Як зробити домашній натуральний йогурт
Напевно всі знають про користь йогурту, однак не всі здогадуються, що цей чудовий продукт можна зробити абсолютно самостійно в домашніх умовах. Приготування домашнього йогурту не займе багато часу, а його смак порадує кожного. Про користь такого йогурту говорити і зовсім не доводиться, адже при його приготуванні використовуються тільки натуральні інгредієнти.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 2 склянки молока 2%,
- 2 столові ложки з гіркою йогуртную закваски
1 крок
Дві склянки молока вилийте в каструлю і закип'ятити. При цьому обов'язково слід зняти молоко з вогню перш, ніж на його поверхні почнуть з'являтися бульбашки.
2 крок
Зачекайте, поки молоко повністю вистигне. Для приготування домашнього йогурту знадобиться молоко, вист як мінімум до температури близько 37 градусів. З поверхні молока зніміть утворену плівку.
3 крок
Йогуртную закваску перекладіть в якій-небудь контейнер, наприклад, пластиковий. Для цієї ж мети можна використовувати і оригінальну упаковку від великої банки з-під йогурту або сметани, куплених в магазині. Після цього перемішайте йогуртовую закваску з невеликою кількістю приготованого молока.
4 крок
При ретельному перемішуванні молока й закваски всі грудочки повинні пропасти. Тепер можна додати все залишився молоко. Знову все добре перемішайте і поставте йогурт на деякий час в тепле місце. Залежно від температури це може бути декілька годин (спекотним літом) або навіть два дні. Йогурт вважається готовим тоді, коли він загусне.
5 крок
Після того, як домашній йогурт готовий, за смаком до нього можна додати свіжі фрукти, мюслі або горіхи.
Як приготувати заморожений полуничний йогурт за 5 хвилин Чотири інгредієнта і 5 хвилин - це все, що вам знадобиться для приготування прекрасного літнього десерту в домашніх умовах. Якщо додати до цього вафельний стаканчик, вийде відмінний корисне морозиво, яке сподобається як дітям, так і дорослим. Даний…
Як приготувати парфе з йогурту з вишнею? Запрошуючи гостей в свій будинок, кожен з нас хоче здивувати їх чимось незвичайним. Зокрема це стосується всіх тих страв, які подаються до столу. Мова йде і про десерт. «Парфе» - це саме те, що потрібно! У перекладі з французької - прекрасний,…
Як зробити сир для грудничка? З дев'ятимісячного віку при наявності показань і за рекомендацією спостерігає дитину педіатра малюку можна давати сир. Він містить корисні кальцій, молочний жир і молочний білок, вітаміни A і D. Білок сиру містить всі потрібні для росту і розвитку…
Як зробити згущене молоко в домашніх умовах Справжнє згущене молоко - Ласощі №1 для всіх без винятку дітей. А якщо замінити магазинні банки на натуральне згущене молоко, то крім моря задоволення ваші діти будуть отримувати ще й потужний заряд енергії на весь день. Ми розповімо вам, як…
Чим відрізняється варенець від ряжанки У кожній національній кухні є свої способи приготування кисломолочних продуктів.Спосіб приготування ряжанки запозичений з української кухні. У його основі - сквашивание пряженого молока, в результаті якого отримують густий, насичений напій з високим…
Як приготувати йогурт в мультиварки? У тому, що йогурти корисні для здоров'я, сумніватися не доводиться. Вони покращують травлення, дозволяючи організму отримувати з щоденного раціону більше поживних речовин. Однак найчастіше подібні ласощі, придбані в магазинах, мають у своєму складі…
Чим відрізняється йогурт від кефіру По всьому світу молочні продукти користуються популярністю, як легкоусвояемая, доступна і смачна їжа. І я не можу уявити собі свій раціон без них. Такі представники команди «молочних», як йогурт і кефір, містять багато кальцію, а також сприяють…
Чим відрізняється простокваша від кефіру Про користь кисломолочних продуктів можна говорити дуже довго. Вони використовуються в їжу окремо і у складі різних страв, застосовуються для профілактики захворювань травної системи і в якості натурального засоби по догляду за шкірою і волоссям. У…
Як приготувати морозиво в домашніх умовах? Морозиво - це улюблені ласощі в літній час практично для всіх людей. Деякі його рецепти включають в себе екзотичні інгредієнти, яких у вас може не виявитися на кухні, деякі досить складні у технології приготування, але більшість популярних видів…
Як зробити йогурт в домашніх умовах? Йогурти люблять і дорослі, і діти. А вже йогурт домашній, приготований власними руками, гарантовано припаде до смаку кожному. На відміну від кисломолочного продукту, виготовленого промисловим чином на молочному комбінаті, натуральний йогурт не…
Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах? У літню спеку люди частіше купують прохолодні напої або готують їх самостійно. Адже немає нічого кращого, ніж домашній холодний компот або молочний коктейль. А напої з молока особливо люблять маленькі діточки. Спробуйте зробити молочний коктейль в…
Як робити йогурти в йогуртниці? Користь кисломолочних продуктів всесвітньо відома і незаперечна. Поживні властивості молока, багаторазово помножені на копітку життєдіяльність бактерій-пробіотиків, не одну тисячу років забезпечують їх популярність у споживачів. Правда, в XXI…
Як робити йогурт в мультиварки? Якщо ви сумніваєтеся в користі магазинних йогуртів, але у вас вдома є мультиварка - вважайте питання здорового харчування вирішеним. Домашній йогурт дуже смачний, для нього не потрібно особливих інгредієнтів. А зробити його можна з різними…
Кисляк в домашніх умовах Кисляк відома на Русі з історичних часів і являє собою кисломолочний напій. Його користь для людського організму безцінна. Кисляк в домашніх умовах доступна в різних варіантах і визначається видом молочнокислих дріжджів і молока. Користь кисляку: -…
Крем із згущеного молока і масла Крем із згущеного молока і масла займає лідируючі позиції по популярності протягом багатьох десятирічний. Він володіє прекрасними смаковими властивостями, легкий в приготуванні і обходиться дуже дешево. Якщо придбати готові коржі, то зробити з них…
Як зробити торт з крекерів і йогурту Я пропоную вам зробити дуже смачний, а головне дуже легкий і ніжний торт, який не треба піч.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокПо-перше, цей торт дуже легко робити! По-друге, він дуже смачний! А по-третє, його не треба піч! Для нашого торта нам…