви зможете порадувати їм домашніх.ІнструкціяРівень…
Як зробити тісто для пирога на ряжанка? Як і з будь-якого кисломолочного продукту, тісто на ряжанка завжди виходить дуже м'яким і еластичним. Воно з успіхом використовується для приготування піци, хліба, пирогів та іншої смачної випічки.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати горіховий пиріг. Горіхи - це не тільки смачно, але й корисно. А такий пиріг порадує всіх членів сім'ї, від найменших, до дорослих) А ще його можна взяти з собою на пікнік, адже він не засохне за час шляху.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200…
Як приготувати смачний пиріг з консервованою рибою Пиріг дуже смачнийСмачний ніжний пиріг з рибних консервів готується легко і швидко. Це відмінне рішення питання, якщо через півгодини до вас заваляться несподівані гості, якщо треба побалувати домочадців і себе чимось смачним, а ще шматочок такого…
Шарлотка Історія Шарлотки«Шарлотка» ... .. Мабуть, складно знайти людину, яка жодного разу не чув назву цього пирога і не пробував його на смак. Разом з тим, досі йде суперечки про те, хто придумав його рецепт або який же з них є первинним, «справжнім». Чи…
Як спекти шарлотку Шарлотка - Це традиційна французька яблучна випічка. Завдяки відносній простоті, недорогим інгредієнтам і невеликій кількості часу, необхідного для приготування, блюдо користується популярністю в будь-якому регіоні земної кулі. Крім того, солодка…
Рецепт пирога з сирного тесту Приготувати сирне тісто - справа не з легких. Правильно приготоване сирне тісто - еластичне і м'яке. У нашому відео ви зможете побачити рецепт пирога з сирного тесту. Звичайно ж, вам доведеться потрудитися, але це того варто. Пиріг, приготований з…
Великий яблучний пиріг Якщо ви чекаєте приходу друзів, то для широкої компанії варто приготувати великий яблучний пиріг. Відмітна особливість даної випічки в тому, що приготувати її легше простого. Все, що потрібно - це красиво нарізати яблучка і замісити саме елементарне…
Тісто на кисляку Скисле молоко являє собою найцінніший для організму продукт. У народі його називають кисляк, офіційно - кисляк. Продукт можна зробити самостійно або купити в торгівельній мережі. Тісто на основі кислого дозволяє приготувати смачну випічку дуже…
Тісто для курника Давньоруський рецепт несолодкого пирога з начинкою з курки, грибів, цибулі та картоплі називають курником. Тісто для пирога можна замішувати декількома способами: на кефірі, маргарині, сметані або дріжджах. Від цього смак страви не зіпсується, а…
Швидкий пиріг до чаю Що може бути краще легкого, смачного і швидкого десерт до чаю? У кожної господині завжди є в запасі 20 хвилин для того, щоб порадувати сім'ю ароматним пирогом, для якого не потрібно багато інгредієнтів, трохи зусиль і, ву-а-ля, ваше вечірнє…